KANSAS CITY – Après trois années consécutives de déficit mondial dans la production de fèves de cacao, et avec des projections antérieures des analystes impliquant un quatrième déficit, les nouvelles de l'organisation internationale de cacao (ICCO) ont été livrées tard le 28 février dans sa première prévision pour la saison actuelle, surprise des marchés de cacao en projetant une année de marketing mondial de coco.

Les nouvelles ont envoyé des marchés de cacao tombant lundi, le contrat à terme de cacao de New York, la baisse de 10% à 8 212 $ la tonne. Les contrats à terme sur le cacao de Londres étaient également fortement inférieurs, clôturant à 6 567 livres par tonne, en baisse de près de 11% par rapport à la clôture de la session précédente.

L'ICCO a attribué le surplus à une meilleure production au milieu de la demande mondiale. Les prix récent élevés de cacao ont à la fois incité à de meilleurs soins aux cultures des producteurs de cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana, les deux principaux producteurs mondiaux de fèves de cacao, ainsi que les approches stratégiques des fabricants de produits alimentaires redirigées pour leurs produits de confiserie à base de chocolat.

L'ICCO a projeté la production mondiale de cacao en 2024-25 à 4,84 millions de tonnes, en hausse de 7,8% contre 4,49 millions de tonnes en 2023-24. La production de cacao dans le premier producteur Ivory Coast a été fixée à 1,85 million de tonnes cette saison, contre 1,67 million de tonnes en 2023-24. L'ICCO prévoit la production 2024-25 au Ghana à 600 000 tonnes, contre 530 000 tonnes un an plus tôt. Cependant, les moules mondiales de cacao étaient prévues à 4,65 millions de tonnes, en baisse de 4,8% contre 4,885 millions de tonnes en 2023-24.

Mais des années consécutives de coûts de contribution élevés pour les utilisateurs de cacao ont pesé fortement à la demande. Plus tôt cette année, les principaux marchés mondiaux ont montré une baisse de 3,2% d'une année à l'autre de la mouture combinée du cacao au quatrième trimestre, qui a été la plus basse de tous les trimestres depuis 2017, à part le deuxième trimestre en 2020, qui a été fortement affectée par la pandémie Covid-19. Les données de Cocoa Bean Grind fournissent une indication de la demande.