Les champignons à l'ail pané de Shane Smith avec Mayo à la ciboulette à l'ail: aujourd'hui

Méthode

1. Pour faire la mayonnaise à l'ail, ajoutez simplement tous les ingrédients dans un bol et mélanger. Goûtez et ajustez l'assaisonnement et gardez le froid jusqu'à ce qu'il soit nécessaire.
2. Pour la vinaigrette, ajoutez tous les ingrédients dans un pot de confiture, vissez le couvercle et secouez pour combiner. Gardez réfrigéré jusqu'à ce qu'il soit nécessaire.
3. Pour faire les champignons à l'ail, dans un bol, ajoutez le fromage à la crème, l'ail, le persil et l'assaisonnement. Bien mélanger pour combiner.
4. Nettoyez les champignons avec un chiffon humide si nécessaire, retirez la tige centrale et versez la garniture de fromage à la crème au centre.
5. Une fois tous les champignons remplis, draguez dans la farine, trempez dans l'œuf et enfin la chapelure.
6. Faire chauffer l'huile à 180c ° C et déposer soigneusement les champignons dans l'huile et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés partout.
7. Pour servir, assurez-vous les champignons avec un côté de la mayonnaise à l'ail, arrosez la salade avec la vinaigrette et dégustez.