La durabilité en tête des tendances du menu 2025 de la NRA
WASHINGTON — Les aliments qui donnent la priorité à la santé individuelle et à la santé de la planète devraient attirer l'attention dans les menus
Actualités culinaires
Trucs et astuces, produits, et techniques pour améliorer vos compétences en cuisine.
BBU lance Hot Cocoa avec des muffins à la guimauve
HORSHAM, Pennsylvanie. — Bimbo Bakeries USA, une filiale du Grupo Bimbo SAB de CV, a lancé Hot Cocoa with Marshmallow Muffins, une offre de vacances
Hershey reconnaît le « léger impact » des médicaments GLP-1 sur son activité
HERSHEY, Pennsylvanie. — Les médicaments amaigrissants GLP-1 ont un « léger impact » sur les activités de The Hershey Co., a déclaré la présidente et
Les entreprises de boulangerie recherchent une part du marché des produits sucrés
Ceux qui aiment les sucreries ont de nombreuses occasions de faire la fête. Il existe des journées nationales de reconnaissance pour les brownies, les brioches
AMC ajoute une nouvelle saveur à la gamme d'épiceries
LEAWOOD, KAN. – AMC Theatres, la plus grande chaîne de cinéma aux États-Unis, a annoncé une nouvelle saveur pour sa gamme de pop-corn au détail
La crème brûlée de Mark Moriarty
Mark Moriarty est sélectionné pour le livre de l'année sur la gastronomie et les boissons en Irlande dans le cadre des An Post Irish Book
Le rosti épicé de Dylan McGrath
Dylan McGrath est sélectionné pour le livre de l'année sur la nourriture et les boissons en Irlande dans le cadre des An Post Irish Book
Panna cotta à la vanille Maguire de Neven et aux fraises Clarke's
Neven Maguire est sélectionné pour le livre de l'année sur la gastronomie et les boissons en Irlande dans le cadre des An Post Irish Book
SNAC International lance une plateforme de données industrielles
WASHINGTON — Les membres du SNAC International ont désormais accès à un tableau de bord de données trimestriel qui leur fournit des indicateurs critiques sur
TreeHouse est touché au troisième trimestre par le rappel de gaufres surgelées
OAK BROOK, MALADE. — TreeHouse Foods Inc. a subi un coup dur pour ses résultats du troisième trimestre de l'exercice 2024 et a abaissé ses
Billy Manzo a embrassé ses racines pour fabriquer « la meilleure pizza surgelée du monde »
Écoutez l'épisode ici ou partout où vous écoutez des podcasts : Pour Billy Manzo, la pizza est une obsession. Un mode de vie. Une représentation de
AAK USA nomme un nouveau responsable de compte
EDISON, New Jersey. — AAK USA a nommé Chandra Rien comme nouveau responsable de compte pour la région ouest des États-Unis. Dans son nouveau rôle,
Ardent Mills a lancé de nouvelles solutions d'ingrédients en 2024
DENVER — Ardent Mills a lancé deux nouvelles solutions d'ingrédients au cours de l'exercice 2024, selon le rapport environnemental, social et de gouvernance 2024 de
Le PDG de Flowers met en lumière les changements de comportement des consommateurs en matière de pain
THOMASVILLE, Géorgie. — Flowers Foods Inc. voit des difficultés potentielles dans ses perspectives de consommation pour la catégorie du pain, malgré l'accent continu des acheteurs
Campbell Soup cède son activité de yaourt
CAMDEN, New Jersey. — Campbell Soup Co. vend son activité de yaourt noosa à Lakeview Farms, LLC, une société de portefeuille de CapVest Partners LLP
James Martin sur ses meilleurs fromages avec lesquels manger et cuisiner cette saison
Le chef de la télévision James Martin pense que la fabrication de fromage pourrait connaître un essor dans les années à venir – à mesure
La meilleure recette de plateau de fromages de James Martin
Améliorez votre jeu de plateau de fromages de Noël cette année. Ingrédients « Un plateau de fromages est le moyen ultime de terminer un repas en
Conseil de pro : suivez ces étapes pour sélectionner le meilleur logiciel de maintenance
Choisir le bon logiciel de maintenance n’a jamais été aussi important ni aussi difficile. Non seulement vous devez tenir compte des besoins de l’équipe de
Chipotle a un nouveau PDG
NEWPORT BEACH, CALIFORNIE. — Chipotle Mexican Grill a promu Scott Boatwright de PDG par intérim à PDG permanent et membre du conseil d'administration. Boatwright a
L'USDA prévoit moins d'acres et une production plus élevée à long terme
WASHINGTON – Moins d’acres de grandes cultures plantées. Production record de soja et de maïs aux États-Unis. Consommation mondiale accrue de produits d’origine animale. Ce
ADM élit McAtee au conseil d'administration
CHICAGO — David R. McAtee, vice-président exécutif principal et avocat général d'AT&T, a été élu au conseil d'administration d'ADM, a annoncé la société le 6