Le célèbre restaurant japonais de ramen ajoute de nouveaux articles à base de viande à base de plantes à son menu
JINYA Ramen Bar porte son engagement à répondre à une variété de besoins et de préférences alimentaires au niveau supérieur en lançant de nouveaux plats à base de La viande végétale d’Impossible Foods!
Grâce à sa collaboration avec Impossible Foods, JINYA propose désormais cinq nouveaux plats composés d’ingrédients équilibrés et audacieux et de viandes végétales savoureuses qui ne sacrifient pas la saveur. Les invités peuvent profiter d’une variété de délicieux produits à base de viande Impossible dans ces authentiques articles japonais :
Tacos impossibles – Des tacos végétaux à la viande Impossible à base de plantes, de guacamole et de coriandre sur des tacos croustillants de la taille d’une bouchée.
Chignon impossible – Bun végétal à la viande Impossible à base de plantes, guacamole et concombre, servi avec une mayonnaise vegan.
Bol de riz impossible – Bol de riz végétal avec de la viande Impossible à base de plantes, pois chiches croustillants, chou frisé, chou rouge mariné, ail croustillant et pignons de pin grillés sur riz cuit à la vapeur avec vinaigrette ranch au curry végétalien.
Récolte végétalienne volante – Un bouillon végétalien au miso avec de la viande Impossible à base de plantes, tofu, fèves germées, broccolini, oignon vert, maïs, oignon rouge, assaisonnement ail croustillant et piment, servi avec des nouilles épaisses.
Blanc Tsunami Perle – Un bouillon de légumes végétalien avec de la viande impossible à base de plantes, oignon vert, oignon rouge, épinards, broccolini, feuille de bébé, ail croustillant et huile d’ail, servi avec des nouilles épaisses.
Impossible Foods fabrique de la viande, des produits laitiers et du poisson délicieux et nutritifs à l’aide d’ingrédients à base de plantes. L’« ingrédient magique » de l’entreprise, l’hème, est une molécule contenant du fer présente dans chaque plante et animal vivant, et c’est l’abondance d’hème qui rend la viande particulièrement délicieuse.
« Nous ne pourrions être plus heureux de lancer des éléments de menu à base de viande Impossible », a déclaré Tomonori Takahashi, fondateur et PDG de JINYA Ramen Bar. « JINYA a transformé la façon dont les gens mangent des ramen avec nos options sans gluten, végétaliennes et végétariennes. Ainsi, les produits d’Impossible Foods s’intègrent parfaitement à notre innovation de menu et ajoutent une autre couche de variété et d’opportunités pour nos clients d’explorer une cuisine japonaise pleine de saveurs.
Chez JINYA, faites l’expérience des ramen tels qu’ils sont censés être – avec un bouillon riche et épais en parfait équilibre avec des nouilles savoureuses. Découvrez un large éventail de garnitures authentiques, du tendre chashu de porc à un œuf poché parfaitement cuit et assaisonné en passant par l’ail frais. Ensuite, élevez l’expérience en l’associant à des tapas ou à une bière artisanale. JINYA est une culture de ramen, où la relation entre le bouillon et les nouilles est une affaire sérieuse mais délicieuse. Pour en savoir plus sur le menu complet de JINYA, visitez jinyaramenbar.com.
Barre de ramen JINYA : Un bol au-dessus de tous les autres
Fondé en 2010 par Tomonori Takahashi – qui a été nommé parmi les PDG de restaurants les plus influents du pays en 2020 par Nouvelles des restaurants de la nation – Le JINYA Ramen Bar compte 37 restaurants avec plusieurs nouveaux emplacements en préparation. L’accent mis par JINYA sur le kaizen – la pratique japonaise d’amélioration continue – signifie que ses invités feront toujours l’expérience des meilleurs ramen du marché. De l’eau utilisée pour préparer son bouillon au processus de vieillissement particulier que subissent ses nouilles, JINYA porte une attention méticuleuse à tout ce qui entre dans les bols de ses invités. JINYA exploite également le bushi par JINYA et JINYA Ramen Express. Pour plus d’informations, visitez jinyaramenbar.com et suivez JINYA sur Facebook, Instagram et Twitter. Pour en savoir plus sur les opportunités de franchise de JINYA, visitez jinyaramenbar.com/franchise.
