Fantaisie, savoureuse, amusante et fruitée – préparez vos papilles pour de délicieux desserts commençant par F.
Il y a 20 friandises savoureuses ici, et vous aurez envie de toutes les faire. Du fudge aux beignets, j’ai couvert toutes sortes d’indulgences après le dîner.
Donc, si vous aimez le son du figgy duff, du sorbet aux fruits, du funnel cake ou du flan, lisez la suite !
Plongez dans ces 20 desserts qui commencent par F, et vous ne serez plus jamais coincé à la recherche de friandises impressionnantes.
1. Fudge Fantaisie
Fudge fait partie de tous mes fantasmes culinaires, alors cette recette ira directement dans mon livre de cuisine (et ensuite dans mon ventre).
Avec du fudge à la guimauve, des pépites de chocolat, de la crème à la guimauve et des noix hachées, c’est un régal de rêve et décadent.
Conservez-le pour des moments spéciaux ou une nuit moyenne si vous êtes un fan de fudge engagé !
Faire du fudge peut aussi être un projet amusant pour les enfants. Les petits cuisiniers aiment généralement donner un coup de main lorsqu’il y a des trucs sucrés en jeu.
Avec cette recette de bricolage facile, il ne faut que 20 minutes pour créer une casserole de ces collations paradisiaques.
2. Gros coquins
Le gros coquin n’est pas seulement comme j’appelle mon chien quand il vole de la nourriture, c’est aussi une sorte de gâteau aux fruits anglais.
Datant de l’époque élisabéthaine, ils sont toujours populaires aujourd’hui, grâce à la combinaison gagnante de pâte molle et beurrée, de groseilles dodues et de zeste d’agrumes.
3. Financier
Ces gâteaux au beurre brun sont aussi riches qu’ils en ont l’air, ce qui les rend parfaits pour les fêtes où vous voulez épater vos invités.
Les Financiers ont été créés par les personnalités du monde des desserts, les Français, qui mangent ces moelleux biscuits aux amandes depuis environ 100 ans.
Cela fait beaucoup de gâteaux, mais ce ne sont pas des génoises ordinaires.
Ils sont traditionnellement cuits dans de petits moules à financier rectangulaires, mais cette recette recrée les amuse-gueules classiques en utilisant des moules à mini-muffins.
Le résultat est de minuscules collations moelleuses aux noisettes, idéales pour les réceptions ou les moments où vous avez besoin d’une collation l’après-midi avec votre café ou votre thé.
4. Bonbons aux fruits
Tout le monde aime les gommes aux fruits. Acidulé, doux et spongieux – comment pourriez-vous ne pas le faire ?
Mais tout le monde n’aime pas la variété commerciale.
Les gommes achetées en magasin peuvent contenir des ajouts désagréables, tels que des arômes artificiels et des conservateurs. Cette recette offre une option maison plus saine.
Fabriqué avec de la gélatine et sucré avec du miel et du jus de fruits, il est sans sucre, sans additif et sans culpabilité.
5. Oréos frits
Un pour la liste de seaux culinaires, ces Oreos frits sont hors de ce monde.
Jetez un oeil dans votre garde-manger. Si vous avez des Oreos, un mélange à crêpes, de l’huile, des œufs et du sucre, alors vous avez l’étoffe d’un régal décadent.
Vous n’aurez même pas besoin d’une friteuse ! Vous pouvez faire ces biscuits croustillants en utilisant simplement une casserole ou une poêle profonde.
6. Biscuits de fortune
Une partie du plaisir des plats à emporter chinois consiste à déployer les minuscules biscuits et à lire votre fortune.
Mais vous n’avez pas besoin d’attendre la restauration rapide pour profiter de ces collations sucrées et croustillantes.
C’est certainement un à faire avec les enfants.
Laissez-les faire preuve de créativité en écrivant leur propre fortune, puis ils peuvent devenir désordonnés en aidant à plier la pâte fraîchement cuite en minuscules paquets.
Je vois un projet de fortune cookie jour de pluie dans l’avenir de votre famille !
7. Pain perdu
Apparemment, du pain grillé avec un peu de beurre n’est pas assez bon pour la France. Ils ont dû passer à un autre niveau en ajoutant du lait, des œufs et du sucre.
Et le monde les remercie, car le pain perdu est la pierre angulaire de tout bon brunch.
Surtout cette recette, qui utilise du pain brioché moelleux et une pointe de noix de muscade.
Il est garni d’une sauce au sirop d’érable et au beurre noisette, juste au cas où vous ne baveriez pas déjà.
8. Flans
Si vous débutez dans le flan, cette recette est pour vous. C’est un guide simple pour une version ordinaire parfaite du pudding à la crème.
Fixez les bases d’un bon flan et vous aurez un dessert solide, riche, crémeux et réconfortant.
Ensuite, vous pouvez commencer à le mélanger avec différentes saveurs et garnitures. Le flan est vraiment le cadeau qui continue à donner.
9. Gâteau à la crème anglaise aux pommes
Si vous vous êtes déjà demandé à quoi ressembleraient une tarte aux pommes et une crème pâtissière dans le même gâteauc’est maintenant votre chance de vivre ce rêve.
Il s’agit d’un gâteau profond avec une croûte épaisse et beurrée qui cache une riche garniture aux pommes.
Il y a aussi une pincée de brandy et de vanille dans le mélange.
Tout se tient à merveille, ce qui en fait un gâteau satisfaisant et moelleux qui est mieux servi avec une cuillerée de crème fouettée ou de crème glacée.
10. Gâteau en entonnoir
Les gâteaux en entonnoir tirent leur nom de leur technique de cuisson unique.
La pâte à gâteau classique est versée à travers un entonnoir dans de l’huile chaude dans un mouvement circulaire.
Au fur et à mesure qu’elle tourbillonne, la pâte croustille à la perfection d’un brun doré. Ils ont un peu le goût de beignets et beaucoup de paradis.
11. Beignets
Ici, les pommes acidulées rencontrent la cannelle sucrée dans un dessert croustillant à l’extérieur mais parfaitement moelleux à l’intérieur.
Toutes les pommes fonctionneront, alors choisissez simplement votre variété préférée, coupez-les en dés dans une pâte sucrée et déposez-les dans de l’huile chaude.
Vous pouvez utiliser une friteuse ou une poêle à frire pour ces friandises faciles et alléchantes.
12. Gaufres au poisson
Le poisson et le dessert vont de pair comme… eh bien, quelque chose d’horrible. Heureusement, aucun poisson n’est impliqué dans les gaufres au poisson.
Vous serez soulagé d’apprendre que ce ne sont que des gaufres en forme de poisson.
Connus sous le nom de taiyaki au Japon, ils sont une collation courante dans la cuisine asiatique et sont généralement appréciés lors d’occasions spéciales ou lors de dîners en famille.
Ils sont croustillants à l’extérieur avec une pâte de haricots sucrés à l’intérieur, mais si vous ne pouvez pas mettre la main sur la pâte de haricots, la crème pâtissière ou le Nutella fonctionneront tout aussi bien.
Vous pouvez acheter des moules de cuisson en forme de poisson si vous voulez vraiment du taiyaki authentique, ou simplement mettre vos talents artistiques à l’épreuve.
Ne vous inquiétez pas s’il ressemble plus à une grenouille qu’à un poisson, il sera toujours délicieux !
13. Figue Newton
Mes frères et sœurs et moi nous disputons toujours sur les meilleurs biscuits du monde mais, pour moi, le débat est réglé et les newtons aux figues remportent la palme.
Il y a juste quelque chose de si irrésistible dans une croûte de biscuit enroulée autour d’un centre de fruits collant et sucré.
Cette recette prend ces couches classiques et les façonne en barres, en prenant en sandwich les figues légèrement sucrées entre une chapelure de cassonade.
Trop tentant d’en avoir un seul, préparez-les à la maison et mangez tout le lot si vous le souhaitez (assurez-vous simplement qu’il n’y a pas de membres de la famille gourmands autour).
14. Biscuits florentins
La période de la Renaissance a marqué un profond changement culturel dans l’art, l’architecture, la littérature et la musique. Il nous a également donné des cookies.
Les biscuits florentins sont des friandises ultra-minces originaires de l’Italie du XVe siècle qui se sont propagées à grande échelle – comme le font habituellement les biscuits.
Ils sont faits d’amandes hachées, aromatisées à la vanille et au zeste d’orange, et arrosées de chocolat fondu.
Légers, croquants, noisettés et sucrés, ils sont un délicieux marqueur du progrès culturel des biscuits.
15. Salade de fruits
Vous ne pouvez pas vous tromper avec un bol géant de salade de fruits, mais il y a certainement un art à créer le mélange parfait de saveurs fruitées.
Cette recette trouve un équilibre idéal entre le piquant, le sucré et l’acide avec des baies, des agrumes, du kiwi et des raisins.
Mélangez-les ensemble dans une sauce à base de miel avec de la menthe fraîche, et vous aurez un dîner gagnant instantané facile.
16. Figgy Duff
Ce figgy duff de Terre-Neuve est un dessert traditionnel qui n’est pas fait à partir de figues.
Les raisins secs font le gros du travail ici, donnant à ce pudding riche un soupçon de douceur fruitée.
Cuit à la vapeur plutôt qu’au four, c’est un dessert incroyablement moelleux qui est un aliment réconfortant parfait les nuits froides, surtout lorsqu’il est servi avec une crème pâtissière bien chaude.
17. Sorbet aux fruits
Avec seulement trois ingrédients et des façons infinies de l’ajuster à votre goût, cette recette de sorbet aux fruits est un gardien.
Mélangez simplement vos fruits préférés (congelés) avec du miel ou du sirop d’érable, ajoutez une pincée d’agrumes et dégustez.
C’est un dessert facile, rafraîchissant et sain qui est prêt en quelques minutes.
18. Amusant
Le flummery estival (désolé, je n’ai pas pu m’en empêcher) est excellent par temps chaud, mais délicieux toute l’année.
Léger et crémeux, le flummery est le dessert ultime sans tracas, car il est composé de seulement deux ingrédients (gelée et crème).
C’est excellent en soi, mais peut également être utilisé pour créer des coupes glacées et des bagatelles décadentes.
19. Tarte aux fruits
Beaucoup de cuisiniers se méfient des tartes, ne voulant pas s’embarrasser de croûtes capricieuses.
Si vous êtes l’un d’entre eux, vous devrez essayer cette recette simple qui vous guidera dans la réalisation d’une tarte aux fruits frais en moins d’une heure.
Le processus peut être simple, mais les saveurs ne le sont pas.
Avec une riche garniture à base de fromage à la crème, de sucre, de vanille et de baies juteuses, c’est un délice qui fond dans la bouche.
20. Barre de Mars frite
Ma première réaction à la friture des Mars Bars a été l’hésitation, suivie de la curiosité, suivie d’un désir irrésistible de m’en fourrer une au visage dès que possible.
C’est un dessert que vous devrez essayer de croire.
Si vous avez envie d’un peu de folie culinaire, préparez une pâte de base, ajoutez votre Mars Bar et faites-la frire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
C’est à la fois étrange et merveilleux. Je ne recommanderais tout simplement pas d’en faire une chose régulière.