Elle est actrice, chanteuse et grande star de Food Network ! Si vous ne faites pas Les recettes de Trisha Yearwoodvous ratez vraiment quelque chose !
En tant que star de la musique country et épouse de Garth Brooks, il ne sera pas surprenant d’apprendre que bon nombre d’entre eux sont des favoris du sud.
Il y en a pour toutes les occasions ici, des accompagnements barbecue aux plats principaux et desserts.
Que vous recherchiez quelque chose de ringard, fruité ou tout simplement réconfortant, Trisha a ce qu’il vous faut.
En fait, cette liste de 20 recettes de Trisha Yearwood comprend des entrées, des plateaux qui plairont à tous et des desserts familiaux.
Allons-y !
1. Recette de macaroni au fromage Trisha Yearwood Crockpot
Cette recette est au fromage, crémeuse et plus que facile!
Vous pouvez le faire directement dans la mijoteuse, donc une fois que vous avez tout prêt, c’est à peu près sans intervention.
Comme avec n’importe quoi de ce genre, je vous recommande fortement de déchiqueter votre propre fromage.
Je sais que ces packs de mélanges pré-déchiquetés sont faciles, mais ils sont recouverts de quelque chose qui les empêche de s’agglutiner.
Malheureusement, cela signifie également qu’ils ne fondent pas tout à fait correctement.
La bonne nouvelle est que c’est tout ce que vous aurez à faire.
Le reste consiste simplement à tout mélanger et à laisser la mijoteuse faire tout le travail acharné.
2. Sweet and Saltines de Trisha Yearwood
J’ai une énorme dent sucrée, mais j’adore ce combo sucré-salé et je me retrouve souvent à saupoudrer de sel de mer sur mon chocolat.
Celles-ci sont très simples, mais vous obtiendrez des craquelins croquants, du chocolat crémeux et juste la bonne quantité de sucre pour freiner vos fringales.
La clé pour obtenir la meilleure saveur est de placer les craquelins côté sel vers le bas.
De cette façon, il ne se dissout pas dans le caramel et le chocolat.
3. Recette de salade de raisin crémeuse Trisha Yearwood
J’adore toutes ces « salades » du sud qui ne sont pas vraiment des salades !
Si vous me demandez d’apporter une salade à votre fête, attendez-vous à quelque chose comme ce délice sucré !
Je suis sérieux Est-ce que avoir des fruits dedans, donc c’est presque en bonne santé, non ?
Vous ferez une garniture semblable à un gâteau au fromage avec du fromage à la crème, de la crème sure, de la vanille et du sucre.
Les raisins sont mélangés jusqu’à ce qu’ils soient enrobés et crémeux.
4. Salade de brocoli de Trisha Yearwood
C’est mon genre de salade ! C’est croustillant, copieux et chargé de bacon.
La clé pour obtenir la meilleure texture est de blanchir votre brocoli.
Cela signifie le faire bouillir pendant quelques minutes pour l’attendrir un peu, puis le plonger dans de l’eau glacée pour arrêter la cuisson.
Avec cette méthode, le brocoli est cuit mais pas mou. C’est tellement plus agréable quand on y croque !
La vinaigrette est un mélange rapide de mayo et de vinaigre de pomme pour une finition crémeuse mais acidulée.
5. Recette de pain de viande de Trisha Yearwood
Le pain de viande est l’une de ces choses que vous aimez ou que vous détestez.
Je sais que j’en ai eu quelques-uns qui m’ont laissé la bouche sèche et cherchant la sauce !
Mais cette recette en est une pour les livres!
Au lieu de chapelure, vous utiliserez des craquelins salés pour un incroyable goût de beurre.
Il y a aussi du ketchup et de la moutarde dans la viande pour la garder savoureuse et moelleuse.
La clé pour garder votre viande tendre est de ne pas trop la mélanger. Si vous le travaillez trop longtemps, il va se dessécher et durcir au four.
6. Trempette au fromage Charleston de Trisha Yearwood
Déplacez-vous, queso ; cette recette amène la trempette au fromage chaud à un tout autre niveau!
Non seulement la base est faite de fromage à la crème et de fromage râpé, mais il y a aussi une généreuse portion de mayonnaise pour faire bonne mesure!
Mais ce sont les craquelins et le bacon sur le dessus qui le font pour moi.
Au fur et à mesure de la cuisson, le dessus des craquelins deviendra croustillant, mais en dessous, ils fondront presque dans le fromage, ajoutant une saveur si riche.
Le bacon est facultatif, donc si vous voulez servir des végétariens, n’hésitez pas à le laisser de côté.
Ou pourquoi ne pas préparer un lot de crackers au bacon pour le meilleur des deux mondes ? !
7. Gâteau au citron vert Trisha Yearwood
Après un voyage dans les Keys, je suis devenu tranquillement obsédé par la tarte au citron vert.
Je devais l’avoir tous les jours, d’un nouveau magasin à chaque fois !
Si vous pensez que le citron est trop acidulé, le citron vert est le juste milieu parfait !
Bien sûr, vous ne pouvez pas toujours voyager avec de la tarte ; c’est pourquoi j’aime ce gâteau incroyablement moelleux.
Le jus de citron vert est un plus si vous en avez – il est disponible en ligne – mais les citrons verts ordinaires feront également l’affaire.
8. Soufflé aux patates douces
Ne laissez pas le nom vous intimider !
C’est une recette si facile, et elle donne une belle alternative légère aux casseroles de patates douces plus lourdes.
Cela dit, c’est quand même assez dense. Mais lorsque vous ajoutez des œufs au mélange, cela lui donnera une texture plus semblable à celle d’un gâteau.
Si vous voulez vraiment l’alléger, essayez d’abord de fouetter vos blancs d’œufs et de les plier.
Il a également une garniture de cassonade et de noix de pécan, qui est tout simplement trop bonne pour résister!
9. Crêpes aux myrtilles de Trisha Yearwood
Je ne connais pas de meilleure façon de passer un dimanche matin que dans la cuisine, à préparer un lot de pancakes aux myrtilles.
Ces bébés comprennent de la crème sure pour les garder magnifiquement humides, ainsi que du bicarbonate de soude et de la levure chimique pour leur donner un peu de peps.
Vous pouvez utiliser ici des myrtilles fraîches ou surgelées – elles auront toujours bon goût.
Assurez-vous simplement de laisser les congelés décongeler et égoutter; sinon, vous vous retrouverez avec des pancakes bleus !
10. Biscuits moelleux aux pépites de chocolat de Trisha Yearwood
Vous aimez vos cookies moelleux ou croustillants ?
Je suis fermement dans le camp moelleux et je sors toujours mes biscuits tôt pour m’assurer qu’ils sont doux et tendres.
Commencez toujours avec des ingrédients à température ambiante lorsque cela est possible et battez soigneusement votre beurre et vos sucres.
Je ne tamise généralement pas ma farine pour les biscuits, mais cela les allégera juste un peu.
Pour une meilleure texture, retirez-les lorsque vous voyez les bords devenir dorés, mais le milieu a toujours l’air brut.
Ne vous inquiétez pas; ils finiront de cuire sur le plateau chaud !
11. Recette de pudding à la banane Trisha Yearwood
Le pudding à la banane est une telle joie, et honnêtement, si c’est chez moi, je vais m’asseoir et manger le tout en un après-midi.
« Juste une cuillerée de plus » semble toujours se transformer en une autre, et une autre.
Mais sérieusement, entre les tranches de bananes fraîches, la crème pâtissière de rêve et les gaufrettes à la vanille, qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer ?
Ceci a une crème pâtissière / pudding à la vanille si simple que je vous promets que vous pouvez le faire en quelques minutes.
Gardez-le en mouvement et il s’épaissira en un rien de temps.
Si vous cherchez à améliorer votre jeu de pudding, essayez d’utiliser cette recette incroyablement bonne de lait infusé à la banane !
12. Crêpes Colibri
Le gâteau aux colibris est comme le cousin méridional du pain aux bananes. Il est doux, débordant de saveur et parfait pour toutes les occasions.
La plus grande différence est que le gâteau aux colibris comprend de l’ananas et parfois de la noix de coco.
Si cela sonne bien (comment pourrait-il pas?!), Alors vous allez adorer ces pancakes.
Ils sont légèrement épicés et super fruités, mais tellement moelleux aussi !
Sérieusement, n’attendez pas le petit-déjeuner – préparez-les simplement pour le dîner !
13. Soupe de tortillas au poulet Trisha Yearwood
Plein de poulet, de maïs, de haricots et de tomates, c’est une soupe de remplissage.
J’adore les saveurs Tex-Mex et la texture fantastique que vous obtenez de tous ces ingrédients.
J’aime aussi le fait que vous puissiez si facilement le rendre épicé ou doux selon vos goûts.
Je le fais généralement épicé, mais vous pouvez le garder doux et ajouter simplement des jalapeños à votre portion si vous nourrissez des enfants.
14. Double Pain Doré
Vous remarquerez peut-être un ingrédient étrange ici : la crème à la vanille française.
Avant cela, je ne l’avais jamais utilisé en pâtisserie auparavant, mais je devrais peut-être le faire à partir de maintenant !
Il est agréable et épais, donnant au mélange d’œufs une merveilleuse texture crémeuse, et il donne également une saveur fantastique.
Vous pouvez même le changer et utiliser autre chose. Épices à la citrouille, peut-être ?
15. Trisha Yearwood Sloppy Joes
Ces Sloppy Joes se lèchent bien les doigts ! Vous ne voudrez peut-être pas les servir lors d’un premier rendez-vous – il y a de fortes chances que vous deveniez un peu désordonné.
J’aime utiliser du boeuf haché pour une saveur plus robuste.
Mais puisque vous ajouterez tant d’autres ingrédients – comme des poivrons et des tomates rôties au feu – vous pourriez facilement vous en tirer avec quelque chose de plus maigre.
L’épaisseur de la sauce dépendra de comment et combien de temps vous la faites cuire.
Je l’aime un peu plus épais, donc je le fais cuire plus longtemps sans le couvercle.
16. Bonbons au chocolat à la mijoteuse de Trisha Yearwood
Si vous avez besoin de bonbons pour une foule, ne passez pas des heures à travailler sur le poêle brûlant ! Utilisez simplement votre mijoteuse.
J’adore utiliser ma mijoteuse pour faire fondre le chocolat car la chaleur est super douce et elle retient le chocolat pendant que je travaille sans que j’aie à me soucier d’un bain-marie.
Cette recette utilise de l’écorce d’amande pour un léger goût de noisette, mais je ne la trouve pas toujours en magasin.
Au lieu de cela, j’ai opté pour du beurre de cacahuète ou d’amande, et c’est parfait à chaque fois.
17. Trempette crémeuse au maïs et au chili
Je prendrai du maïs sous toutes ses formes, et si vous préparez un bol de cette trempette, ne vous attendez pas à ce que je partage !
Les oignons verts et l’ail lui donnent une belle saveur, puis la base est faite de crème et de fromage à la crème, ce qui la rend magnifique et, bien, crémeuse.
Pour plus de saveur, essayez de le faire avec des épis de maïs rôtis au feu.
J’aime servir cela avec un saupoudrage de paprika et beaucoup de Cotija, donc c’est comme une trempette de maïs de rue mexicaine.
18. Recette de salade Trisha Yearwood Orzo
Cela peut ressembler à du riz, mais l’orzo, ce sont des pâtes. Pourtant, il est assez léger, ce qui le rend idéal pour cette salade de pâtes.
La recette demande des pepperoncini, qui sont des piments italiens doux.
Si vous ne les trouvez pas, des tomates séchées au soleil ou des poivrons rouges rôtis en conserve seraient tout aussi bons.
C’est parfait comme accompagnement de barbecue ou comme repas si vous ajoutez du poulet ou des crevettes grillés.
19. La tarte au chocolat de Trisha Yearwood
Si vous êtes à la recherche d’un dessert époustouflant, vous devez essayer celui-ci !
Bien que cela prenne du temps, cela en vaut vraiment la peine quand vous voyez les regards sur les visages des gens.
Vous allez préparer les 12 couches individuellement, les empiler et les glacer pendant que les gâteaux sont encore chauds – je sais, ce n’est pas ce à quoi nous sommes habitués !
Cela prend plus de temps, mais couper un gâteau aussi fin ne se terminera que par un désastre.
20. Slushies à la cerise et à la lime
La seule condition préalable ici est que vous ayez besoin d’un mélangeur décent.
J’ai déjà fait cette erreur et cassé la mienne en ajoutant trop de glace !
Tant que vous avez quelque chose qui peut gérer la glace pilée, ces superbes barbotines peuvent être préparées en quelques minutes.
Tout ce que vous avez à faire est d’ajouter les cerises, la glace, le soda et le concentré de limonade congelé au mélangeur et de le laisser tout décomposer.
Ce sont parfaits pour les enfants, et vous pouvez toujours ajouter un peu de rhum pour les adultes !
