Shearer's Foods explore de nouvelles installations
BREWSTER, OHIO — L'Ohio Tax Credit Authority a approuvé le 20 mai un crédit d'impôt pour la création d'emplois de 1,449 % sur huit ans
Actualités culinaires
Trucs et astuces, produits, et techniques pour améliorer vos compétences en cuisine.
Fours Plug & Play pour boulangerie GEA
Dans le paysage dynamique de l’industrie de la boulangerie, l’efficacité et la rapidité représentent un changement fondamental dans la façon dont les boulangers abordent leur
Kellanova collabore avec Mike's Hot Honey
CHICAGO — Kellanova a dévoilé les Club Crisps aromatisés au Mike's Hot Honey, un nouveau cracker en édition limitée inspiré de la récente tendance «
Calbee se tourne vers l'Amérique du Nord pour sa croissance future
Écoutez l'épisode ici ou partout où vous écoutez des podcasts : Calbee, Tokyo, la quatrième plus grande entreprise de snacks et la plus grande entreprise asiatique
Canada Prairies trouve un soulagement après une sécheresse de plusieurs années
KANSAS CITY — L'une des pires sécheresses pluriannuelles ayant touché les Prairies canadiennes semble s'atténuer un peu. Les précipitations de la fin avril et du
KSU embauche un leader pour le Département des sciences et de l'industrie des céréales
MANHATTAN, KAN. — Après une longue recherche nationale, le Collège d'agriculture de l'Université d'État du Kansas (KSU) a annoncé le 20 mai que Joseph Awika
Sunrise Flour Mill s’associe à CEAD Farms
SEIBERT, Colorado. — Sunrise Flour Mill, LLC, un meunier de farine de blé biologique appartenant à des agriculteurs, a conclu un partenariat stratégique avec CEAD
Chip City Cookies lève 7,5 millions de dollars
NEW YORK — Chip City Cookies, une chaîne de cookies basée à New York, a levé 7,5 millions de dollars dans le cadre d'un investissement
Un couronnement : King Milling ouvre sa nouvelle usine
LOWELL, MICH. — L'une des raisons pour lesquelles King Milling Co. fonctionne avec succès depuis 134 ans est son engagement constant à réinvestir une partie
Gilster-Mary Lee lance un programme d'études supérieures en agro-industrie
CHESTER, MALADE. — Gilster-Mary Lee s'est associé à la Louisiana State University pour lancer le LSU Food Beyond the Farm Graduate Certificate in Agribusiness. Conçu
Weaver Popcorn investit dans la modernisation de son usine
VAN BUREN, IND. — Weaver Popcorn Manufacturing a récemment dévoilé son intention d'investir plus de 22 millions de dollars pour moderniser son usine de Van
Conseil de pro : Utiliser la technologie du levain pour réduire le sucre dans les pâtisseries
: La réduction du sucre dans les pâtisseries est devenue une priorité importante à mesure que les consommateurs sont de plus en plus conscients des
Herr Foods se développe dans le sud-est de l’Ohio
JACKSON, OHIO — Le fabricant de snacks Herr Foods, Inc. a dévoilé son intention d'investir 31 millions de dollars pour ajouter une usine à Jackson
CVS ajoutant des cookies et des puces de marque privée
WOONSOCKET, RI. — CVS Pharmacy a lancé une nouvelle gamme de produits de collation, de boissons et d'épicerie de marque privée sous la marque Well
Les données du recensement agricole, un rappel brutal du déclin continu du blé aux États-Unis
KANSAS CITY — En soi, les données du recensement quinquennal de l'agriculture montrant une forte baisse au cours des années 2000 du nombre d'exploitations agricoles
Felicia nomme un nouveau vice-président des ventes
BROOKLYN, New York. —L'ancien fabricant italien Andriani SpA a nommé Michael Fricchione au poste de vice-président des ventes en Amérique du Nord pour sa marque
Pan-O-Gold risque des amendes pour violations des règles de sécurité
LINCOLN, ONÉ. — Pan-O-Gold Baking Co. fait face à une amende de 262 953 $ après que l'Occupation Safety and Health Administration (OSHA) du Département
Le marché certifié biologique connaît des ventes record en 2023
WASHINGTON — Le marché américain des produits biologiques certifiés a atteint un chiffre d'affaires record de 69,7 milliards de dollars en 2023, selon les données
Westa se lance dans la minoterie aux États-Unis avec une usine du Texas
PORT DE BROWNSVILLE, TEXAS — Faisant sa première aventure dans la meunerie aux États-Unis, Westa, Inc. a commencé la construction d'une minoterie de 70 millions
Les nouveaux produits sont essentiels pour stimuler les ventes de snacks
L’innovation est vitale sur le marché des snacks impulsifs, et il semble que les détaillants et les acheteurs soient de plus en plus réceptifs aux
Sweetmore Bakeries acquiert Sweet Eddie's
CHICAGO — Sweetmore Bakeries, une famille de boulangeries spécialisées basée à Chicago, a acquis Sweet Eddie's, Inc., un fabricant en gros de brioches à la