Qui savait que les bananes fonctionneraient comme une super base pour une gâterie de glace saine? Pas de trekking dans les magasins – c'est fait avec de la nourriture que vous avez probablement à la maison et c'est prêt en quelques minutes.
Ingrédients
- 2 bananes, gelées
- 250 g fraises, gelées
Si vous souhaitez rendre votre glace supplémentaire snazzy, vous pouvez utiliser ces ajouts facultatifs:
- 1/2 cuillère à café de vanille – Belle si vous l'avez!
- 100g yaourt (tout yaourt est bien – simple, vanille, grec, soja, chèvres, fraise, etc.)
- 50 mls de la crème / lait de coco
- 2 cuillères à soupe de miel
Style de nourriture:
- Les bonbons roses fondent
- Fraises lyophilisées
Équipement
- Couteau
- Cache-planche
- Sac de congélateur et congélateur
- Petit robot culinaire
- spatule / cuillère pour sortir
- Style alimentaire
- Moules de sucette de glace
- Micro-ondes et bol
Méthode
Qui savait que les bananes fonctionneraient comme une super base pour une gâterie de glace saine? Pas de trekking vers les magasins – c'est fait avec de la nourriture que vous avez probablement à la maison et c'est prêt en quelques minutes.
Ils font la base parfaite pour la glace, n'ont pas de goût accablant et font de la crème glacée crémeuse et riche grâce à sa teneur élevée en pectine.
De plus, pour tous vos parents qui font un excellent travail avec des allergies, cette recette peut être végétalienne, sans gluten, laitier-allergique et n'a pas de régime de sucre ajouté.
- Peler, hacher et congeler la banane dans un sac de congélateur pendant au moins 2 heures
- Blitz les bananes, les fraises et autres ingrédients facultatifs que vous avez peut-être choisi dans le robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
- Verser dans des moules de sucette de glace et régler 1 à 2 heures au congélateur.
- Lorsqu'il est congelé – Faire fondre les bonbons fond au micro-ondes et tremper la glace et saupoudrer sur des framboises lyophilisées.
- Pour un service doux – il suffit de retirer le robot culinaire et de profiter. Pour une glace scoopable, passez dans le sac de congélateur dans le congélateur pendant environ une heure ou deux.
