Les meilleures spécialités des friteries de toute l'Irlande
Toutes les friteries d’Irlande sont-elles interchangeables ? Demandez aux habitants de n'importe quelle ville, village ou cité d'Irlande et ils auront leurs préférences particulières et
Actualités culinaires
Trucs et astuces, produits, et techniques pour améliorer vos compétences en cuisine.
Cuisses de poulet en cocotte de Catherine Fulvio, poireaux, moutarde et estragon
Ingrédients Sert 4 8 cuisses de poulet désossées et sans peau (environ 800 g), mélangées à de la farine assaisonnée Sel et poivre noir fraîchement
60 Millions de consommateurs a passé au crible les jambons blancs vendus en supermarché : les références les mieux notées ne sont pas les plus chères
Le prix ne suffit pas à distinguer les jambons blancs du supermarché. Composition, informations nutritionnelles et équilibre général permettent de repérer les choix les plus cohérents.
La cuisine italienne de Donal : sandwichs grillés au prosciutto et au fromage
Donal's Italian Kitchen est diffusé le mercredi à 20h30 sur RTÉ One Ingrédients Sert: 4 Temps: 35 minutes Pour la marinara au piment et à
La boulangerie de Kilkenny entre dans l'histoire aux Blas na hÉireann Irish Food Awards
Arán Bakery & Bistro a été nommé Champion Suprême aux Blas na hÉireann Irish Food Awards pour la deuxième fois, entrant dans l'histoire en tant
10 gourmandises automnales douillettes à préparer cette semaine
Lorsque le temps devient froid, il n'y a rien de plus réconfortant qu'une friandise sucrée faite maison. Du gâteau aux carottes classique et des galettes
Le gâteau aux pommes et au caramel d'Eunice Power
Ce gâteau ressemble à un pudding dans sa douceur, rappelant un classique du caramel collant. Ingrédients Pour le gâteau : 125 g de beurre doux,
Courge musquée hasselback d'Eunice Power avec yaourt irlandais
Ingrédients Sert 4 1 courge musquée moyenne d'environ 1,2 kg, pelée et coupée en deux dans le sens de la longueur 3 cuillères à soupe
Courge musquée hasselback d'Eunice Power avec yaourt irlandais
Ingrédients Sert 4 1 courge musquée moyenne d'environ 1,2 kg, pelée et coupée en deux dans le sens de la longueur 3 cuillères à soupe
La cuisine italienne de Donal : une pizza à une poêle
Donal's Italian Kitchen est diffusé le mercredi à 20h30 sur RTÉ One Ingrédients Sert: 4 Temps: 30 minutes (+ supplément si vous ne cuisez pas
Vous vous sentez fatigué ? 7 conseils de nutrition alimentaire pour plus d'énergie en automne
Les nuits d'automne approchent et nous ressentons cette baisse saisonnière annuelle. « Un réel changement se produit lorsque la saison change », déclare le Dr Flora Bailey,
Marco Pierre White explique comment cuisiner le steak parfait
Le chef et restaurateur Marco Pierre White a rejoint Brendan O'Connor pour discuter de son passage des restaurants à la direction d'un hôtel, de sa
Postulez pour l'émission d'aujourd'hui « Christmas Home Cook »
Après l'énorme succès de la saison dernière du Home Cook, remporté par Dee Freeney de Mayo, le Today Show a lancé la recherche du gagnant
10 recettes de pâtes copieuses à réaliser cette semaine
Il y a peu de choses aussi réconfortantes qu’un bol de pâtes. Des lasagnes aux herbes aux recettes rapides de 15 minutes, nous avons rassemblé
Donal's Italian Kitchen : boulettes de viande au four et pain à l'ail
Donal's Italian Kitchen est diffusé le mercredi à 20h30 sur RTÉ One. Ingrédients Sert: 6 Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson : 1 heure
Un bar de Dublin figure sur la liste des 100 meilleurs bars du monde
Un bar de Dublin a été inclus dans la liste des 50 meilleurs bars du monde pour 2026. Le bar 1661 a été nommé no.
Say Cheese : les comptoirs de fromages de destination en Irlande
Comme beaucoup d’entre nous peuvent en témoigner, le fromage, c’est la vie. L'Irlande regorge de fournisseurs passionnés de fromages qui exploitent des comptoirs de charcuterie
Tourte au porc de Wade Murphy
Ingrédients Sert 4 Temps de préparation/cuisson : Environ 1 heure 20 minutes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la friture 1 gros oignon, tranché 1
Les meilleurs hôtels, restaurants et chefs de 2026 dévoilés
Les meilleurs hôtels, chefs, pubs et nouveaux venus d'Irlande en 2026 ont été dévoilés cette année lors des Georgina Campbell Irish Food & Hospitality Awards.
Crumble aux pommes et aux mûres de Wade Murphy's avec garniture aux noisettes et aux flocons d'avoine
Ingrédients Sert 6 Temps de préparation/cuisson : Environ 90 minutes Ingrédients de la garniture crumble : 250 g de farine nature 170 g de beurre non salé
Sophie Morris : « Les gens sont vraiment désorientés au supermarché »
« Les gens sont vraiment confus dans les supermarchés », déclare Sophie Morris, une éminente défenseure d'une alimentation saine, qui est devenue virale avec son approche pragmatique