Qu’il s’agisse d’un pique-nique intime ou d’une grande fête dans le jardin, une salade de pommes de terre riche et crémeuse est un incontournable.
Vous ne pouvez pas appeler cela un festin sans cette friandise riche et succulente à base de pommes de terre.
Peu importe que vous fassiez la version américaine classique, ou la version grecque avec de l’huile d’olive et du jus de citron, ou la version chinoise avec de la sauce soja et du vinaigre.
Heck, vous pouvez même utiliser des patates douces au lieu de pommes de terre ordinaires ! La salade de pommes de terre sera toujours un succès.
Cet aliment polyvalent est copieux, délicieux et se marie bien avec presque n’importe quelle entrée ou plat d’accompagnement.
Vous voulez faire de votre prochain barbecue un succès assuré ? Simple – servez simplement une salade de pommes de terre avec l’un ou l’ensemble de ces accompagnements fantastiques !
1. Hamburgers
Les hamburgers sont l’une des premières choses qui viennent à l’esprit quand on pense aux fêtes dans le jardin.
Après tout, qui peut dire non à une galette de bœuf juteuse et charnue prise en sandwich entre des petits pains grillés ?
Savez-vous ce qui rend les burgers encore plus phénoménaux ? Une portion de salade de pommes de terre réfrigérée en accompagnement !
Alors que les deux plats regorgent de tant de saveurs, d’une manière ou d’une autre, ils fonctionnent toujours!
Les pommes de terre crémeuses complètent le burger savoureux. C’est un match fait au paradis.
2. Poulet
Peu importe qu’il soit frit, grillé ou grillé, le poulet se marie à merveille avec une salade de pommes de terre.
Il y a juste quelque chose à propos du poulet et des pommes de terre qui les rend délicieux ensemble.
Imaginez ce poulet croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur avec une salade de pommes de terre chaude et copieuse. Qui peut dire non à cela? Je ne peux certainement pas !
3. Bifteck
Le steak n’est pas la viande la plus abordable, vous devrez donc l’associer à quelque chose de copieux et de délicieux. La salade de pommes de terre fait parfaitement l’affaire.
Avec une salade de pommes de terre sur le côté, vous pouvez organiser une fête chic dans votre jardin sans faire de trous dans votre poche.
4. Bratwurst
Les bratwursts sont toujours un succès lors des fêtes dans la cour, et pour une bonne raison. Ils sont tout simplement délicieux, surtout lorsqu’ils sont trempés dans une variété de condiments.
Mais ce qui les rend encore meilleurs, c’est si vous les mangez avec une salade de pommes de terre. La saucisse bratwurst savoureuse accompagnée d’une salade de pommes de terre crémeuse est un accord paradisiaque.
5. Côtes levées au barbecue
De toutes les entrées de cuisine, les côtes levées sont mes préférées. Rien que la pensée de côtes levées succulentes sucrées et salées me fait baver.
Mais tu sais ce qui me met encore plus l’eau à la bouche ? Associez cette belle bête à une salade de pommes de terre réfrigérée.
Les pommes de terre ajoutent un composant crémeux au plat. Et j’adore la façon dont les pommes de terre sont trempées dans la délicieuse sauce barbecue!
De plus, le contraste entre les côtes levées chaudes et les pommes de terre froides ? C’est la combinaison parfaite.
6. Jambon au four
Le jambon a une saveur sucrée et fumée distincte qui rappelle la charcuterie raffinée. Il n’y a rien de mal à mâcher du jambon tout seul, mais ce n’est pas vraiment rassasiant, n’est-ce pas ?
C’est là que la salade de pommes de terre croustillante et crémeuse entre en scène. Ensemble, les deux forment un repas délicieux et copieux.
7. Poisson grillé
Alors que le porc, le bœuf et le poulet dominent généralement les fêtes dans la cour, n’oublions pas les fruits de mer. Le poisson grillé mérite également la vedette !
Qu’il s’agisse de tilapia, de saumon, de flétan ou de truite, le poisson constitue une excellente entrée de fête.
La salade de pommes de terre a également un goût fantastique avec n’importe quel poisson, d’autant plus qu’elle a une saveur plus subtile que les autres viandes.
8. Crevettes Grillées
Un autre fruit de mer qui est délicieux avec une salade de pommes de terre est la crevette grillée. Les crevettes dodues et juteuses ont une saveur si propre, donc cela fonctionne très bien avec le côté crémeux.
9. Haricots au lard
Outre les entrées, il existe de nombreux plats d’accompagnement qui se marient également bien avec une salade de pommes de terre.
Vous voulez des saveurs qui se complètent et non pas en conflit. Pour moi, l’un des meilleurs accompagnements est les fèves au lard !
J’aime particulièrement servir une salade de pommes de terre avec des fèves au lard sucrées et épicées, car les saveurs font un excellent travail pour adoucir le crémeux des pommes de terre.
10. Maïs en épi
L’épi de maïs est un incontournable de chaque barbecue ! C’est rafraîchissant, délicieux et tellement amusant à manger!
Son croquant se marie aussi bien avec une tendre salade de pommes de terre. Lorsque vous mangez ensemble une salade de maïs et de pommes de terre, vous obtenez également un joli contraste de sucré et de crémeux.
Que vous fassiez griller le maïs ou que vous le fassiez simplement bouillir, n’oubliez pas de le badigeonner de beaucoup, beaucoup de beurre ! Un peu de sel et de poivre ne peut pas faire de mal non plus.
11. Salade de chou
Un autre de mes plats d’accompagnement préférés est la salade de chou toujours savoureuse. J’adore la façon dont ses couleurs vibrantes remplissent mon assiette!
Et la saveur ? Qu’il s’agisse d’une salade de chou à base de mayonnaise ou d’une vinaigrette piquante, la salade de chou et la salade de pommes de terre font un délicieux partenariat.
Parfois, je n’ai même pas besoin d’un plat principal pour les accompagner ! Juste ces deux-là me suffisent amplement.
Alors que la salade de chou est déjà assez colorée avec le contraste du chou vert et des carottes orange, vous pouvez lui ajouter plus de dynamisme en ajoutant du chou rouge.
12. Desserts
Et enfin, pour le dessert, rien de mieux qu’une tranche de pastèque sucrée et rafraîchissante pour terminer votre repas.
Vous pouvez même faire griller la pastèque pour faire ressortir encore plus sa douceur ! Je préfère ma pastèque froide, donc je la mange directement sortie du frigo. C’est parfait pour l’été.
