MINNEAPOLIS — Malgré une baisse des ventes dans son activité de vente au détail en Amérique du Nord, General Mills Inc. a déclaré avoir renforcé sa part de marché dans 6 de ses 10 principales catégories aux États-Unis au cours du premier trimestre de l'exercice 2025.

Les ventes nettes de la division North America Retail ont chuté de 2 % sur une base déclarée et organique pour le trimestre clos le 25 août, ce qui reflète une baisse de 3 % du volume, partiellement compensée par une hausse de 1 % du prix/mix, selon General Mills. Les ventes sont restées stables pour les repas et solutions aux États-Unis, mais ont baissé de 5 % pour les collations aux États-Unis et de 3 % pour les aliments du matin aux États-Unis. Les ventes canadiennes ont augmenté de 3 % et de 6 % à taux de change constant.

Toutefois, l'entreprise alimentaire basée à Minneapolis a déclaré que sa part de marché au détail en Amérique du Nord était stable ou s'était améliorée dans les barres de collation, la pâte réfrigérée, les desserts, les collations chaudes, les soupes et les collations aux fruits.

« Avec des plans solides axés sur la fourniture d'expériences remarquables aux consommateurs à travers nos plus grandes marques, nous commençons à constater une amélioration de notre compétitivité dans l'ensemble de nos activités », a déclaré Jeffrey Harmening, président-directeur général. « Dans le secteur de la vente au détail en Amérique du Nord, nos tendances en matière de parts de marché au premier trimestre se sont améliorées par rapport à l'exercice 2024 dans 6 de nos 10 principales catégories aux États-Unis. Nous chercherons à poursuivre cette amélioration au deuxième trimestre grâce à des événements de marchandisage inter-catégories à grande échelle, à des niveaux de service client améliorés et à de fortes activations saisonnières sur la pâte réfrigérée Pillsbury, la soupe Progresso et les desserts Betty Crocker. »

Lors d'une conférence téléphonique avec des analystes le 18 septembre, Harmening a cité la pâte réfrigérée Pillsbury et les collations aux fruits Gushers parmi les domaines de produits dans lesquels General Mills espère faire de nouveaux progrès.

« Avec la pâte réfrigérée, nous allons faire des campagnes publicitaires phénoménales au deuxième trimestre en utilisant le Doughboy (Pillsbury) », a-t-il déclaré. « Nous avons beaucoup de nouveautés dans cette catégorie, nous lançons de nouveaux produits. Je m'attends donc à ce que notre activité de pâte s'améliore au deuxième trimestre. Nous verrons pour la part de marché. Notre part de marché dans la pâte est déjà d'environ 75 %. La clé pour la pâte est vraiment de la faire croître. J'ai une grande confiance dans nos plans pour l'avenir. Nous verrons ce qu'ils donneront, mais je suis satisfait de notre activité de pâte. »

Les snacks aux fruits devraient bénéficier d'une augmentation de la capacité de production à l'avenir. Les marques de General Mills dans cette catégorie comprennent Fruit Roll-Ups, Fruit by the Foot et Gushers.

« Et puis (dans) les snacks aux fruits, nous allons augmenter nos capacités à partir du deuxième trimestre, en particulier pour notre activité Gushers, qui a été limitée en capacité », a déclaré Harmening. « Nous avons de très bons nouveaux produits, en particulier dans le domaine des Gushers, qui arriveront également au deuxième trimestre. Mais au fil de l'année, je m'attends à ce que nous constations une amélioration dans notre activité de snacks aux fruits. »

En réponse à une question d'un analyste, Harmening a déclaré que la vente imminente par General Mills de son activité de yaourt en Amérique du Nord – un accord de 2,1 milliards de dollars avec le groupe Lactalis et Sodiaal dévoilé la semaine dernière – n'aura aucun effet inter-catégories sur son activité de céréales dans les aliments pour petit-déjeuner.

« Je ne vois pas d'impact sur les céréales suite à cette cession », a-t-il noté.

« Il n’existe pas de stratégie de catégorie en ce qui concerne les yaourts et les céréales », explique Harmening. « Ils sont tous deux très présents dans les matinées. Ce sont donc des points communs, ainsi qu’une combinaison de goût et de bienfaits pour la santé. Mais il n’y a pas d’implication plus large avec nos détaillants, il n’y a pas d’implication plus large sur les insights. »

Parallèlement, dans son segment de la restauration nord-américaine, General Mills a déclaré avoir augmenté sa part de marché auprès des établissements d'enseignement et de soins de santé, tandis que sa plateforme de pain a gagné en popularité dans les boulangeries en magasin.

« En Amérique du Nord, nous avons continué à stimuler la croissance et à gagner des parts de marché au premier trimestre sur les céréales, les biscuits et les produits de boulangerie surgelés dans les principaux canaux de distribution hors domicile où le trafic des consommateurs est en hausse, notamment les écoles primaires et secondaires, les établissements de santé et les universités », a déclaré Harmening à propos des résultats du premier trimestre. « Et nous avons maintenu notre forte dynamique sur le pain dans les boulangeries en magasin. »

General Mills North America Foodservice propose des produits allant des céréales, des produits de boulangerie et des collations aux ingrédients et mélanges de boulangerie, à la farine, aux pizzas et aux repas aux établissements d'enseignement, aux organismes de soins de santé, aux restaurants, aux points de vente au détail, aux boulangeries et aux distributeurs, entre autres clients.

« Les ventes nettes de produits biologiques de la division Restauration en Amérique du Nord sont restées stables au cours du trimestre, grâce à la croissance des pains, des snacks, des biscuits et des préparations pour pâtisseries, compensée par la baisse des ventes de farine de boulangerie, y compris un vent contraire continu dû à l'indice des prix, ainsi que des croûtes à pizza », a déclaré Kofi Bruce, directeur financier de General Mills. « Comme Jeff l'a mentionné, nous avons fait preuve d'une forte compétitivité dans les canaux non commerciaux au premier trimestre. »