Les courgettes en peluche de Max avec du bœuf et des saucisses (Zucchine Rialene): Aujourd'hui

Méthode

1. Tout d'abord, coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur.
2. Sortez la pulpe intérieure des courgettes et gardez-la.
3. Hacher finement la pulpe et la mettre dans un bol avec la viande, l'œuf, le parmigiano, la chapelure, le persil finement haché, l'ail, le sel et le poivre finement hachés selon le goût et mélanger tous.
4. Ajoutez ensuite le lait peu à petit jusqu'à ce que le mélange soit doux mais ferme.
5. Prenez un bol et mettez les tomates hachées dedans, assaisonnez-vous avec de l'ail haché, des feuilles de basilic, du sel et du poivre selon le goût et une cuillère à soupe d'Evo.
6. Maintenant, prenez les courgettes et mettez du sel du côté intérieur, puis remplissez-les du mélange de viande.
7. Prenez une plaque à pâtisserie, mettez un peu d'huile en bas, puis mettez les courgettes sur le plateau et versez la tomate sur le dessus pour couvrir tous les courgettes.
8. Couvrir le plateau avec du papier d'aluminium, cuire au four à 180 pendant une heure, cuire sans papier d'aluminium pendant les 20 dernières minutes.
9. Prêt à assurer.

Buon Appetito!