Pour réussir une soirée entre amis, la présence d’un bar à la maison est souvent indispensable. Il existe de nombreux alcools différents et chacun a ses préférences en termes de goût et de saveur.
Dans cet article, nous vous présentons les principaux alcools à avoir dans son bar à la maison afin de satisfaire tous vos invités.
Le rhum blanc, un indémodable
Le rhum blanc est un des alcools les plus appréciés pour réaliser des cocktails et apporter du caractère à vos boissons. Il se marie parfaitement avec des jus de fruits ou des sodas pour créer des drinks rafraîchissants et savoureux.
De plus, le rhum blanc peut être utilisé pour flamber certaines recettes culinaires comme les bananes flambées.
Quelques idées de cocktails à base de rhum blanc :
- Mojito ;
- Piña Colada ;
- Daiquiri ;
- Cuba Libre.
Le rhum brun, pour des saveurs plus complexes
En comparaison au rhum blanc, le rhum brun offre des arômes plus riches et complexes grâce à sa maturation en fûts de chêne. Il est également très apprécié pour réaliser des cocktails mais peut être dégusté seul ou sur glace pour profiter pleinement de ses saveurs.
Il est possible de trouver des coffrets dégustation rhum proposant plusieurs petites bouteilles. Ainsi, vous pouvez découvrir plusieurs saveurs de ce spiritueux.
Le rhum brun est également utilisé dans la cuisine pour apporter une note sucrée à certains plats tels que les desserts.
Quelques idées de cocktails à base de rhum brun :
- Mai Tai ;
- Dark ‘n’ Stormy ;
- Zombie ;
- Ti’ Punch.
Le bourbon, un whisky américain aux notes boisées
Le bourbon est un type de whisky américain élaboré principalement à partir de maïs et vieilli en fûts de chêne neufs et carbonisés. Il se caractérise par des arômes boisés, épicés et légèrement sucrés.
Le bourbon peut être dégusté pur ou sur glace, mais il est également très apprécié dans la préparation de cocktails, notamment ceux à base d’ingrédients amers.
Quelques idées de cocktails à base de bourbon :
- Old Fashioned ;
- Mint Julep ;
- Whiskey Sour ;
- New York Sour.
Les autres alcools incontournables
En plus du rhum blanc, du rhum brun et du bourbon, il existe d’autres alcools qui méritent une place dans votre bar à la maison :
- La vodka : neutre et polyvalente, elle est indispensable pour réaliser de nombreux cocktails.
- Le gin : avec ses arômes floraux et herbacés, il est parfait pour créer des drinks rafraîchissants et désaltérants.
- Le tequila : idéale pour réaliser des cocktails à base d’agrumes ou se déguster en shots accompagnée de sel et de citron.
- Le cognac : alcool de prestige, il sert à la préparation de cocktails classiques comme le Sidecar ou le Brandy Crusta.
- L’absinthe : longtemps interdite, cette boisson mythique apporte une touche d’excentricité à votre bar maison.
N’oubliez pas également les liqueurs et autres ingrédients indispensables pour réaliser des cocktails variés et équilibrés :
- Triple sec (Cointreau) ;
- Vermouth (rouge et blanc) ;
- Bénédictine ;
- Chambord.
Les éléments essentiels pour un service soigné
Enfin, pour parfaire votre bar à la maison, pensez à vous équiper des accessoires nécessaires à la préparation et au service de vos boissons :
- Shaker ;
- Verres adaptés aux différents types de cocktails ;
- Pince à glace ;
- Planche à découper et couteau pour les fruits ;
- Doseur et cuillère à mélange.
Avec tous ces alcools, liqueurs et accessoires, vous êtes désormais prêt(e) à épater vos invités lors de vos prochaines soirées en leur proposant un large choix de boissons savoureuses et originales. Le succès est garanti !
