12 façons alléchantes de cuisiner un steak cet été
Du steak simplement saisi et servi avec des pommes de terre et des légumes aux sandwichs satisfaisants et aux salades rafraîchissantes, voici comment tirer le
Actualités culinaires
Trucs et astuces, produits, et techniques pour améliorer vos compétences en cuisine.
Taste of Dublin 2026 couronne ses champions culinaires
Taste of Dublin, le plus grand festival gastronomique de Dublin, a fait son retour à Merrion Square aujourd'hui et le restera jusqu'au 14 juin. La
Cuisinez comme un chef : riche bolognaise aux rigatoni
Regardez Cook Like a Chef sur RTÉ One tous les lundis à 20h. Ingrédients Sert 4 400 g de bœuf haché 3 cuillères à soupe
Cuisinez comme un chef : Filet de Steak « au poivre » avec petites frites
Regardez Cook Like a Chef sur RTÉ One tous les lundis à 20h. Ingrédients Sert 2 Sel de mer 2 grosses pommes de terre coq
10 recettes réconfortantes à réaliser ce week-end
Lorsque le temps change, il suffit parfois d’un repas chaud fait maison. Des steaks savoureux aux ragoûts copieux, en passant par les desserts classiques, nous
Cuisinez comme un chef : lasagnes aux champignons
Regardez Cook Like a Chef sur RTÉ One tous les lundis à 20h. Ingrédients Sert 6 Pour le ragoût : 8 gros champignons portobello, coupés grossièrement
Cuisinez comme un chef : champignons sur toasts avec œuf poché et estragon (astuce d'assaisonnement aux champignons)
Regardez Cook Like a Chef sur RTÉ One tous les lundis à 20h. Ingrédients Sert 2 2 tranches de pain grillé au levain 200g de
Cuisinez comme un chef : contre-filet aux champignons farcis, nduja et fromage bleu
Regardez Cook Like a Chef sur RTÉ One tous les lundis à 20h. Ingrédients Sert 2 1 contre-filet épais – 400-500g Sel de mer 4
8 spots pour faire le plein en ville après le mini marathon féminin VHI
Le mini marathon féminin VHI aura lieu ce dimanche 31 mai et apportera à coup sûr un buzz incroyable au centre-ville. La course sur route
Les recettes de pique-nique salées de Mags Roche
Ingrédients Mini-quiches 1 feuille de pâte brisée 4 œufs 200 ml de crème 100 g de cheddar râpé 6 tomates cerises, coupées en deux 3
Les douceurs du pique-nique de Mags Roche
Ingrédients Carrés aux Rice Krispies 100g de beurre 300g de guimauves 180 g de Rice Krispies 100g de chocolat au lait Pots de pique-nique pour
10 délicieuses recettes qui valent la peine de sortir le barbecue ce week-end
C'est encore le temps des barbecues, alors pourquoi ne pas en profiter au maximum ? Des hamburgers aux salades en passant par un dessert adapté
Vous planifiez un barbecue? Découvrez d’abord ces 5 conseils en matière de sécurité alimentaire
Trish Twohig, directrice de la sécurité alimentaire chez Safefood, partage cinq conseils importants en matière de sécurité des barbecues. Que vous soyez un hôte chevronné
Glace au miel de Lilly et coulis de framboise
Les glaces faites maison n'ont pas besoin de sorbetière. C'est un dessert facile et incroyablement impressionnant. Parfait à conserver au congélateur pendant l'été. Ingrédients 2
Sandwich au steak de Sarah Butler et oignons caramélisés
Ingrédients Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Portions : 2 Mayo rapide à l'ail 90 g de mayonnaise aux œufs entiers ½
Tiramisu d'été aux baies de Sarah Butler
Ingrédients Une version fraîche et vibrante d'un tiramisu classique, ce dessert sans cuisson superpose des boudoirs piquants imbibés de Limoncello avec des fraises sucrées et
Le bar de Dublin nommé parmi les 10 meilleurs menus de cocktails au monde
Un bar à cocktails de Dublin a été nominé pour le meilleur menu de cocktails aux Spirited Awards, pour la deuxième année consécutive. Le bar
Le gagnant de TV Home Cook d'aujourd'hui a été couronné
Dee Freney a été élue Aujourd'hui TV Home Cook suite à une recherche nationale du meilleur cuisinier à domicile d'Irlande. Fin mars, huit candidats de
Cuisinez comme un chef : galette de tomates rôties lentement, burrata et basilic
Regardez Cook Like a Chef sur RTÉ One tous les lundis à 20h. Ingrédients Fait 2 Pour la confiture de tomates : 1 cuillère à
Votez pour le « TV Home Cook » du jour
Huit candidats de tout le pays ont été sélectionnés et encadrés par Trisha Lewis alors qu'ils relèvent pour la toute première fois une série de
Les soufflés au café glacé d'Eunice Power
Cette recette est tirée de Great Dishes of the World de Robers Carrier, publié en 1964. Elle est simple, délicieuse et a résisté à l'épreuve