Krispy Kreme victime d'une cyberattaque
CHARLOTTE, Caroline du Nord. — Krispy Kreme Inc. s'efforce de résoudre une faille de cybersécurité qui a perturbé certaines opérations, notamment la commande en ligne.
Actualités culinaires
Trucs et astuces, produits, et techniques pour améliorer vos compétences en cuisine.
Le dîner de Noël d'Eunice Power : aujourd'hui
Ingrédients Salade de Noël orange, grenade, burrata avec amandes rôties à la menthe et vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge Cette entrée donne le ton
Une étude répond aux craintes persistantes de l’association cancer/pain
KANSAS CITY — Une étude récemment publiée examinant le lien entre la consommation de pain et le risque de développer un cancer a acquis une
ABA élargit son équipe avec de nouvelles recrues
WASHINGTON — L'American Bakers Association a embauché quatre nouveaux dirigeants et établi de nouvelles valeurs fondamentales pour améliorer l'expérience de ses membres. Anne Fairfield-Sonn a
Bœuf Wellington de FX Buckley
Ingrédients Sert 4 Le bœuf Wellington est un spécial au menu de Pembroke Street et nous le préparons de manière traditionnelle, avec des duxelles de
Les prix du pain au détail baissent en novembre
WASHINGTON — Le prix moyen payé pour le pain blanc pané a diminué de 2,1 ¢ la livre en novembre, selon les dernières données du
Mondelez lance la saveur de queso épicé Ritz bits
CHICAGO — Mondelez International étend sa marque Ritz Crackers avec une nouvelle saveur de sandwich aux craquelins : queso épicé. La société a décrit la
Près d'un consommateur sur cinq choisit « tout le temps » des aliments sains
CHICAGO — Les consommateurs prennent aujourd'hui davantage de contrôle sur leurs choix alimentaires et, par conséquent, choisissent de manger plus sainement que ces dernières années,
Que faire de tous ces restes de chocolat
Si vos dents commencent à vous faire mal rien qu'en regardant le chocolat, mais que vous vous inquiétez de la façon dont tout ce chocolat
Un spécialiste de l'alimentation : il est très difficile de nourrir sainement les enfants
La nourriture est l’une des choses les plus importantes dans la vie, mais peu d’entre nous comprennent exactement comment elle nous nourrit. Nous savons que
Unifiller lance les déposants de la série CMD
Unifiller Systems a dévoilé ses déposants de la série CMD, qui sont des déposants pneumatiques à commande numérique. Les déposants de la série CMD sont
Kroger met fin à son accord de fusion avec Albertsons
CINCINNATI — Kroger Co. a mis fin à son accord de 24,6 milliards de dollars visant à acquérir Albertsons Cos., annonçant cette décision quelques heures
Conagra lance des produits compatibles Healthy Choice GLP-1
CHICAGO — À partir de janvier, Conagra Brands, Inc. affichera un badge « en bonne voie » sur 26 articles de sa gamme Healthy Choice.
Richardson International agrandit son usine d'avoine au Nebraska
WINNIPEG, MAN. — Richardson International Ltd. agrandit son moulin à avoine et son usine de transformation à South Sioux City, Neb. Dans le cadre du
Panel de webinaire : Incertitude pour les marchés des céréales, des oléagineux et du sucre
KANSAS CITY — Les marchés des ingrédients de base seront confrontés à l'incertitude l'année prochaine, selon un panel d'intervenants invités qui ont participé au webinaire
Pommes de terre rôties et sauce maison de Mags Roche : Aujourd'hui
Ingrédients Pomme de terre rôtie Joueur de cornemuse ou coqs de Mars Graisse de canard Romarin/ail Sauce à partir de zéro Pour une bonne sauce,
Manildra Group USA fête ses 50 ans
LEAWOOD, KAN. — Manildra Group USA, une filiale du groupe Manildra basé en Australie, célèbre son 50e anniversaire en tant que leader dans la production
Puratos ouvre une école de boulangerie en Éthiopie
GROOT-BIJGAARDEN, BELGIQUE — Puratos a ouvert une école de boulangerie en Éthiopie pour célébrer le dixième anniversaire de la Puratos Bakery School Foundation. En tant
12 gourmandises de Noël à réaliser cette année
Une fois décembre arrivé, nous pensons probablement tous au délicieux dîner de Noël que nous savourerons à la fin du mois. Alors que la dinde
Anton Paar ouvre un laboratoire doté d'instruments Brabender
ASHLAND, Virginie. — Anton Paar ouvre un laboratoire dans son centre technique des Amériques à Ashland dédié à la présentation des instruments Brabender. Le laboratoire
Les droits de douane américains pourraient faire baisser les prix du soja
ST. LOUIS — Les producteurs de soja américains, déjà sous pression alors que les valeurs ont chuté cette année, pourraient avoir un chemin encore plus