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Actualités culinaires

Trucs et astuces, produits, et techniques pour améliorer vos compétences en cuisine.

Ustensiles de cuisine : astuces pour trouver les meilleurs prix et une sélection variée

Ustensiles de cuisine : astuces pour trouver les meilleurs prix et une sélection variée

29 octobre 2025

Si cuisiner fait partie de vos plaisirs quotidiens, choisir les bons ustensiles de cuisine peut vraiment faire la différence. Entre accessoires de préparation ingénieux et

Catégories À la une, Actualités culinaires
Cheesecake au beurre de cacahuète d'Eunice Power

Cheesecake au beurre de cacahuète d'Eunice Power

29 octobre 2025

Recette gracieuseté d’Irish Yogurt Clonakilty. Ingrédients Le cheesecake plaît toujours à tout le monde. Ajoutez du beurre de cacahuète onctueux et une touche de chocolat

Catégories Actualités culinaires
Clodagh McKenna partage 3 conseils pour augmenter le bonheur grâce à l'alimentation

Clodagh McKenna partage 3 conseils pour augmenter le bonheur grâce à l'alimentation

29 octobre 2025

Quand vous regardez Clodagh McKenna sur ITV Ce matinelle vient de faire une méditation dans les coulisses – et probablement une danse aussi. Toute l'équipe

Catégories Actualités culinaires
Saumon en croûte de Shane Smith

Saumon en croûte de Shane Smith

28 octobre 2025

Ingrédients Sert: 3-4 Préparation: 25 minutes Cuire 30 minutes 450 g de saumon frais 200 g de bébés épinards 2 cuillères à soupe d'aneth frais,

Catégories Actualités culinaires
Gâteau au fondant et au chocolat en forme de toile d'araignée de Shane Smith : aujourd'hui

Gâteau au fondant et au chocolat en forme de toile d'araignée de Shane Smith : aujourd'hui

28 octobre 2025

Ingrédients Sert: 12 Préparation: 35 minutes Cuire: 35-40 mn Éponges 330 g de farine nature 400g de sucre semoule 80 g de cacao en poudre

Catégories Actualités culinaires
Comment faire des pommes au caramel pour Halloween

Comment faire des pommes au caramel pour Halloween

26 octobre 2025

Les pommes au caramel, ou pommes au caramel dans ce cas, sont une savoureuse tradition d'Halloween. Il y a quelques petites traditions qu’il me semble

Catégories Actualités culinaires
10 tartes salées réchauffantes à préparer pour le dîner cette semaine

10 tartes salées réchauffantes à préparer pour le dîner cette semaine

24 octobre 2025

Lorsque le temps commence à se rafraîchir, il n'y a rien de plus réconfortant qu'une copieuse tarte maison pour le dîner. Des tartes au poulet

Catégories Actualités culinaires
Pain aux bananes et aux pépites de chocolat miso d'Aisling Larkin : aujourd'hui

Pain aux bananes et aux pépites de chocolat miso d'Aisling Larkin : aujourd'hui

23 octobre 2025

Ingrédients Ce pain aux bananes est un peu inattendu. La pâte de miso blanche ajoute une subtile profondeur savoureuse qui équilibre magnifiquement la douceur des

Catégories Actualités culinaires
Poulet épicé au dukkah d'Aisling Larkin avec tzatziki, pains plats et taboulé à la grenade : aujourd'hui

Poulet épicé au dukkah d'Aisling Larkin avec tzatziki, pains plats et taboulé à la grenade : aujourd'hui

23 octobre 2025

Ingrédients Sert 4 à 6 Poulet épicé Dukkah · 50 g d'assaisonnement dukkah. · 50g de farine nature. · 200g de yaourt nature. · 600

Catégories Actualités culinaires
Maladie coeliaque : « C'est plus fréquent qu'on ne le pense »

Maladie coeliaque : « C'est plus fréquent qu'on ne le pense »

22 octobre 2025

La diététiste Sarah Keogh et la professeure consultante en gastroentérologie Karen Boland discutent avec Claire Byrne du diagnostic et de la vie avec la maladie

Catégories Actualités culinaires
Ring, Pea, Stick, Rag : L'histoire des barmbracks et leurs charmes

Ring, Pea, Stick, Rag : L'histoire des barmbracks et leurs charmes

22 octobre 2025

Regina Sexton, historienne de l'alimentation de l'UCC, et Tony Kane, membre de l'Irish Bakery Association et spécialiste de la boulangerie chez Odlums, ont rejoint Claire

Catégories Actualités culinaires
Dublin accueillera la cérémonie des étoiles Michelin 2026 pour le Royaume-Uni et l'Irlande

Dublin accueillera la cérémonie des étoiles Michelin 2026 pour le Royaume-Uni et l'Irlande

22 octobre 2025

Dublin a été choisie comme ville hôte de la cérémonie du Guide Michelin 2026 pour le Royaume-Uni et l'Irlande, marquant la première fois que l'événement

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Guide du chef Anthony Ekizian pour cuisiner le steak ultime

Guide du chef Anthony Ekizian pour cuisiner le steak ultime

22 octobre 2025

Il peut sembler un peu étrange que le directeur culinaire de Gaucho, la célèbre marque de steak argentine, qui sert d'énormes morceaux de bœuf grillé

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Les conseils du nutritionniste Daniel Davey pour "alimenter les familles"

Gâteau « toile » au chocolat et à l'orange de Tara Walker : aujourd'hui

22 octobre 2025

Présenté par Discoverireland. Ingrédients 50g de cacao en poudre 90 ml d'eau bouillante 3 oeufs 4 cuillères à soupe de lait 100 ml d'huile de

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Haricots aux herbes maison des Mags avec côtelette de porc : Aujourd'hui

Haricots aux herbes maison des Mags avec côtelette de porc : Aujourd'hui

20 octobre 2025

Ingrédients · 2 boîtes de 400 g de haricots cannellini (ou haricots beurre), égouttés et rincés · 2 cuillères à soupe d'huile d'olive · 1

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Poulet Kiev & chips maison des Mags : Aujourd'hui

Poulet Kiev & chips maison des Mags : Aujourd'hui

20 octobre 2025

Ingrédients Pour le beurre à l'ail : · 100 g de beurre doux, ramolli · 2 gousses d'ail finement râpées ou écrasées · 15 g

Catégories Actualités culinaires
Des repas rapides et pratiques à préparer au micro-ondes

Des repas rapides et pratiques à préparer au micro-ondes

20 octobre 2025

Examinateur irlandais La chroniqueuse culinaire Catriona Redmond explique à Brendan pourquoi nous ne tirons pas le meilleur parti de nos micro-ondes. Elle donne à Brendan

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Cuisine du festival de Donal : Chana Poori de Sunil

Cuisine du festival de Donal : Chana Poori de Sunil

16 octobre 2025

Donal's Festival Kitchen célèbre Diwali avec une recette du chef Sunil Ghai. Connectez-vous à RTÉ One le 17 octobre à 20h. Ingrédients Le chef Sunil

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Donal's Festival Kitchen : le samosa végétarien de Lina

Donal's Festival Kitchen : le samosa végétarien de Lina

16 octobre 2025

Donal's Festival Kitchen célèbre Diwali avec une recette de Lina Gautam. Connectez-vous à RTÉ One le 17 octobre à 20h. Ingrédients La chef Lina Gautam

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Tacos au poulet et au maïs doux d'Eunice Power avec yogourt irlandais Yogourt naturel vivant à la grecque Clonakilty

Tacos au poulet et au maïs doux d'Eunice Power avec yogourt irlandais Yogourt naturel vivant à la grecque Clonakilty

16 octobre 2025

Recette gracieuseté d’Irish Yogurt Clonakilty. Ingrédients Sert 4 4 poitrines de poulet sans peau, chacune coupée en 4 morceaux 3 cuillères à soupe de yaourt

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Tranches d'amandes et d'abricots de tante Joan : aujourd'hui

Tranches d'amandes et d'abricots de tante Joan : aujourd'hui

16 octobre 2025

Ce sont les tranches d'amandes et d'abricots de ma tante Joan. Ingrédients Tante Joan est une très bonne cuisinière et très généreuse – le genre

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