La plate-forme AI de Turing Lab cible les réglementations sur les ingrédients
SAN FRANCISCO – Turing Labs Inc., une startup technologique fondée en 2019 par Manmit Shrimali et Ajith Govind, a lancé une version améliorée de sa
Actualités culinaires
Trucs et astuces, produits, et techniques pour améliorer vos compétences en cuisine.
Les mouvements de croissance des marges de fleurs portent des fruits au cours de l'exercice 2024
Thomasville, GA. – La croissance des marges s'est traduite par de forts gains de bénéfices pour Flowers Foods Inc. au cours de son quatrième trimestre
Miam! Boîné par Taco Bell, mais la cabane de pizza est en retard
Lousville, KY. —EMPROSSION DU CROISSANCE DANS LE COMMERCIAL US TACO BELL, les principaux ajouts à son restaurant KFC Count Globally, et la croissance à deux
PepsiCo commence la construction d'une usine d'avoine Quaker en Chine
Achat, NY. – PepsiCo Inc. s'est associée à Jiangsu Rilong Food Co. Ltd. pour construire une installation de production d'OAT Quaker à Huai'an City, en
Hershey se préparant aux impacts des prix du cacao
Hershey, PA. – Comme de nombreuses autres sociétés qui fabriquent des produits de chocolat, la Hershey Co. se prépare à des prix records de cacao
Kellanova termine la première exercice complète avec une surtension à profit
CHICAGO – Kellanova a couronné son premier exercice complet en tant qu'entreprise autonome avec un bond à profit, même si les ventes se terminaient à
Panera Bread nomme le nouveau directeur de l'information
ST. LOUIS – Panera Bread, une filiale de Panera Brands, a nommé Santhosh Kumar en tant que directeur de l'information, en vigueur le 12 février.
Le chemin de la nature fait ses débuts sur le granola protéique
VANCOUVER – Nature's Path, une entreprise de collation et de nourriture biologique, ajoute un granola protéique à ses offres de granola. Love Crunch Granola est
Rouleaux et gasiers
WESTERVILLE, Ohio – Les partenariats de licence avec Texas Roadhouse, Buffalo Wild Wings, Chick-fil-A et Olive Garden continuent d'être un moteur des ventes chez Lancaster
Gum Products International dévoile une installation d'innovation de R&D
TORONTO – Gum Products International, un fournisseur de solutions d'ingrédients personnalisés au Canada d'hydrocolloïdes, d'antimicrobiens naturels et de fibres naturelles pour l'industrie alimentaire, a ouvert
13 recettes dignes d'évanouissement à faire pour la Saint-Valentin
Si les mots ne suffisent pas, vous pouvez toujours montrer votre amour à travers la nourriture. La Saint-Valentin n'est peut-être pas pour une autre semaine,
Diaporama: Nouveaux produits de la Saint-Valentin
KANSAS CITY – Les sociétés d'aliments à base de céréales ressentent l'esprit de cette saison de la Saint-Valentin, lançant de nouveaux produits à durée limitée
Baking & Snack fait un nouveau look en 2025
Cela fait 12 ans depuis la dernière fois que nous avons repensé. Depuis que l'éditeur James Boddicker et moi avons repris le leadership du magazine,
Les coûts de cacao en flèche poussent Mondelez à réduire les prévisions de bénéfices
CHICAGO – Mondelez International prévoit «l'inflation des coûts de cacao sans précédent» pour réduire le bénéfice ajusté par action d'environ 10% au cours de l'exercice
Hain Celestial ouvre un centre de distribution
Hoboken, NJ. – Le Hain Celestial Group, Inc. ajoute un quatrième centre de distribution à son portefeuille. L'entreprise prévoit de commencer à distribuer ses marques
Surge des bénéfices ajustés en ingrédion en 2024
Westchester, Ill. – Capée par de solides résultats du quatrième trimestre, Ingredion Inc. a affiché des gains à deux chiffres en 2024 en 2024 malgré
Scular pénètre dans le pacte d'approvisionnement en grains avec MAAPW
Omaha, Neb. – Scoular, qui exploite un vaste réseau d'origine et d'ascenseur dans l'ouest du Nebraska, a officialisé un partenariat pour fournir des céréales et
Tegma nomme un nouveau leadership
KANSAS CITY – La Transportation Elevator & Grain Merchants Association (TEGMA) a récemment nommé de nouveaux dirigeants lors de sa réunion annuelle le 22 janvier.
Curry de poulet et de courgette de Lina Gautam: aujourd'hui
Un plat délicieux et nutritif. Ingrédients Service 4 2-3 gros seins de poulet coupés en morceaux 4 courgettes moyennes râpées 1 oignon finement haché 1
Des boules de vue décevantes vers le bas Bunge
ST. Louis – les marges de transformation des graines pétrolières faibles – en particulier en Amérique du Sud – ont pesé sur le segment de
Ajout à l'avoine
KANSAS CITY – Des ajouts distinctifs tels que les pois chiches et les boosts de protéines ont dynamisé la catégorie des céréales chaudes alors que