Les médias sociaux regorgent de tendances en matière de bien-être, allant du taping buccal aux « cocktails sans alcool pour filles endormies », en passant par les promenades entre filles torrides et même la pourriture du lit. Mais il y a une tendance qui pourrait valoir la peine d’être adoptée : le fibremaxxing.
Les protéines ont déjà fait leur temps au soleil, défendues par de nombreux influenceurs du fitness et du bien-être qui affirment à quel point il est important de consommer votre AJR de protéines – ou même de le doubler ! – les fibres ont sans doute pris le relais en tant que nutriment du jouralors que les créateurs partagent des recettes de repas, de collations et de boissons pour nous aider à atteindre notre objectif de fibres pour la journée.
Alors que les taux de cancer colorectal montent en flèche chez les jeunes et les moins de 55 ans, en particulier aux États-Unis, les fibres sont devenues un mot à la mode pour protéger votre santé à l'avenir et, de manière générale, améliorer votre intestin.
Orla Walsh, diététiste, s'est jointe Temps de conduite pour partager ses réflexions sur la tendance, en disant : « Je n'aime généralement pas énormément les tendances, mais j'aime bien celle-ci parce que les diététistes crient sur tous les toits depuis des années pour essayer d'amener les gens à augmenter leur consommation de fibres. »
Walsh a expliqué que la quantité moyenne de fibres que nous consommons en Irlande est d'environ 18 g, alors que nous devrions en manger 30 g. « La plupart des gens qui écoutent cette émission manqueront de fibres », a-t-elle ajouté.
« En ce qui concerne les fibres, nous les obtenons non seulement des céréales complètes que nous mangeons, mais aussi des fruits et légumes, des noix, des graines et des légumineuses, comme les haricots, les pois et les lentilles. »
Atteindre votre objectif de fibres pour la journée ne nécessite qu'un peu plus d'efforts, a déclaré Walsh. En ce sens, une tendance comme le fibremaxxing pourrait faire des merveilles pour éduquer les gens sur la quantité de fibres dont ils ont réellement besoin et sur les avantages de leur augmentation dans notre alimentation.
Cependant, consommer trop de fibres peut entraîner ses propres problèmes.
« Ce qui m'inquiète avec les tendances, c'est que les gens deviennent enthousiastes et se donnent ensuite de terribles problèmes d'intestin », a ajouté Walsh. « Un autre problème avec une tendance est que les entreprises réagiront et commenceront simplement à incorporer des fibres dans toutes sortes de produits alimentaires, et le problème est qu'elles mettront probablement le même type de fibres dans tout, ce qui pourrait également entraîner des problèmes intestinaux. »
Il existe des centaines de types de fibres, a expliqué Walsh, et sa préoccupation est que les entreprises ajoutent celles qui sont bon marché, savoureuses et faciles à incorporer dans un produit. Cela signifie que les consommateurs recevront probablement une grande quantité du même type de fibres, alors qu'en réalité, un mélange diversifié de types est préférable pour notre intestin.
Par exemple, elle souligne les barres protéinées qui contiennent beaucoup de fibres fermentescibles, ce qui peut provoquer des ballonnements et des malaises si elles sont consommées en grande quantité.
Walsh a recommandé de manger sept portions de fruits et légumes par jour, idéalement de différentes couleurs de l'arc-en-ciel, ainsi que d'opter pour les versions brunes de glucides telles que le pain brun et le riz brun. Elle a ajouté qu'il fallait augmenter notre consommation de légumineuses, car elles sont riches en protéines ainsi qu'en fibres, ainsi qu'en noix et en graines, qui sont particulièrement saines pour le cœur.
Quant à déterminer à quel point un aliment est nutritif en termes de fibres, Walsh a conseillé de rechercher des aliments contenant plus de 6 g de fibres pour 100 g.
« Je dirais cependant que si les gens sont préoccupés par leur consommation de fibres, il faut l'augmenter lentement. Faible et lente, comme on dit, rien de plus que 5 g de fibres supplémentaires par jour, et si vous ajoutez des fibres, vous devez vraiment ajouter de l'eau, sinon vous pourriez boucher vos canalisations et vous causer de terribles problèmes. «
