Croyez-le ou non, il y a 30 fruits qui commencent par M!
Vous avez sans doute mangé du melon, de la mangue et des mandarines. Mais avez-vous déjà essayé une mora de castilla ? Et un maqui ?
Au début, je pensais que j’aurais du mal avec cette liste.
Mais une fois que j’ai commencé, je ne pouvais pas croire combien de fruits vibrants, sucrés, inhabituels et délicieux il y avait là-bas ! J’aurais dû savoir mieux !
Certains des fruits de cette liste seront des favoris familiers et vous découvrirez peut-être quelque chose de nouveau et d’excitant.
Combien en avez-vous essayé ?
1. Mangue
Les mangues sont en haut de ma liste car ce sont mes préférées.
Ce fruit brillant et sucré a volé mon cœur il y a longtemps, et pas seulement parce qu’il est riche en fibres, en vitamines et en antioxydants.
Aussi connu comme le « roi des fruits », les mangues sont des fruits à noyau avec plus de 500 variétés différentes.
Ils peuvent être consommés crus et sont fantastiques lorsqu’ils sont incorporés dans des desserts.
Si vous êtes un amateur de mangue comme moi, consultez ces délicieuses recettes de mangue pour vous inspirer!
2. Noix de macadamia
Saviez-vous que la plupart des noix sont techniquement des fruits ?
Cela comprend les amandes, les noix de cajou, les noix du Brésil, les noix, les noix de pécan et, bien sûr, les noix de macadamia.
Les noix de macadamia ont une belle saveur de beurre et une riche onctuosité.
Ils sont également une excellente source de vitamines, de fibres, de graisses saines et d’antioxydants.
Il existe tellement de recettes fantastiques aux noix de macadamia, mais ces biscuits au chocolat blanc et aux noix de macadamia sont mes préférés!
Je les aime épais et moelleux avec de beaux gros morceaux de chocolat blanc.
3. Mandarin
Les mandarines sont de petits agrumes de la famille des oranges.
Ils sont plus petits, plus sucrés et un peu plus faciles à peler que leurs fruits parents, et parfaits pour les collations.
Les clémentines et les mandarines sont deux types de mandarines différents, et elles sont toutes très similaires en taille et en goût.
Bien que les mandarines soient souvent préférées pour être légèrement plus sucrées et sans pépins.
J’avais l’habitude d’avoir des mandarines dans mon bas de Noël chaque année!
4. Maracuya
Maracuya est le mot espagnol pour fruit de la passion.
Originaires du Brésil et d’Argentine, ils sont généralement de couleur jaune avec une légère saveur d’ananas à la chair.
Ceux-ci ont une saveur plus douce mais sont sensiblement plus sucrés, mais l’intérieur du fruit ressemble à un fruit de la passion normal.
5. Melons
Les melons sont en fait une sorte de baie, avec une chair douce et tendre à l’intérieur et généralement pas mal de graines.
Je suis sûr que vous avez essayé la pastèque, le cantaloup, le melon miel et peut-être le melon canari.
Mais saviez-vous qu’il existe plus de 38 types de melon différents ?
La prochaine fois que vous partez en vacances, gardez un œil sur le casaba, le crenshaw, le globe de miel et le père Noël !
6. Mamoncillo
Bien que le Mamoncillo soit connu comme un citron vert espagnol, ce n’est en fait pas un agrume. Au lieu de cela, c’est un proche parent du litchi.
Ils tirent leur nom de leur coloration verte et du fait qu’ils ont le goût d’un croisement entre un litchi et un citron vert.
La chair est gélatineuse à l’intérieur de la peau coriace, avec une saveur douce et acidulée.
7. Madrono
Les madronos sont originaires d’Europe et ont une peau bosselée sur une chair amère.
L’arbre est connu sous le nom de «l’arbousier irlandais» car les fruits peuvent être roses, rouges ou même jaunes.
La baie rouge a des notes d’agrumes et la chair ressemble à celle d’un citron.
8. Banane Masak Hijau
Cette variété de banane a le plus grand arbre et se trouve généralement en Malaisie.
Les fruits peuvent mesurer de 15 à 25 cm (5,9 à 9,8 po) de longueur !
Leur goût ressemble beaucoup à celui des bananes normales, mais certaines personnes disent qu’elles ont une saveur plus prononcée, ce qui les rend idéales pour la cuisine.
9. Épine de Madras/ Tamarin de Manille
Le tamarin de Manille pousse sur les arbres en gousses et la pulpe épaisse à l’intérieur a un goût sucré et acide.
Chargé de vitamine C, il a été utilisé comme antiseptique pendant des années et pour une utilisation sur les maux de dents, les aphtes et les gencives douloureuses.
10. Manzana
Manzana est le mot espagnol pour pomme. Nous connaissons tous les favoris – Granny Smith, Pink Lady et Golden Delicious.
Mais la plus ancienne variété connue est la pomme Annurca, originaire du sud de l’Italie.
Les pommes sont une collation préférée depuis des siècles, avec leur peau comestible, leurs couleurs vives et leur chair sucrée.
J’aime le mien croustillant et sucré, mais je connais beaucoup de gens qui préfèrent quelque chose de plus aigre.
Si la seule mention de la manzana vous fait baver, consultez ces 30 recettes de pommes faciles pour des friandises incroyables !
11. Mora
Mora est un type de mûre, qui pousse comme une framboise et a un goût agréablement acidulé et sucré.
Plein de vitamines A, C, E, K et d’acide folique, il peut être utilisé comme vous le feriez avec des mûres – dans des smoothies, des confitures ou une salade de fruits.
12. Maqui
Cette petite baie violette pousse à l’état sauvage dans toute l’Amérique du Sud, et les feuilles, les tiges et les baies sont utilisées dans les médicaments depuis un certain temps.
Avec sa saveur douce et rafraîchissante, il a été utilisé pour traiter tout, de la sécheresse oculaire, du diabète, de la diarrhée et de la fièvre aux maladies cardiaques et à la fatigue.
13. Pomme Mamie
Aussi connu sous le nom d ‘«abricot sud-américain», le mammee est assez complexe pour un si petit fruit.
Les gens ont noté des saveurs de vanille, de miel, de muscade, d’abricot et de root beer, ainsi que de citrouille et de patate douce !
14. Poire Merton Pride
Cette poire anglaise a une chair douce, onctueuse et très fruitée.
Elle a été développée pour la première fois dans les années 1940 à Surrey en tant que croisement entre les variétés de poires Williams et Glou Morceau.
La peau passe du vert au jaune et le fruit blanc crémeux à l’intérieur est connu pour être très juteux.
15. Poire Melon
Cultivé en Amérique du Sud, le pepino dulce – concombre sucré – est un curieux mélange de melon et de concombre.
Il pousse souvent en forme de cœur adorable et doit être mangé un peu comme un melon – épluchez la peau et enlevez les pépins avant de manger la chair.
16. Membrillo
Membrillo est le terme espagnol pour coing, qui ressemble un peu à une poire grumeleuse.
Cela ressemble beaucoup à un croisement entre une pomme, une poire et quelque chose d’agrume.
En Espagne, vous verrez souvent du dulce de membrillo, une pâte fruitée utilisée et servie un peu comme la pâte de goyave, avec des fromages et des fruits secs.
17. Madison Pêche
Bien que la plupart de nos pêches soient originaires de Géorgie, la pêche Madison est une variété consistante qui peut être cultivée même dans des climats plus froids.
L’arbre est robuste et résistant au gel !
Le fruit a une magnifique coloration rouge et une chair jaune foncé, douce et sucrée.
18. Fruits miracles
Cette baie rouge est originaire d’Afrique de l’Ouest et est généralement utilisée à des fins médicinales.
C’est aussi un édulcorant naturel bien connu. Dans les années 1960, la FDA a interdit son utilisation aux États-Unis suite à la pression de l’industrie sucrière.
19. Maqueno Banane/Plantain
Bien qu’ils puissent ressembler à des bananes, les plantains n’ont pas cette saveur douce et familière que nous aimons tous.
Au lieu de cela, ils sont assez féculents et savoureux, et sont bien meilleurs frits et servis avec des viandes rôties et des épices.
20. Mora De Castille
Voici un autre merveilleux type de mûre que l’on trouve partout en Amérique latine et dans les Andes.
Il est connu pour être très juteux avec une saveur beaucoup plus prononcée que les framboises ou les mûres ordinaires.
21. May Pride Peach
Comme son nom l’indique, ces petites pêches sucrées sont connues pour être des fleurs précoces.
Ceux-ci sont disponibles beaucoup plus tôt dans l’année, donc si vous voulez du cordonnier aux pêches en mai, essayez de trouver certains de ces bébés !
22. Pomme McIntosh
Saviez-vous que la pomme McIntosh est la pomme nationale du Canada ? Je pense que ça a à voir avec la peau rouge vif !
Habituellement disponible fin septembre, la chair est douce, mais assez acidulée et merveilleusement croustillante.
23. Pomme Macoun
La variété de pomme est un mélange de la McIntosh et de la Jersey Black.
La coloration est légèrement plus foncée, presque comme une prune, et le goût est nettement sucré et juteux, avec juste une touche de baie.
Celles-ci constituent une excellente alternative à la cuisson si vous trouvez des pommes à cuire trop acidulées.
24. Pomme Margil
Il s’agit de la plus ancienne pomme de table connue d’Angleterre, même si on pense qu’elle est originaire de France.
Il est croquant et juteux et a une saveur très « semblable à la pomme ».
25. Mini-mandarines
Saviez-vous que les femmes en Chine avaient l’habitude de serrer les mandarines dans leurs mains pour qu’elles sentent le fruit sucré et citronné ? Assez intelligent, non?
Les mini-mandarines sont, tout simplement, des mandarines plus petites. Ils ont presque exactement le même goût.
Ils sont excellents pour les petits enfants à grignoter, car ils n’ont pas de graines et sont doux mais sucrés.
26. Pamplemousse rose des marais
Issu du pamplemousse blanc des marais, cette version rougie a apparemment été cultivée par accident et trouvée sur une branche errante au Texas.
Ils ont une saveur plus douce et plus sucrée que le pamplemousse typique, ainsi qu’une belle teinte rose.
27. citrons verts mexicains
Aussi connus sous le nom de « Key limes », ils sont plus jaunes que verts et sont un fruit hybride originaire d’Asie du Sud-Est.
Ils ont une saveur très piquante, aigre et presque amère.
Cette amertume est ce qui les rend parfaits pour la cuisson – pour aider à équilibrer la douceur.
Je suis un grand amateur de tarte au citron vert, mais ce gâteau au citron vert de Trisha Yearwood est la meilleure chose à faire.
28. Citron Meyer
Un autre hybride, le citron Meyer a été cultivé en Chine comme un croisement entre un citron et une mandarine.
La peau est plus lisse mais toujours jaune, et ils ont une saveur beaucoup plus douce, avec des notes d’orange partout.
Ils ont tendance à être plus chers, mais en valent la peine si vous cherchez quelque chose de différent.
29. Marisol Clémentine
Voici une autre variation sur la douce petite orange!
Tout comme le fruit parent, c’est une petite orange douce avec une agréable acidité. On pense qu’il a été cultivé en Egypte.
30. Melon musqué
Membre de la famille des courges, ce fruit orange/jaune sucré est apparenté à la courge, à la citrouille, à la courgette plutôt qu’à d’autres fruits.
Il ressemble beaucoup au melon miel ou au cantaloup, mais la peau est nettement plus lisse et il est assez sucré – bien qu’il puisse être fade s’il n’est pas consommé à maturité.
