La franchise Bakery Café offrira des moments de joie à ses clients de la communauté de Plainsboro au début de l’année prochaine
Baguette parisienne, la franchise de café-boulangerie avec plus de 4 000 unités à travers le monde, arrive à Plainsboro. Le nouveau restaurant fait partie d’un accord de développement à unité unique récemment conclu avec Sridevi Salagrama (Sri) et sa sœur Srilekha Vangala (Lekha) pour amener la marque à Plainsboro.
Salagrama, titulaire d’un double master en biochimie et systèmes d’information, travaillait à l’université du Michigan lorsque son mari a été muté en Chine. Le couple a déménagé dans la région de Shanghai Pudong en 2013, où Salagrama a d’abord découvert Paris Baguette.
« Shanghai était une nouvelle ville ; Je ne connaissais pas la langue et cherchais à acheter des produits de base pour ma famille — c’est alors que je suis entré dans Paris Baguette », a déclaré Salagrama. « J’y suis allé chaque semaine pendant les sept années que nous avons vécues en Chine. »
Srilekha, la sœur de Salagrama, a une formation en gestion d’entreprise et travaille actuellement dans les ressources humaines dans la région du New Jersey. Srilekha a été présenté à Paris Baguette par un collègue tout en discutant des meilleurs gâteaux de la communauté locale. Elle est tombée amoureuse des produits de boulangerie et de la variété de gâteaux que propose Paris Baguette.
Au retour de Salagrama aux États-Unis, les deux sœurs, avec le soutien de leur mère, se sont associées pour ouvrir une franchise Paris Baguette. Salagrama et sa sœur partagent la conviction que les affaires sont avant tout des gens et sont impatientes de se connecter avec leurs invités et d’offrir un café-boulangerie qui les invite et fournit un produit fantastique.
« Nous avons la chance de nous développer rapidement avec des opérateurs comme Salagrama », a déclaré Mark Mele, directeur du développement de Paris Baguette. « Nous continuons à nous développer dans l’État du New Jersey, mais nous avons encore du territoire supplémentaire disponible. »
Paris Baguette a commencé la franchise aux États-Unis en 2015 et a depuis ouvert près de 100 cafés et 150 autres projets à divers stades de développement sur les marchés à travers le pays, ce qui en fait l’une des principales opportunités de franchise dans la catégorie des cafés-boulangeries. Rien qu’en 2022, la franchise a signé plus de 73 nouveaux accords avec de nouveaux franchisés.
Paris Baguette est une franchise de café-boulangerie avec plus de 4 000 unités à travers le monde. La marque est arrivée aux États-Unis en 2005 et a depuis établi près de 100 emplacements sur les marchés à travers le pays, ce qui en fait l’une des principales opportunités de franchise de sa catégorie. La mission principale de Paris Baguette, exécutée chaque jour par son équipe experte de boulangers, pâtissiers et baristas, est de partager des moments de joie avec les clients et d’aider les clients à partager des moments de joie avec leurs amis et leur famille en leur fournissant des gâteaux, pâtisseries, cafés, pains et autres plats de boulangerie-café d’inspiration française. Pour plus d’informations, s’il vous plaît visitez https://parisbaguette.com/franchising/.
