Si vous n’avez jamais eu Pizza Joe bâclé avant, vous allez vous régaler !
Au lieu de commander à emporter, rassemblez la famille et faites votre propre pizza à la maison !
Cette recette est une excellente façon d’ajouter de l’excitation à votre dîner habituel.
Cette pizza combine deux des aliments réconfortants les plus appréciés du pays : la pizza et les sloppy joes. C’est un duo qui ne peut pas être battu!
Avec cette recette, vous pouvez préparer la pizza la plus salivante plus rapidement que vous ne pouvez la faire livrer. Dans une demi-heure, le dîner est servi.
Ce n’est pas le plus sain des plats, mais allez ! Abandonnez-vous à votre plaisir coupable dans un moment. Tu sais que tu le mérites.
Je vois que tu bave déjà, alors allons cuisiner, d’accord ?
Pizza Sloppy Joe
Pizza croustillante garnie de Sloppy Joes; je ne peux dire qu’une chose sur ce plat : quelle belle monstruosité !
Je veux dire, comment dire non à cet incroyable mélange de saveurs ? Si vous êtes au régime, vous feriez mieux de rester à l’écart.
Peu importe votre niveau de discipline, impossible de résister à la pizza Sloppy Joe.
Ce merveilleux hybride n’est pas seulement délicieux, c’est aussi un jeu d’enfant à faire.
Parce que c’est un combo de deux plats différents, on pourrait penser qu’il faudra au moins 20 ingrédients. Mais non, tout ce dont vous aurez besoin est de cinq.
De plus, il cuit si vite que vous pouvez préparer le dîner en seulement 30 minutes ! À quel point est-ce génial ?
Ingrédients
Quand il s’agit de pizza, vous pouvez ajouter toutes les garnitures que vous aimez. Mais voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser le mash-up Sloppy Joe/pizza ridiculement délicieux.
- Le bœuf haché – Assaisonné de sel et de poivre pour le goût. Si vous utilisez du bœuf haché gras, comme un 80/20, vous devrez égoutter la graisse. Mais si vous optez pour une coupe faible en gras, comme un 93/7 ou un 95/5, vous n’aurez pas à le faire. C’est ton choix.
- Sauce Worcestershire – C’est tout ce dont vous aurez besoin pour donner au boeuf haché un maximum de saveur umami.
- Soupe Condensée Aux Tomates – Avec du boeuf haché, il fait une merveilleuse version raccourcie du Sloppy Joe classique.
- Croûte de pizza – Pour vous faciliter la vie et accélérer le dîner, utilisez des pizzas préfabriquées ou achetées en magasin. Mais si vous avez le temps, vous pouvez aussi faire votre propre pâte !
- Fromage mozzarella – Pour cette consistance filandreuse et gluante que chaque pizza devrait avoir.
Conseils pour la meilleure pizza
Si vous utilisez une croûte à pizza achetée en magasin, précuisez-la avant d’ajouter les garnitures pour éviter qu’elle ne soit détrempée. Donnez-lui 8 minutes dans un four à 400 degrés Fahrenheit pour assurer une croûte croustillante.
Pour les portions de pizza individuelles, utilisez plutôt des tranches de pain français pour la croûte. Faites cuire la pizza à une température plus basse – 350 degrés Fahrenheit – et seulement pendant 10 minutes.
Ajoutez les garnitures que vous voulez ! Pepperoni, oignons, jalapenos, un autre type de viande – devenez fou !
En parlant de garnitures, pourquoi ne pas ajouter quelques légumes à votre pizza pour un plat plus sain ? Que diriez-vous de poivrons ou de courges, courgettes ou carottes râpées?
Si vous ajoutez des poivrons, utilisez du rouge au lieu du vert. Les poivrons verts sont un peu plus amers que les rouges.
Outre la soupe aux tomates, vous pouvez également utiliser un mélange de ketchup et de sauce barbecue pour parfumer le bœuf haché.
Vous voulez un Sloppy Joe plus doux ? Ajoutez un peu de cassonade ! Vous voulez plus chaud ? Ajouter le cumin ou la poudre de piment.
Vous le voulez plus terreux ? Ajoutez des épices telles que du thym, du persil, de l’origan ou du basilic.
Faire revenir le bœuf avec des oignons hachés et de l’ail haché pour plus de saveur.
Ne faites pas trop cuire la sauce. Cela pourrait assécher votre viande Sloppy Joe, ce qui n’est évidemment pas idéal.
Arrêtez la cuisson jusqu’à ce que la sauce ait la même consistance qu’une sauce à pizza ordinaire – ni trop fine, ni trop épaisse. Parfait pour étaler !
Vous voulez une garniture Sloppy Joe plus saine? Utilisez de la dinde hachée au lieu du bœuf. La saveur sera différente, mais toujours savoureuse.
Envie d’une belle poêlée sur le boeuf haché ? Faites-le dorer à feu vif ! Il formera une croûte sur les bords, donnant au bœuf une texture semblable à celle d’un hamburger.
Outre la mozzarella, vous pouvez également garnir la pizza de cheddar pour un maximum de fromage.
Comment réchauffer la pizza Sloppy Joe
J’adore la pizza froide, mais si vous aimez la vôtre chaude, voici comment réchauffer la pizza Sloppy Joe.
Enveloppez la pizza dans du papier d’aluminium et mettez-la au four à 350 degrés Fahrenheit. Réchauffer pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
Vous voulez accélérer les choses ? Si une croûte détrempée ne vous dérange pas, passez les restes de pizza au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.
Si vous voulez le rendre croustillant, placez-le sur une plaque à biscuits et laissez-le reposer pendant 5 minutes après le réchauffage.
Les restes de pizza se conservent bien jusqu’à 4 jours au réfrigérateur.
Que puis-je faire avec les restes de garniture Sloppy Joe?
Il vous reste un peu de cette magnifique garniture Sloppy Joe? Facile – faites-en de vrais Sloppy Joes !
En plus des petits pains ordinaires, utilisez plutôt un rouleau à croissants, puis mettez-les au four. Quel joli plat salé ça fait !
Vous pouvez également utiliser les restes pour garnir du riz ou des spaghettis pour un repas super copieux et féculent. Ou ajoutez-le au macaroni au fromage pour une gâterie plus charnue.
Est-ce que Taco Tuesday se sent un peu ennuyeux? Ajoutez une touche méridionale à votre repas mexicain préféré en farcissant des burritos, des quesadillas ou des tacos avec de la viande Sloppy Joe.
Astuce : si la garniture Sloppy Joe a séché le lendemain, il suffit de la diluer avec un peu de liquide, comme de la sauce tomate ou de l’eau.
Vous pouvez l’assaisonner avec du sel, du poivre et du sucre s’il devient fade.
