Les poivrons de Max remplis de risotto (Peperoni Con Risotto): Aujourd'hui

Méthode

1. Tout d'abord, enirez les tomates et mettez-les dans un bol avec de l'ail, du persil, du basilic, de l'origan, du sel, du poivre et de l'evo. Mélanger tous ensemble.
2. Ensuite, enirez l'aubergine et la courgette et les mettez-les dans une casserole avec Evo. Faites-les cuire et lorsque vous êtes prêt, versez-les dans le bol avec le mélange que vous avez fait auparavant.
3. Maintenant, en utilisant la même casserole, versez le riz et faites-le griller pendant 1 à 2 minutes, puis versez le vin blanc et laissez-le s'évaporer. Ajoutez un demi-verre d'eau chaude et laissez-le évaporer.
4. Lorsque vous êtes prêt, mettez le riz dans le bol avec le mélange et mélangez le tout.
5. Prenez les poivrons, coupez la partie supérieure et retirez les graines.
6. Mettez les poivrons dans un plateau de four et commencez-les à les remplir du mélange, une fois rempli de remettez le haut des poivrons.
7. Mettez au four à 180 ° C pendant 40 à 50 minutes.

Buon Appetito!