Clairvest investit dans la boulangerie canadienne Redstone
TORONTO — Clairvest Group Inc. a réalisé un investissement minoritaire en actions dans la boulangerie commerciale Redstone Food Group, basée à Mississauga, en Ontario. Fondée
Actualités culinaires
Trucs et astuces, produits, et techniques pour améliorer vos compétences en cuisine.
Aux États-Unis, les pertes de colonies d’abeilles domestiques sont les plus élevées depuis dix ans
AUBURN, ALA. — Les apiculteurs américains ont subi leurs plus fortes pertes de colonies depuis plus d'une décennie, selon l'enquête annuelle sur l'apiculture américaine, et
Cela devrait être l'un des miels d'un concours de pâtisserie ASB
INDIANAPOLIS — L'Université Cornell, l'Université du Massachusetts à Amherst et l'Université d'État de l'Oregon sont les finalistes du concours annuel de développement de produits de
Linguine crémeuse aux champignons de Happy Pear : Aujourd'hui
Cela a toujours été l'un de nos dîners préférés en famille et l'une des recettes les plus populaires de notre club de recettes sur notre
Hormel voit la reprise des Planters s’accélérer
AUSTIN, MINN. — L'activité noix Planters de Hormel Foods Corp. se remet d'une « interruption imprévue de la production » dans son usine de transformation
Nestlé USA élève Thompson au poste de PDG
ARLINGTON, VA. — Nestlé USA a promu Martin Thompson au poste de PDG et responsable du marché américain, à compter du 1er janvier 2025. Il
Dahl indien facile de Happy Pear : aujourd'hui
Nous avons cuisiné ce plat des centaines de fois et il est toujours bien accueilli. C'est vraiment très savoureux, profondément nourrissant et riche en saveurs
The Campbell's Co. reste en difficulté dans le snacking
CAMDEN, New Jersey. — L'unité commerciale Campbell's Co.'s Snacks continue de faire face à des défis alors que les anciens concurrents et les nouveaux venus
Les pluies de novembre, une aubaine pour le blé des plaines aux États-Unis
KANSAS CITY — Les problèmes de sécheresse ont généré des inquiétudes quant à la qualité du blé d'hiver et à l'approvisionnement cet automne, après que
McCormick & Co. nomme un nouveau président
VALLÉE DE CHASSE, MD. — McCormick & Co. a nommé Brendan Foley son nouveau président, à compter du 1er janvier 2025. Foley est actuellement président
Oterra ouvre un centre d'innovation dans le Wisconsin
MONTER PLEASANT, WIS. — Le fournisseur de colorants naturels Oterra a construit un centre d'innovation, de collaboration et de production de 155 000 pieds carrés
Le PDG de Walmart prêt à faire face à une économie américaine en pleine mutation
NEW YORK — Walmart est prêt à « faire face à tous les changements de politique à venir » après les élections et à mieux
Quelle est la prochaine étape en matière d’emballage de cookies ?
Au cours des prochaines années, les fabricants devraient se tourner vers l’automatisation et l’intégration technologique ainsi que vers des matériaux d’emballage durables. « Dans les
Trouver la meilleure ceinture pour une glacière ou un congélateur
Les courroies qui traversent une glacière ou un congélateur, ainsi que l'efficacité avec laquelle elles sont utilisées, peuvent avoir un impact important sur le débit
Risotto de courge musquée rôtie et sauge aux pignons de pin de Fulvio
Ingrédients Sert 6 1 grosse courge musquée (ou restes de légumes-racines rôtis) Huile d'olive vierge extra 2 gousses d'ail, hachées 5 feuilles de sauge, hachées
La monelline protéique sucrée d'Oobli reçoit une lettre « sans questions »
DAVIS, CALIFORNIE. — Oobli, une entreprise qui produit des protéines sucrées susceptibles de remplacer le sucre, a reçu une lettre « sans questions » de
Burcon étend sa gamme de protéines végétales
VANCOUVER, C.-B.. — Burcon NutraScience Corp., un fournisseur de protéines végétales, a lancé une nouvelle protéine de pois appelée Peazazz C. Burcon a déclaré que
Soupe de pois à l'échalote de Fulvio avec bacon croustillant menthe et noix
Cette soupe ne pourrait pas être plus simple, elle est si fraîche et savoureuse surtout avec le bacon croustillant, les noix et quelques feuilles de
Premier Nutrition et Hometown lancent de nouvelles gaufres et crêpes
EMERYVILLE, CALIF. — Premier Nutrition Co., LLC et Hometown Food Co., propriétaire de De Wafelbakkers, ont ajouté de nouvelles offres de gaufres et de crêpes
Le directeur financier promet « intégrité et précision » chez ADM
CHICAGO — Alors qu'ADM fait face à une enquête criminelle de plus en plus large en lien avec des pratiques financières antérieures, le nouveau directeur
L'ancienne PDG d'Hotess rejoint une société de capital-investissement
NEW YORK — Clayton, Dubilier & Rice (CD&R) a nommé Andrew P. Callahan au poste de conseiller opérationnel. Callahan apporte à ce nouveau rôle près