WESTERVILLE, OHIO — Lancaster Colony Corp. est prête à se concentrer sur les catégories dans lesquelles elle a une taille stratégique – comme les vinaigrettes et les sauces – ainsi que sur les catégories dans lesquelles elle a concentré sa taille – comme les produits de boulangerie surgelés – après sa sortie du périmètre de -la catégorie boulangerie en magasin, a déclaré David A. Ciesinski, président et chef de la direction.

S'adressant aux analystes lors d'une conférence téléphonique le 2 mai pour discuter des résultats financiers du troisième trimestre, Ciesinski a mis en lumière la décision de Lancaster à la mi-mars d'arrêter la production de produits vendus sous les marques Flatout et Angelic Bakehouse.

« Les deux marques étaient généralement vendues dans la section charcuterie de l'épicerie », a déclaré Ciesinski. « Malheureusement, en raison d'un manque d'échelle et de capacités de distribution directe en magasin, nous n'avons pas été en mesure d'atteindre les performances opérationnelles ou financières requises pour ces gammes de produits, et les efforts ultérieurs pour vendre ces gammes de produits ont échoué. »

Il a déclaré que la décision de fermer les installations de Flatout à Saline, dans le Michigan, et d'Angelic Bakehouse à Cudahy, dans le Wisconsin, avait affecté 80 employés.

Lancaster a acquis Flatout, un fabricant de pains plats, auprès de la société de capital-investissement North Castle Partners pour environ 92 millions de dollars en 2015. Angelic Bakehouse, un fabricant de produits cuits au four germés, a été acquis un an plus tard pour un montant non divulgué.

Plus tard au cours de la conférence téléphonique, Ciesinski a donné des précisions supplémentaires sur la décision de quitter la catégorie des boulangeries du périmètre du magasin.

« La réalité est qu’au fur et à mesure que nous parcourions ces entreprises, ce que nous avons découvert est le suivant : Premièrement, ils manquent d’échelle », a-t-il déclaré. « Et deuxièmement, nous ne disposons pas des capacités dont nous pensons avoir réellement besoin pour gagner dans cette partie du magasin, à savoir les capacités de distribution directe en magasin. Et comme cela s'est produit d'une période à l'autre, malgré tous nos efforts, un jour, vous êtes exposé exactement là où vous êtes censé être, et cela a l'air génial, et le lendemain, certains de vos des objets se trouvent à proximité de la litière du chat.

« Ainsi, lorsque nous avons comparé ces entreprises à celles de beaucoup d'autres, par exemple, qui sont plus étroitement planogrammes dans les produits surgelés ou secs ou même dans les produits frais, la combinaison du fait qu'elles n'ont pas la bonne échelle, nous n'avons pas avoir les bonnes capacités a rendu la situation vraiment difficile. Et notre point de vue était que la discrétion est la meilleure partie de la valeur. Nous avons fait un bon essai. Prenons du recul, passons à autre chose et concentrons-nous vraiment sur notre cœur de métier.

« Il ne s'agissait pas d'un examen approfondi de l'ensemble de notre portefeuille, mais plutôt d'un simple examen de ces deux entreprises que nous aimions beaucoup, mais nous ne pouvions tout simplement pas nous mettre au travail et nous sommes passés à autre chose.

Lors de la conférence téléphonique du 2 mai, Thomas K. Pigott, directeur financier de Lancaster, a déclaré que les gammes de produits Flatout et Angelic Bakehouse ont représenté ensemble environ 15,5 millions de dollars de ventes nettes au cours des trois premiers trimestres de l'exercice 2024 et « n'ont pas eu d'impact significatif ». sur la rentabilité.

Ciesinski a déclaré qu'avec la sortie de Lancaster des gammes de produits Flatout et Angelic Bakehouse désormais terminée, la société a l'intention de se concentrer encore plus sur les catégories dans lesquelles elle estime avoir une échelle stratégique, comme les vinaigrettes et les sauces, et une échelle ciblée, comme la boulangerie surgelée. La société a déjà pris des mesures dans le sens de cette stratégie plus tôt cette année avec l'annonce d'un partenariat avec Subway pour proposer quatre sauces à sandwich différentes et d'un partenariat avec Texas Roadhouse pour proposer des sauces pour steak.

Le bénéfice net de Lancaster Colony au troisième trimestre clos le 31 mars s'est élevé à 28,35 millions de dollars, soit 1,03 $ par action sur les actions ordinaires, en hausse de 15 % par rapport à 24,56 millions de dollars, ou 89 ¢ par action, au cours du troisième trimestre de l'exercice 2023. Le plus récent les résultats trimestriels comprenaient des charges de restructuration et de dépréciation de 12,14 millions de dollars, principalement liées à la décision de l'entreprise de se retirer des gammes de produits de boulangerie du périmètre du magasin.

Les ventes nettes se sont élevées à 471,45 millions de dollars, en hausse de 1,4 % par rapport à 464,94 millions de dollars.

Le bénéfice d'exploitation du secteur Vente au détail de la société a totalisé 47,31 millions de dollars au troisième trimestre, en hausse de 28 % par rapport à 36,94 millions de dollars pour la même période de l'année dernière. Les ventes nettes ont augmenté à 248,05 millions de dollars contre 247,21 millions de dollars.

« Dans notre segment Vente au détail, la croissance des ventes nettes de 30 points de base a été tirée par les gains de volume liés à notre programme de licences réussi, mené par les sauces et vinaigrettes Chick-fil-A, les vinaigrettes Olive Garden et nos nouvelles sauces pour sandwich Subway et sauces pour steak Texas Roadhouse. « , a déclaré Ciesinski. Il a ajouté que les ventes de pain à l'ail de New York Bakery ont augmenté de 5,8 % au cours du trimestre pour atteindre 94,7 millions de dollars, tandis que les ventes des produits de marque Sister Schubert ont augmenté de 13 % pour atteindre 35 millions de dollars.

Dans le secteur des services alimentaires, le bénéfice d'exploitation a augmenté de 8,6 % pour atteindre 24,33 millions de dollars, en hausse par rapport à 22,41 millions de dollars pour la même période il y a un an. Les ventes ont également augmenté, passant de 217,73 millions de dollars à 223,39 millions de dollars, de 2,6 %.

Au cours des neuf mois clos le 31 mars, le bénéfice net s'est élevé à 123,79 millions de dollars, ou 4,50 dollars par action, en hausse de 21 % par rapport à 102,12 millions de dollars, ou 3,71 dollars par action. Les ventes nettes se sont élevées à 1,42 milliard de dollars, en hausse de 3,7 % par rapport à 1,37 milliard de dollars.