Épais, crémeux et décadent : c’est le La recette du milk-shake au chocolat McDonald’s nous connaissons et aimons tous.
Mais si vous n’êtes pas d’humeur à sortir, vous pouvez toujours faire un imitateur à la maison. Cette recette vous a couvert.
De plus, peu importe la qualité des shakes de Mickey D, rien ne vaut le fait maison.
Ce shake au chocolat est épais et succulent, et sans doute encore meilleur que l’original. C’est plus abordable, pour démarrer.
Et ce qui est génial, c’est qu’une fois que vous connaissez la recette de base, vous êtes libre de faire vos propres variations. Laissez couler votre créativité (ou shakes) !
Rendez votre après-midi paresseux encore plus amusant et détendez-vous avec cette recette de milk-shake au chocolat de McDonald’s. Trois ingrédients suffisent.
Recette de Shake au chocolat de McDonald’s
McDonald’s, ce n’est pas seulement des hamburgers et des frites.
La chaîne de restauration rapide de renommée mondiale propose également une myriade de boissons pécheresses, des lattes aux macchiatos en passant par les shakes.
Cette recette copieuse du shake au chocolat classique de McDonald’s est assez impressionnante.
Ce n’est rien d’extraordinaire, en fait, c’est juste un mélange de crème glacée, de lait et de boisson au chocolat. Mais c’est tout de même succulent.
C’est doux, crémeux, rafraîchissant et la boisson parfaite pour combattre la chaleur !
Comment faire un shake au chocolat McDonald’s ?
C’est aussi simple que 1-2-3. Vous commencez par mettre les verres de service au congélateur.
Cette recette donne deux shakes (12 onces). Les verres doivent refroidir pendant au moins 15 minutes pour que les shakes restent froids plus longtemps.
Maintenant, placez le mélange de crème glacée, de lait et de boisson au chocolat dans le mélangeur. Mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Le mélange ne prendra que 20 ou 30 secondes environ.
Versez le shake dans les verres préparés et c’est tout ! Vous pouvez garnir le shake de crème fouettée et de cerise pour plus de style, mais c’est fantastique tel quel.
Quels sont les ingrédients d’un shake au chocolat McDonald’s ?
Le shake ne contient que trois ingrédients, et ils sont tous basiques :
Glace à la vanille – Une saveur classique qui sert de toile vierge aux milkshakes. C’est la grande chose à propos de l’utilisation de la vanille. Il est si polyvalent que vous pouvez l’habiller comme bon vous semble. Si vous voulez que votre shake soit plus chocolaté, utilisez plutôt de la crème glacée au chocolat.
Lait – Cette recette demande 1 1/4 tasse, mais vous pouvez en ajouter plus ou moins selon l’épaisseur que vous voulez que votre shake soit. En outre, la recette indique une faible teneur en matières grasses, mais n’hésitez pas à utiliser des matières grasses pour un shake plus épais.
Mélange pour boisson au chocolat Nestlé Nesquik – L’ingrédient clé qui transforme le milkshake à la vanille en chocolat.
Conseils pour le meilleur shake
- Personne ne veut un shake à température ambiante. Si vous voulez que votre shake reste froid plus longtemps, congelez les verres de service pendant au moins 15 minutes. De cette façon, vous n’aurez pas à siroter à la hâte.
- Ne faites pas le shake à l’avance. Les shakes ne prennent que 5 minutes à faire, et même avec le conseil ci-dessus, ils fondront encore assez rapidement. Assurez-vous de le faire lorsque vous êtes prêt à servir.
- Cette recette utilise du lait faible en gras, vous savez, juste pour diminuer la culpabilité. Mais si vous aimez un shake plus épais, optez pour du lait entier. Si les calories ne vous dérangent vraiment pas, optez pour de la crème épaisse ou moitié-moitié!
- Si vous voulez un shake plus épais, ajoutez plus de crème glacée ou moins de lait. Continuez à ajuster jusqu’à ce que vous atteigniez la consistance désirée.
- Utilisez de la vraie crème glacée. C’est la clé d’un shake épais, riche et crémeux. De plus, en plus de la vanille, vous pouvez utiliser n’importe quelle saveur de crème glacée que vous aimez. Vous êtes libre de le faire vôtre.
- Cependant, si vous avez vraiment envie de shake mais que vous ne voulez pas prendre de kilos en trop, utilisez du yogourt glacé au lieu de la crème glacée. Il ne sera pas aussi épais, vous voudrez donc mélanger une tasse de glace dans le shake.
- Égayez le shake en le garnissant de crème fouettée, de sirop de chocolat et d’une cerise au marasquin. Vous pouvez également arroser de sirop de chocolat sur les côtés du verre avant de verser le shake.
- Une fois que vous connaissez les bases, le ciel est la limite. Vous pouvez changer les choses en utilisant différents mélanges de poudre, saveurs de crème glacée et garnitures ! Voici quelques idées de variantes :
- Milkshake aux fraises – Au lieu du mélange de chocolat Nesquik, ajoutez 3 cuillères à soupe de mélange de fraises. Ajouter des fraises fraîches ou surgelées au mélange.
- Milkshake à la vanille classique – Au lieu de Nesquik, ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre.
- Shake d’automne – Ajoutez une pincée de cannelle et d’épices pour tarte à la citrouille à la variation de shake à la vanille.
- Shake McFlurry – Au lieu de Nesquik, ajoutez une cuillère à soupe de sucre et 3 biscuits Oreo.
- Shake aux noisettes au chocolat – Ajoutez une cuillère à soupe de Nutella ou de toute pâte à tartiner aux noisettes.
- Shake au beurre de cacahuète au chocolat – Ajoutez une cuillère à soupe de votre beurre de cacahuète préféré.
- Shake à la banane au chocolat – Ajoutez une banane congelée entière. Coupez-le en morceaux pour faciliter le mélange.
- Shake au beurre de noix de pécan – Utilisez de la crème glacée au beurre de noix de pécan et ajoutez du sucre au lieu de Nesquik. Garnir de pacanes broyées.
- Idées de garniture :
- Biscuits et bonbons écrasés – Oreos, barres Heath, biscuits aux pépites de chocolat, Skittles, bonbons à la menthe poivrée, pépites
- Pépites de chocolat – Noir, au lait, blanc ; aussi, pépites de caramel et beurre de cacahuète
- Sauces – Chocolat, fudge chaud, caramel, fraise, myrtille
- Noix concassées – Noix de pécan grillées, amandes, noisettes
- Fruits – Bananes et fraises tranchées, myrtilles, framboises
Comment faire un milkshake sans mixeur
Pas de mélangeur, pas de problème. Avec un peu d’ingéniosité, on peut tout faire !
Si vous lisez la fiche de recette, vous remarquerez que la plupart des ingrédients sont assez faciles à combiner. La seule partie délicate est la glace.
La crème glacée est trop épaisse lorsqu’elle est congelée, alors que faites-vous ? Facile – mettez-le au micro-ondes !
En seulement 15 à 30 secondes, il fondra suffisamment pour être facile à mélanger.
Déposez les boules de crème glacée dans un pot Mason et passez au micro-ondes. Versez le lait et le mélange Nesquik ou le sucre et fermez le bocal.
Bien secouer le bocal jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
S’il y a quelques grumeaux ici et là, utilisez une cuillère pour mélanger. Versez le shake dans un verre et c’est tout ! Idée intelligente, hein ?
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