Steak de lame de plume de bœuf low & slow d'Alex Petit, sauce au poivre rose
Ingrédients Sert : 4 personnes Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : mijoteuse réglage bas 6/8 heures mijoteuse réglage élevé 3,5 heures 4 X
Actualités culinaires
Trucs et astuces, produits, et techniques pour améliorer vos compétences en cuisine.
Deux restaurants irlandais ajoutés au Guide Michelin
Deux restaurants irlandais ont été ajoutés au Guide Michelin – Grande-Bretagne et Irlande, rejoignant ainsi une multitude de restaurants irlandais recommandés par le prestigieux guide.
Le restaurant de poisson de Dublin remporte un grand prix aux World Luxury Restaurant Awards
SOLE Seafood & Grill a remporté le titre de « Meilleur restaurant de fruits de mer de luxe au monde » pour la deuxième année
Recettes en temps réel de Donal : pâtes à la saucisse écrasées
Donal's Real Time Recipes est diffusé le mercredi soir à partir de 20h30 sur RTÉ One. Rattrapez RTÉ Player. Ingrédients Sert: 4 Temps: 30 minutes
Plateau de poulet d'Eunice Power au four avec pommes, pommes de terre, panais, ail et thym avec sauce moutarde au miel
Ce copieux plat de pâtisserie est une célébration parfaite des saveurs de l'automne : sucrées, salées et terreuses. Je demande généralement à mon boucher de
Ustensiles de cuisine : astuces pour trouver les meilleurs prix et une sélection variée
Si cuisiner fait partie de vos plaisirs quotidiens, choisir les bons ustensiles de cuisine peut vraiment faire la différence. Entre accessoires de préparation ingénieux et
Cheesecake au beurre de cacahuète d'Eunice Power
Recette gracieuseté d’Irish Yogurt Clonakilty. Ingrédients Le cheesecake plaît toujours à tout le monde. Ajoutez du beurre de cacahuète onctueux et une touche de chocolat
Clodagh McKenna partage 3 conseils pour augmenter le bonheur grâce à l'alimentation
Quand vous regardez Clodagh McKenna sur ITV Ce matinelle vient de faire une méditation dans les coulisses – et probablement une danse aussi. Toute l'équipe
Saumon en croûte de Shane Smith
Ingrédients Sert: 3-4 Préparation: 25 minutes Cuire 30 minutes 450 g de saumon frais 200 g de bébés épinards 2 cuillères à soupe d'aneth frais,
Gâteau au fondant et au chocolat en forme de toile d'araignée de Shane Smith : aujourd'hui
Ingrédients Sert: 12 Préparation: 35 minutes Cuire: 35-40 mn Éponges 330 g de farine nature 400g de sucre semoule 80 g de cacao en poudre
Comment faire des pommes au caramel pour Halloween
Les pommes au caramel, ou pommes au caramel dans ce cas, sont une savoureuse tradition d'Halloween. Il y a quelques petites traditions qu’il me semble
10 tartes salées réchauffantes à préparer pour le dîner cette semaine
Lorsque le temps commence à se rafraîchir, il n'y a rien de plus réconfortant qu'une copieuse tarte maison pour le dîner. Des tartes au poulet
Pain aux bananes et aux pépites de chocolat miso d'Aisling Larkin : aujourd'hui
Ingrédients Ce pain aux bananes est un peu inattendu. La pâte de miso blanche ajoute une subtile profondeur savoureuse qui équilibre magnifiquement la douceur des
Poulet épicé au dukkah d'Aisling Larkin avec tzatziki, pains plats et taboulé à la grenade : aujourd'hui
Ingrédients Sert 4 à 6 Poulet épicé Dukkah · 50 g d'assaisonnement dukkah. · 50g de farine nature. · 200g de yaourt nature. · 600
Maladie coeliaque : « C'est plus fréquent qu'on ne le pense »
La diététiste Sarah Keogh et la professeure consultante en gastroentérologie Karen Boland discutent avec Claire Byrne du diagnostic et de la vie avec la maladie
Ring, Pea, Stick, Rag : L'histoire des barmbracks et leurs charmes
Regina Sexton, historienne de l'alimentation de l'UCC, et Tony Kane, membre de l'Irish Bakery Association et spécialiste de la boulangerie chez Odlums, ont rejoint Claire
Dublin accueillera la cérémonie des étoiles Michelin 2026 pour le Royaume-Uni et l'Irlande
Dublin a été choisie comme ville hôte de la cérémonie du Guide Michelin 2026 pour le Royaume-Uni et l'Irlande, marquant la première fois que l'événement
Guide du chef Anthony Ekizian pour cuisiner le steak ultime
Il peut sembler un peu étrange que le directeur culinaire de Gaucho, la célèbre marque de steak argentine, qui sert d'énormes morceaux de bœuf grillé
Gâteau « toile » au chocolat et à l'orange de Tara Walker : aujourd'hui
Présenté par Discoverireland. Ingrédients 50g de cacao en poudre 90 ml d'eau bouillante 3 oeufs 4 cuillères à soupe de lait 100 ml d'huile de
Haricots aux herbes maison des Mags avec côtelette de porc : Aujourd'hui
Ingrédients · 2 boîtes de 400 g de haricots cannellini (ou haricots beurre), égouttés et rincés · 2 cuillères à soupe d'huile d'olive · 1
Poulet Kiev & chips maison des Mags : Aujourd'hui
Ingrédients Pour le beurre à l'ail : · 100 g de beurre doux, ramolli · 2 gousses d'ail finement râpées ou écrasées · 15 g