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Actualités culinaires

Trucs et astuces, produits, et techniques pour améliorer vos compétences en cuisine.

10 dîners copieux et gourmands à préparer avec des haricots

10 dîners copieux et gourmands à préparer avec des haricots

7 novembre 2025

Les haricots sont l’un des ingrédients les plus polyvalents à stocker dans votre garde-manger. Ils sont nutritifs, nourrissants et peuvent être transformés en plats incroyablement

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Recettes en temps réel de Donal : poulet rôti et sauce instantanée

Recettes en temps réel de Donal : poulet rôti et sauce instantanée

6 novembre 2025

Donal's Real Time Recipes est diffusé le mercredi soir à 20h30 sur RTÉ One. Rattrapez RTÉ Player. Ingrédients Sert : 4 Temps: 30 minutes Huile d'olive

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Le gâteau de Noël classique de Kevin

Le gâteau de Noël classique de Kevin

6 novembre 2025

Ingrédients Donne : un gâteau 300g de groseilles 130 g de raisins secs 130g de raisins secs 130 g de zestes mélangés confits, hachés 1 orange,

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La riche tarte aux pommes de terre au boudin noir d'hiver de Kevin Dundon

La riche tarte aux pommes de terre au boudin noir d'hiver de Kevin Dundon

6 novembre 2025

Ingrédients Pour : 4 100 g de bacon haché 1 oignon, tranché 150g de champignons 200 g de boudin noir coupé en dés 1 pincée

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Recettes en temps réel de Donal : Curry de poulet fumé à la thaïlandaise

Recettes en temps réel de Donal : Curry de poulet fumé à la thaïlandaise

5 novembre 2025

Donal's Real Time Recipes est diffusé le mercredi soir à 20h30 sur RTÉ One. Rattrapez RTÉ Player. Ingrédients Sert: 4 Temps: 30 minutes 4 tiges

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Le pudding au pain et au beurre de Sarah Butler

Le pudding au pain et au beurre de Sarah Butler

4 novembre 2025

Ingrédients Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Portions : 4-6 200 ml de lait 200 ml de crème fraîche fraîche

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Le one-pot de bœuf douillet de Sarah Butler

Le one-pot de bœuf douillet de Sarah Butler

4 novembre 2025

Ingrédients Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 3 à 4 heures Pour : 4 1,5 lb (700 g) de bœuf à

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Saumon poêlé de Trisha au beurre noisette, Bruxelles, pancetta croustillante

Saumon poêlé de Trisha au beurre noisette, Bruxelles, pancetta croustillante

3 novembre 2025

Ingrédients 4 reprisettes de saumon (avec la peau) 1 citron (zeste et jus) Huile d'olive Sel et poivre noir Aneth cueilli, pour servir Pour les

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Les bangers et la purée de monstres de Trisha

Les bangers et la purée de monstres de Trisha

31 octobre 2025

Une version amusante du classique irlandais, avec une purée de style colcannon au beurre devenue vert monstre, des saucisses juteuses et une riche sauce à

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Boo-olgnese de Trisha avec pain pitta à l'ail

Boo-olgnese de Trisha avec pain pitta à l'ail

31 octobre 2025

Ingrédients Pour les Boo-olgnais 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 oignons, finement hachés 1 grosse carotte, hachée finement 4 branches de céleri, hachées finement

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12 friandises d'Halloween terriblement délicieuses à préparer

12 friandises d'Halloween terriblement délicieuses à préparer

31 octobre 2025

Lorsqu'il s'agit de friandises d'Halloween, choisir votre poison peut être délicat : des gâteaux gourmands, des mini friandises effrayantes ou même une pâtisserie salée ?

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Tarte tatin aux prunes d'Alex Petit et crème fraîche vanille & cannelle

Tarte tatin aux prunes d'Alex Petit et crème fraîche vanille & cannelle

30 octobre 2025

Ingrédients Sert : 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes 7 prunes, coupées en deux et dénoyautées 100g de

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Steak de lame de plume de bœuf low & slow d'Alex Petit, sauce au poivre rose

Steak de lame de plume de bœuf low & slow d'Alex Petit, sauce au poivre rose

30 octobre 2025

Ingrédients Sert : 4 personnes Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : mijoteuse réglage bas 6/8 heures mijoteuse réglage élevé 3,5 heures 4 X

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Deux restaurants irlandais ajoutés au Guide Michelin

Deux restaurants irlandais ajoutés au Guide Michelin

30 octobre 2025

Deux restaurants irlandais ont été ajoutés au Guide Michelin – Grande-Bretagne et Irlande, rejoignant ainsi une multitude de restaurants irlandais recommandés par le prestigieux guide.

Catégories Actualités culinaires
Le restaurant de poisson de Dublin remporte un grand prix aux World Luxury Restaurant Awards

Le restaurant de poisson de Dublin remporte un grand prix aux World Luxury Restaurant Awards

30 octobre 2025

SOLE Seafood & Grill a remporté le titre de « Meilleur restaurant de fruits de mer de luxe au monde » pour la deuxième année

Catégories Actualités culinaires
Recettes en temps réel de Donal : pâtes à la saucisse écrasées

Recettes en temps réel de Donal : pâtes à la saucisse écrasées

29 octobre 2025

Donal's Real Time Recipes est diffusé le mercredi soir à partir de 20h30 sur RTÉ One. Rattrapez RTÉ Player. Ingrédients Sert: 4 Temps: 30 minutes

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Plateau de poulet d'Eunice Power au four avec pommes, pommes de terre, panais, ail et thym avec sauce moutarde au miel

Plateau de poulet d'Eunice Power au four avec pommes, pommes de terre, panais, ail et thym avec sauce moutarde au miel

29 octobre 2025

Ce copieux plat de pâtisserie est une célébration parfaite des saveurs de l'automne : sucrées, salées et terreuses. Je demande généralement à mon boucher de

Catégories Actualités culinaires
Ustensiles de cuisine : astuces pour trouver les meilleurs prix et une sélection variée

Ustensiles de cuisine : astuces pour trouver les meilleurs prix et une sélection variée

29 octobre 2025

Si cuisiner fait partie de vos plaisirs quotidiens, choisir les bons ustensiles de cuisine peut vraiment faire la différence. Entre accessoires de préparation ingénieux et

Catégories À la une, Actualités culinaires
Cheesecake au beurre de cacahuète d'Eunice Power

Cheesecake au beurre de cacahuète d'Eunice Power

29 octobre 2025

Recette gracieuseté d’Irish Yogurt Clonakilty. Ingrédients Le cheesecake plaît toujours à tout le monde. Ajoutez du beurre de cacahuète onctueux et une touche de chocolat

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Clodagh McKenna partage 3 conseils pour augmenter le bonheur grâce à l'alimentation

Clodagh McKenna partage 3 conseils pour augmenter le bonheur grâce à l'alimentation

29 octobre 2025

Quand vous regardez Clodagh McKenna sur ITV Ce matinelle vient de faire une méditation dans les coulisses – et probablement une danse aussi. Toute l'équipe

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Saumon en croûte de Shane Smith

Saumon en croûte de Shane Smith

28 octobre 2025

Ingrédients Sert: 3-4 Préparation: 25 minutes Cuire 30 minutes 450 g de saumon frais 200 g de bébés épinards 2 cuillères à soupe d'aneth frais,

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