PORTLAND, MINERAI. — Franz Bakery élargit sa gamme de pains sans gluten en l'honneur du mois de sensibilisation à la maladie coeliaque (mai). Les nouvelles sélections comprennent des variétés aromatisées au levain, à la brioche et au seigle. Franz a également déclaré que ces nouvelles offres de pain sont végétaliennes et ne contiennent ni noix, ni soja, ni produits laitiers, ni œufs, ni sirop de maïs à haute teneur en fructose.
« Sur la base des commentaires des clients, nous avons constaté qu'une tranche plus longue et plus généreuse était souhaitée et nous sommes ravis de partager ces nouveaux pains », a déclaré Victoria Krabill, directrice du marketing chez Franz. «Les nouveaux pains Franz Gluten Free Deli Style présentent une coupe généreusement tranchée de style charcuterie, créant la base parfaite pour des toasts à l'avocat, empilant des charcuteries et des légumes pour le déjeuner, ou des baies et un filet de chocolat pour le dessert.»
Franz a lancé pour la première fois la gamme de pains sans gluten pour les boulangeries dédiées au sans gluten en 2012.
