Appréciés pour leur texture moelleuse et leur goût délicieux, les cakes sont des desserts incontournables qui ravissent les papilles de tous. Si vous êtes à la recherche de recettes de cakes faciles à réaliser, nous vous présentons 9 idées de cakes succulents et parfaits pour toutes les occasions.
Cake au chocolat
Le cake au chocolat est un grand classique qui plaît à tous les gourmands. Pour ce cake facile à faire, il faut faire fondre 200 g de chocolat noir et 150 g de beurre au micro-ondes. Dans un saladier, vous fouettez 4 œufs avec les 150 g de sucre. Ajoutez 200 g de farine et de levure chimique, puis le mélange chocolat beurre. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez pour 40 minutes environ.
Génoise au yaourt
La génoise au yaourt est une recette de base qui vous permettra de réaliser de nombreux gâteaux. Elle est très simple à faire et ne nécessite que peu d’ingrédients :
- 1 yaourt nature ;
- 3 œufs ;
- 2 pots de sucre ;
- 3 pots de farine ;
- 1/2 pot d’huile ;
- 1 sachet de levure chimique.
Vous avez la possibilité d’aromatiser votre génoise au yaourt avec du zeste de citron, de la vanille, de la cannelle ou du cacao.
Cake au citron
Le cake au citron est un classique intemporel. Son goût acidulé et rafraîchissant en fait un dessert apprécié par tous. Pour réaliser ce cake, mélangez du jus de citron frais avec du zeste de citron pour une saveur intense. Vous pouvez aussi ajouter un glaçage au citron pour encore plus de gourmandise.
Cake marbré
Le cake marbré est un mélange délicieux de saveurs vanille et chocolat. Sa présentation est magnifique, avec des motifs tourbillonnants qui donnent envie de plonger une cuillère dedans. Pour réaliser un cake marbré, alternez les couches de pâte de vanille et chocolat et utilisez une spatule pour créer le motif marbré.
Cake à la banane
Le cake à la banane est un délice pour les amateurs de ce fruit sucré et parfumé. Les bananes mûres ajoutent une douceur naturelle et une texture moelleuse au cake. Ajoutez des noix ou des pépites de chocolat pour une variation encore plus gourmande.
Cake aux carottes
Le cake aux carottes est une excellente façon d’ajouter des légumes à votre dessert. Les carottes râpées ajoutent de l’humidité et une saveur subtilement sucrée au cake. Ajoutez des épices comme la cannelle et la muscade pour une touche d’arôme supplémentaire.
Cake au fromage
Le cake au fromage est une variation délicieuse et crémeuse du traditionnel cake. Il est souvent réalisé avec du cream cheese pour une texture onctueuse et une saveur légèrement acidulée. Vous pouvez ajouter des fruits, du chocolat ou des biscuits émiettés pour personnaliser votre cake au fromage.
Cake aux amandes
Le cake aux amandes est un choix parfait pour les amateurs de fruits à coque. Les amandes ajoutent une texture croquante et une saveur délicieuse au cake. Vous pouvez également ajouter de l’extrait d’amande pour une saveur plus intense.
Cake aux agrumes
Le cake aux agrumes est une explosion de saveurs acidulées et rafraîchissantes. Utilisez une combinaison d’oranges et de pamplemousses pour apporter une touche d’agrumes à votre cake. Vous pouvez aussi ajouter un glaçage aux agrumes pour une finition gourmande.
