LONDRES — Un adulte américain sur six a remplacé ses repas quotidiens par des collations en 2024, selon une nouvelle étude de la société d'analyse de données Euromonitor International. L'incertitude économique a été identifiée comme la principale motivation de ce mode de vie axé sur la commodité, indique le rapport.

Euromonitor a déclaré que les États-Unis et le Royaume-Uni ont connu la plus forte croissance d'une année sur l'autre du pourcentage d'adultes qui remplacent leurs repas par des collations, le premier étant passé de 14 % en 2023 à 17 % en 2024, tandis que le second est passé à 17 % en 2024 contre 14 % en 2023. 13 % en 2024, contre 10 % en 2023. Parmi les autres pays qui ont enregistré une forte croissance des substituts de repas en 2024, citons Singapour, le Canada et le Brésil, chaque marché affichant une croissance de 3 % augmenter. Cette croissance met en évidence un changement majeur dans le comportement des consommateurs et reflète l'évolution des restrictions alimentaires, selon le rapport.

Pendant ce temps, en Inde, moins d’adultes ont remplacé leurs repas par des collations en 2024, selon le rapport. Euromonitor a déclaré que le pourcentage d'adultes remplaçant les repas en Inde est tombé à 18 % en 2024, contre 21 % en 2023, alors que le marché des collations du pays subit des changements en matière de premiumisation et d'abordabilité. Cependant, Euromonitor a découvert que près d'un adulte indien sur cinq a commencé à remplacer ses repas par des collations.

Euromonitor a déclaré s'attendre à ce que le marché mondial des snacks connaisse une croissance soutenue en valeur, avec des ventes au détail qui devraient dépasser 680 milliards de dollars en 2024, soit une hausse de 3,7 % en prix constants par rapport à 2023. En ce qui concerne les pourcentages de ventes sur les marchés individuels, l'Amérique du Nord est en tête avec 28 %. part des ventes mondiales de snacks, probablement en raison d’une forte demande d’options de snacks innovantes et pratiques. L'Asie-Pacifique et l'Europe occidentale suivent avec respectivement 24 % et 23 %. Le rapport prédit également que les régions émergentes telles que le Moyen-Orient et l'Afrique seront en tête de la croissance de la valeur des snacks avec un TCAC de 4,6 % entre 2024 et 2029, car elles connaissent toutes deux une augmentation rapide de l'urbanisation et des revenus disponibles, stimulant ainsi la demande pour une variété de produits. produits de collation.

« Les motivations qui poussent les consommateurs à grignoter se multiplient et les fabricants croisent ces nouvelles occasions et intentions avec des offres offrant des opportunités de consommation plus large tout au long de la journée », a déclaré Carl Quash III, responsable des snacks chez Euromonitor International.