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Actualités culinaires

Trucs et astuces, produits, et techniques pour améliorer vos compétences en cuisine.

Tout savoir sur l’évolution du sachet à épices

Tout savoir sur l’évolution du sachet à épices

21 décembre 2025

Analyse : Il trône fièrement aux côtés du spiceburger, du petit-déjeuner géant, du jambon et du filet de poulet dans le panthéon des grands plats irlandais

Catégories Actualités culinaires
12 délicieuses entrées et accompagnements à préparer ce Noël

12 délicieuses entrées et accompagnements à préparer ce Noël

19 décembre 2025

À la recherche de délicieux accompagnements ou entrées à ajouter à votre table de Noël ? Ne cherchez pas plus loin. D'une succulente fondue au

Catégories Actualités culinaires
Les tendances alimentaires qui devraient être populaires en 2026

Les tendances alimentaires qui devraient être populaires en 2026

18 décembre 2025

La nourriture peut être vraiment à la mode, comme les vidéos polonaises de pâtes aux fraises et de yaourt sec qui ont inondé TikTok cette

Catégories Actualités culinaires
Magrets de canard poêlés de Rachel Allen avec glaçage à l'orange et aux groseilles

Magrets de canard poêlés de Rachel Allen avec glaçage à l'orange et aux groseilles

18 décembre 2025

Ingrédients Sert 4 4 magrets de canard (avec la peau et le gras) Sel et poivre noir fraîchement moulu Pour le glaçage orange et groseille

Catégories Actualités culinaires
Gâteau crumble à la viande hachée de Rachel Allen avec la sauce de Mme Hanrahan

Gâteau crumble à la viande hachée de Rachel Allen avec la sauce de Mme Hanrahan

17 décembre 2025

Ingrédients Sert 8-10 Pour le crumble : 110 g de farine nature 75 g de sucre en poudre 75 g de beurre coupé en dés

Catégories Actualités culinaires
La recette du pain au porridge de Mariella Frostrup

La recette du pain au porridge de Mariella Frostrup

17 décembre 2025

Faire son propre pain sain est plus simple que vous ne le pensez. Ingrédients Rempli de bonté, ridiculement facile à préparer et sans faille, ce

Catégories Actualités culinaires
Les coupes de mousse au chocolat de Neven : Aujourd'hui

Les coupes de mousse au chocolat de Neven : Aujourd'hui

16 décembre 2025

Ingrédients Qui n'aime pas une bonne mousse au chocolat ? Léger mais délicieux, ce classique peut être préparé en quelques minutes avec seulement quelques ingrédients

Catégories Actualités culinaires
Le sambo ultime de Wade pour la nuit de Noël

Le sambo ultime de Wade pour la nuit de Noël

15 décembre 2025

Je suis presque plus enthousiasmé par cela que par le dîner lui-même ! Ingrédients Sert/Fait : 2 sandwichs Temps de préparation : 10 minutes 4 tranches de pain

Catégories Actualités culinaires
Plats de fête pouvant être préparés dans une friteuse à air

Plats de fête pouvant être préparés dans une friteuse à air

15 décembre 2025

Nous cherchons tous des moyens de rendre le dîner de Noël plus facile – et si vous possédez une friteuse à air, la nourriture de

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Cuisse de canard airfyrer de Derry Clarke, glacée à l'orange et à la moutarde, chou rouge braisé

Cuisse de canard airfyrer de Derry Clarke, glacée à l'orange et à la moutarde, chou rouge braisé

13 décembre 2025

Ingrédients 4 cuisses de canard (confites mijotées, dans la plupart des grandes surfaces) 1 tête de chou rouge, râpée 1 pomme rouge 150 ml de

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Bolognaise aux lentilles à la mijoteuse de Caitriona Redmond

Bolognaise aux lentilles à la mijoteuse de Caitriona Redmond

12 décembre 2025

Ingrédients Si vous essayez de réduire votre budget d'épicerie, vous constaterez peut-être que supprimer un peu de viande de votre plan de repas pourrait vous

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16 recettes pour une dinde de Noël parfaite, des patates et bien plus encore

16 recettes pour une dinde de Noël parfaite, des patates et bien plus encore

12 décembre 2025

De la maîtrise de la dinde et du jambon à un dessert de Noël rapide et délicieux, en passant par un brunch copieux le matin

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Tourbillons de cannelle et de viande hachée de Neven

Tourbillons de cannelle et de viande hachée de Neven

12 décembre 2025

Le Noël de Neven à Limerick sera diffusé le jeudi 11 décembre sur RTÉ One à 20 heures. Ingrédients Fait 12 · 320 g de

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Orzo au safran de Neven et moules nduja

Orzo au safran de Neven et moules nduja

12 décembre 2025

Le Noël de Neven à Limerick sera diffusé le jeudi 11 décembre sur RTÉ One à 20 heures. Ingrédients Sert 4 Pour les moules 1

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Épaule d'agneau rôtie de Neven's au boulgour bijou

Épaule d'agneau rôtie de Neven's au boulgour bijou

12 décembre 2025

Le Noël de Neven à Limerick sera diffusé le jeudi 11 décembre sur RTÉ One à 20 heures. Ingrédients Sert 6-8 · 3 kg d'épaule

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Sauce à la dinde de Kevin Dundon

Sauce à la dinde de Kevin Dundon

11 décembre 2025

Ingrédients 750 ml de bouillon de dinde/poulet Abattis de dinde ou ailes de poulet 2 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe de farine nature

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La recette de soupe à la crème de champignons de Stephen Harris

La recette de soupe à la crème de champignons de Stephen Harris

11 décembre 2025

Soyez nostalgique avec ce classique. Ingrédients Les soupes aux champignons en conserve n'ont ni goût de champignons ni de crème, explique le chef Stephen Harris.

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Le moment de schitzel de porc au parmesan frappé de Donal

Le moment de schitzel de porc au parmesan frappé de Donal

10 décembre 2025

Donal's Real Time Recipes est diffusé le mercredi soir à 20h30 sur RTÉ One. Rattrapez RTÉ Player. Ingrédients Sert : 4 Temps: 30 minutes 1 filet

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Recevoir et ronronner : l’art de cuisiner pour ses invités... et son chat

Recevoir et ronronner : l’art de cuisiner pour ses invités… et son chat

10 décembre 2025

Vous connaissez certainement cette scène par cœur. Vous êtes dans la cuisine, tablier noué, couteau en main, prêt à préparer un festin pour vos amis

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Chaudrée de fruits de mer de Trisha

Chaudrée de fruits de mer de Trisha

10 décembre 2025

C'est ce que j'adore, ce n'est pas aussi lourd qu'une soupe à la crème, mais c'est irréel avec du pain soda et du beurre maison.

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Yaourts irlandais festifs et sains aux canneberges d'Eunice Power Parfait au kéfir Clonakilty

Yaourts irlandais festifs et sains aux canneberges d'Eunice Power Parfait au kéfir Clonakilty

10 décembre 2025

Ingrédients Sert 4 Compote de canneberges 250 g de canneberges fraîches ou surgelées 3 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable (ajuster au

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