Gâteau Violetta pâte à sucre – Tutoriel

Apprenez à réaliser ce gâteau Violetta en pâte à sucre à travers ce tutoriel vidéo – Violetta cake – Cake design

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Les ingrédients :
Gâteau de base Sponge cake 
Recouvrir un gâteau de pâte à sucre 
Réaliser un noeud en pâte à sucre 
– Pâte à sucre (violette, noire, rose, blanche)
– Poudre tylose type CMC (pour faire durcir la pâte à sucre plus rapidement)
– Colorants en gel

Le matériel :
– Découpe bandes
– Emporte-pièce (guitare, notes de musiques, …)
– Cure dent
– Couteau pointu sans dent
– Rouleau pâtissier

Gâteau Violetta