CHICAGO — Le fabricant de pâtes végétales ZENB lance une nouvelle gamme de ramen artisanaux à domicile.

Les nouilles non frites de qualité supérieure sont dérivées de la même base de pois jaunes entiers à 100 % utilisée dans la gamme de pâtes ZENB sans gluten et sont accompagnées d'un bouillon de soupe savoureux. Le produit clean label, meilleur pour la santé, contient 18 grammes de protéines et 11 grammes de fibres par portion. Les ramen de ZENB sont lancés en trois saveurs : miso épicé, un mélange piquant de piments et de notes savoureuses de miso ; shoyu, une sauce soja tamari à base de gingembre et de poivre blanc ; et le tonkotsu végétalien, qui présente des saveurs de sésame grillé et d'ail rôti.

« Avec un intérêt croissant pour la cuisine asiatique et alors que les consommateurs continuent de rechercher la simplicité et la commodité de leurs aliments, nous avons exploité notre profonde compréhension de la saveur et des ingrédients alimentaires pour créer un ramen raffiné qui incarne l'influence culturelle du Japon avec les avantages nutritionnels supplémentaires que ZENB apporte. connu pour », a déclaré Hugo Pérez, conteur en chef de la ZENB.

Les ramen sont désormais disponibles en ligne sur le site Web de la société et seront lancés sur Amazon cet été. Aucune disponibilité au détail n'a été annoncée.

Le dernier produit de ZENB fait suite au lancement de formes supplémentaires de pâtes sans céréales,lasagnes et cavatappien novembre etchips de craquelinsen septembre.