Catalina Snacks embauche le chef de la chaîne d'approvisionnement
INDIANAPOLIS – Catalina Snacks a embauché Elias Aoukar en tant que directeur de la chaîne d'approvisionnement. «Nous sommes ravis d'accueillir Elias à l'équipe de direction
Actualités culinaires
Trucs et astuces, produits, et techniques pour améliorer vos compétences en cuisine.
Hôtesse s'associe à Sports Nutrition Company
ORRVILLE, Ohio – Hostess Brands, une filiale de la JM Smucker Co., s'est associée à la société de nutrition sportive RedCon1 pour un partenariat pluriannuel
La FDA vise le programme Gras affirmé auto-affirmé
WASHINGTON – Le ministère américain de la Santé et des Services sociaux a ordonné à la Food and Drug Administration de trouver un «chemin» pour
Prinova nomme un nouveau président, PDG
Itasca, malade. – Prinova USA, une filiale en propriété exclusive du groupe Nagase, a nommé Richard McEvoy président et chef de la direction, à compter
Chicken Kung Pao d'Eva Pau
La cuisine asiatique d'Eva Pau est diffusée le mercredi à 20h30 sur RTÉ One. Ingrédients Service 2 personnes 400 g de cuisse de poulet /
Craveworthy acquiert la marque de rouleau de cannelle
CHICAGO – Craveworthy Brands a acquis Kinnamōns, un concept de rouleau de cannelle fondé par l'ancien joueur de la Ligue nationale de football Ndamukong Suh.
Fleurs aliments pour fermer Bailey Street Bakery
ATLANTA – Le mois prochain, Flowers Foods Inc. prévoit de fermer sa filiale Bailey Street Bakery LLC à Atlanta dans le cadre des efforts visant
Expansion internationale en fût chez Wendy
DUBLIN, Ohio – Wendy's, Inc. s'attend à atteindre 2 000 restaurants internationaux d'ici 2028. « Au cours des trois dernières années, nous avons ajouté près de
Bobo's Renapt Bars Oat
Boulder, Colo. – Bobo's renommage sa gamme de barres d'avoine phare aux barres d'avoine. Le nouvel emballage met l'accent sur les avantages fonctionnels de la
Fleurs aliments bien positionnés pour les consommateurs de pain «bifurqué»
Écoutez l'épisode ici ou partout où vous écoutez des podcasts: Flowers Foods, Thomasville, en Géorgie, a quelque chose pour tout le monde, de ses offres
L'amélioration du contenu des protéines pose des défis pour les boulangers
Les produits de boulangerie riches en protéines sont en demande à chaud car les consommateurs deviennent de plus en plus conscients de ce qu'ils mangent.
Aide à la transformation et à l'emballage dans l'extension de la durée de conservation
Le traitement et l'emballage jouent des rôles critiques pour assurer une durée de conservation prolongée des produits de boulangerie sucrés. «Le contrôle de l'humidité, l'utilisation
Panneau Pegs 2025 Production de blé rouge doux en hausse de 3%
Scottsdale, Ariz. – Un panel de milleurs et de marchands de blé souple s'est réuni à la fin de la Conférence de printemps de la
Règlement atteint dans le procès du pain
TORONTO —George Weston Ltd. et Loblaw Cos. Ltd. ont exécuté un accord de règlement au Canada en ce qui concerne leur rôle dans un accord
Hershey embauche un nouveau chef de la croissance
Hershey, PA. – Stacy Taffet a été nommée directrice de la croissance à la Hershey Co., à compter du 14 avril. Elle sera responsable de
Pie de Beef & Stout de Trisha Lewis: Aujourd'hui
Ingrédients Pour le remplissage: 2 cuillères à café d'huile d'olive Steak de croupe 900 g, coupé en morceaux de la taille d'une bouchée 2 grands
Kroger parie sur la marque privée pour stimuler la croissance
CINCINNATI – Les consommateurs chassent toujours plus de valeur, la Kroger Co. a alimenté l'expansion régulière de son portefeuille de marques privées de nos marques,
Cheddies Crackers de fromage biologique se déroulent pour cibler les magasins
AUSTIN, Texas – Cheddies, une entreprise de collations qui propose des craquelins de fromage biologique certifiés à base de fromage cheddar provenant de fermes régénératives,
Perspectives réglementaires 2025
Anaheim, Californie. – Avec la mise en garde, il y a beaucoup d'incertitude à Washington avec la nouvelle administration, deux avocats de la firme Venable
Pladis pour fermer l'usine de production de Pennsylvanie
LONDRES – Le fabricant de biscuits, de chocolat et de confiseries, Pladis, prévoit de fermer son centre de production de Mohnton, en Pennsylvanie, en mai.
Pladis pour fermer l'usine de production de Pennsylvanie
LONDRES – Le fabricant de biscuits, de chocolat et de confiseries, Pladis, prévoit de fermer son centre de production de Mohnton, en Pennsylvanie, en mai.