Escalope de porc panée de Wade Murphy, sauce aux champignons et à l'estragon : Aujourd'hui
Ingrédients Sert: 4 Temps de préparation/cuisson : 30 minutes 8 x morceaux de longe de porc, chacun pesant environ 80 g 60 g de farine nature
Actualités culinaires
Trucs et astuces, produits, et techniques pour améliorer vos compétences en cuisine.
Scones au babeurre de Wade : aujourd'hui
Ingrédients Fait: Environ 10 à 12 scones, selon la taille avec laquelle vous les coupez Temps de préparation/cuisson : environ 2 heures et demie ou toute
Foodman, l’élégance de la pâtisserie entre tradition française et regard contemporain
Dans l’univers foisonnant de la gastronomie en ligne, certains profils se distinguent par la cohérence de leur parcours et la précision de leur savoir-faire. Foodman
8 soupes réconfortantes pour vous réchauffer ce week-end
Avec de nouvelles prévisions de pluie et des conditions orageuses persistantes, il suffit parfois de se pencher – ce qui, dans ce cas, signifie lutter
Les brookies (brownies & cookies) de Catherine Fulvio : Aujourd'hui
Ingrédients Fait 9-12 Pour la couche de cookies 50g de beurre mou 50 g de sucre roux clair 25 g de sucre blanc en poudre
Omelette à la salade grecque de Paul Flynn
Ingrédients Sert 2 8 grosses olives mélangées, dénoyautées et déchirées en deux (ça a l'air mieux) 6 petites tomates italiennes ou tomates cerises, coupées en
La pizza au levain chargée de Trisha : Aujourd'hui
Ingrédients Pizza: 2 tranches de levain 100g de fromage blanc 100 g de passata, mixée à l'ail, oignon rouge et basilic 3 tranches de tranches,
Gâteau Lamingtons de Sarah Butler : aujourd'hui
Ingrédients Temps de préparation : 20 minutes Temps de refroidissement : 30 minutes Fait: 15 Éponge 125 g de beurre ramolli 220 g de sucre en poudre
Tarte Haggis écossaise de Kevin : aujourd'hui
Ingrédients Servir 6 300 g de pâte brisée, déjà roulée Pour le remplissage 2 cuillères à soupe de beurre 1 oignon, coupé en dés 2
Le biscuit sablé classique de Kevin Dundon
Ingrédients Sert 8 100g de sucre en poudre, 200 g de beurre ramolli 300 g de farine nature Arôme facultatif : Extrait de vanille Zeste de
10 pâtisseries sucrées et simples pour égayer votre week-end
Avec les prévisions annonçant de la pluie pour les prochains jours, il n'y a pas de meilleur moment pour s'offrir une pâtisserie maison. Des biscuits
Brownies tourbillonnants au caramel salé de Sophie Richards
Fabriqués avec de la farine d'amande et sans céréales, ces brownies sont gourmands sans sucre raffiné. Ingrédients « Ce sont les meilleurs brownies que vous aurez
Le Swiss roll à la vanille d'Alex Petit avec sa crème de citron et sa compote de baies d'hiver
Ingrédients Sert: 6 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Rouleau suisse : 150 de farine moulue nature 120 g de
Ragoût de bœuf mijoté d'Alex Petit, prunes et panais pochés au vin rouge
Ingrédients Sert : 4 personnes Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 3 heures 1 kg de bœuf en dés 2 oignons, pelés et
Le biscuit sablé classique de Kevin Dundon
Ingrédients Sert 8 100g de sucre en poudre, 200 g de beurre ramolli 300 g de farine nature Arôme facultatif : Extrait de vanille Zeste de
Galettes de saumon thaïlandaises de Sophie Richards avec salade croquante arc-en-ciel
Faites-les cuire par lots pour que vous ayez toujours un repas sain. Ingrédients « Ces galettes de saumon thaïlandaises rapides sont remplies à ras bord de
Ces applications de gaspillage alimentaire pourraient-elles vous faire économiser de l’argent ?
La journaliste de RTÉ, Maura Fay, a rejoint Aujourd'hui avec David McCullagh sur RTÉ Radio 1 pour discuter des applications de gaspillage alimentaire et de
Spaghettis bolognaise à la pancetta et aux lentilles d'Eunice Power : aujourd'hui
Ingrédients 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de pancetta ou de bacon finement haché 1 oignon, coupé en dés 2 branches de céleri,
Muffins au yaourt irlandais Clonakilty, raisins secs, café et son d'Eunice Power's
Ingrédients Fait 12 muffins Ingrédients secs 80 g de son de blé 100g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de
Un restaurant irlandais désigné comme l'un des meilleurs restaurants gastronomiques d'Europe
Le restaurant de fruits de mer de Dublin, SOLE, a été désigné comme l'un des meilleurs restaurants gastronomiques d'Europe par les Travellers' Choice Best of
Des aliments qui vous aideront à rester rassasié plus longtemps
Le chef de la télévision Aisling Larkin a rejoint Today avec David McCullagh sur RTÉ Radio 1 pour partager quelques bons conseils pour préparer vos