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Les meilleures recettes à faire en novembre

Depuis que je suis retournée à l’université pour suivre des études de diététique, j’aborde maintenant mes choix différemment et il est rafraîchissant de savoir que

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Les meilleures recettes à faire en Mars

Mars est le dernier mois avant le printemps, mais nous mangeons encore des légumes d’hiver : carottes, poireaux, choux et endives… C’est le moment idéal

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Recette de Courge de Siam

La courge siamoise se consomme cuite. Après cuisson, la chair devient rigide et ressemble à des vermicelles, comme la courge spaghetti (ne pas confondre). Ouvrir

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Réussir la cuisson des lentilles corail

Les lentilles corail n’ont pas besoin d’être cuites à l’eau avant d’être trempées. Nettoyez-les soigneusement à l’eau et placez-les dans une casserole avec 3 fois

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Recettes de Doubeurre

Le Butternut est l’une des courges appartenant à la famille des cucurbitacées. Nous pouvons en profiter de l’automne à l’hiver lorsque cette courge peu calorique,

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Recette de Paté de Poule

Enlevez la graisse. Coupez la viande du poulet. Prenez la viande restante et les abats. Puis, en utilisant le reste du poids, calculez le poids

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Nos idées de recettes pour Samhain

Début et fin de l’année celtique, Samhain marque la transition vers la saison sombre où les morts sont honorés. Nous mangeons des légumes racines et

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Notre recette aux poivrons vert

Pour faire frire les poivrons verts dans des poêles à la provencale : Épluchez l’oignon et coupez-le en rondelles. Faites-le cuire pendant quelques minutes dans

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Notre recette de crème sure

La recette est simple, il suffit de la suivre ainsi : 1 tasse (250 millilitres) de crème (celle dont le pourcentage est le plus élevé)