Recette de gâteau au café Bisquick

Ce Gâteau au café Bisquick est moelleux, tendre et incroyablement facile à préparer. Garni d’un crumble croustillant à la cannelle. Vous vous demanderez si c’est tout droit sorti de la boulangerie !

Son arôme paradisiaque est le parfum parfait pour se réveiller un samedi matin froid. Et, grâce à Bisquick, vous n’avez pas besoin d’être un expert en cuisine. Avec quelques ingrédients de base du garde-manger, vous pouvez préparer ce gâteau au café intemporel en un rien de temps.

Accompagnez-le d’une tasse de café et vous obtenez le petit-déjeuner parfait !

Trucs et astuces pour préparer le meilleur gâteau au café

  • Pour ceux qui n’ont jamais mangé ce gâteau auparavant, vous pourriez être surpris d’apprendre qu’il ne contient pas de café. Du tout. On l’appelle ainsi parce qu’il est presque toujours accompagné de café. Mais, savez-vous quelle autre boisson a bon goût avec un gâteau au café ? Une bonne tasse de cacao chaud! Parfait.
  • Le beurre est très important dans cette recette. Cela rend la garniture plus friable et plus riche. Assurez-vous d’utiliser du beurre de haute qualité, tel que Kerrygold, pour obtenir un gâteau au meilleur goût avec des saveurs plus audacieuses.
  • Le gâteau au café est merveilleux en soi, mais il a encore meilleur goût lorsqu’il est associé à des fruits. Servez-le avec vos aliments frais préférés et une cuillerée de crème fouettée à la cannelle. Ce simple ajout fait toute la différence dans le monde.
  • En parlant de fruits, vous savez quoi d’autre est délicieux avec un gâteau au café ? Bleuets frais! Ajoutez une tasse de myrtilles dans la pâte, et voilà, vous avez un beau gâteau au café aux myrtilles.
  • Ajoutez quelques noix de pécan hachées à la garniture de crumble au café pour lui donner encore plus de croquant.
  • En parlant d’ajouts de gâteau, vous pouvez également mélanger des amandes grillées, des pépites de chocolat ou de la noix de coco grillée dans la pâte. Ajoutez ce que vous voulez !
  • Bien que vous puissiez servir un gâteau au café directement sorti du réfrigérateur, il est meilleur tiède. Passez-le au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes pour lui donner cette sensation de fraîcheur du four.
  • La clé d’une cuisson réussie réside dans des mesures précises. Lorsque vous mesurez Bisquick (ou tout ingrédient sec, d’ailleurs), versez-le dans la tasse à mesurer plutôt que de le tremper et de l’emballer. Ce dernier vous fera utiliser trop de Bisquick, ce qui donnera alors un gâteau sec.
  • Le gâteau au café Bisquick restera frais au congélateur jusqu’à 3 mois. Couvrez-le hermétiquement dans un récipient allant au congélateur et étiquetez-le avec la date de cuisson et la date de péremption.
  • L’une des choses qui rendent ce gâteau incroyablement irrésistible est sa garniture. Doublez la garniture pour doubler les bienfaits !
  • Utilisez une spatule coudée pour étaler la pâte dans le moule. L’utilisation d’une spatule en caoutchouc sera beaucoup trop salissante.
  • Ce gâteau est déjà sucré, mais si vous voulez le rendre encore plus sucré, garnissez-le de glaçage. Une combinaison de chantilly et de Nutella est parfaite pour cela !
  • Donnez plus de saveur au gâteau en ajoutant 2 cuillères à soupe de vanille à la pâte.
  • Saupoudrer une pincée de sel sur la pâte avant la cuisson pour aider à équilibrer la douceur du gâteau.
  • Le gâteau au café est dense – vous devez donc vous assurer qu’il n’est pas sec. Ne pas trop cuire la pâte en la vérifiant 5 minutes avant la fin de la cuisson.
  • Laisser refroidir le gâteau à température ambiante avant de le trancher. Utilisez un couteau dentelé pour couper le gâteau afin d’obtenir des tranches lisses et nettes.