Gâteau de Pâques surprise : recette de préparation

Encore appelé gâteau piñatas, le gâteau surprise est l’une des pâtisseries les plus appréciées par les enfants. En effet, il a le même principe de réalisation que les piñatas. Quand on le sectionne en deux, il dispose en son sein des bonbons. 

Désirez-vous le déguster ? Pour la fête de Pâques, un anniversaire ou une soirée, un gâteau surprise bien décoré serait adéquat. Cette recette de gâteau de Pâques comporte un glaçage au mascarpone et deux génoises de gâteau.

Quels sont les ingrédients utiles pour la préparation du gâteau surprise ?

Pour préparer un délicieux gâteau de Pâques pour 12 personnes, il vous faudra des ingrédients frais et de qualité. Il vous faudra des produits laitiers comme deux (02) yaourts natures, 200 g de fromage frais nature à tartiner et 500 g de mascarpone. Il faut aussi des ingrédients de base tels que de la farine (6 pots), des œufs (06), du sucre (04 pots) et de l’huile (1 pot).

La préparation nécessite également des éléments de pâtisserie tels que de la levure (02 paquets), du sucre vanillé (02 paquets) et du sucre glace (125 g). Pour relever le goût de votre gâteau, il vous faudra également du jus de citron et des ingrédients pour la décoration comme des bonbons, des œufs de Pâques et un lapin en chocolat. Vous pouvez acheter des bonbons pour Pâques ici. Avec tous ces ingrédients, vous pouvez créer un gâteau de Pâques moelleux, délicieux et décoré à la perfection.

Réalisation du gâteau de Pâques surprise : comment s’y prendre ?

La recette de gâteau surprise est très simple à effectuer. Toutefois, il est recommandé de solliciter l’aide d’un pâtissier en herbe pour la décoration. 

Pour la réalisation du gâteau, il faut d’abord disposer d’un saladier et y verser le yaourt. Rincez ensuite le pot et prenez la mesure des autres ingrédients de la préparation. Ajoutez les œufs et remuez l’ensemble. Prenez une mesure appropriée de sucre et de farine en utilisant le pot de yaourt. Ajoutez-les puis mélangez convenablement. Complétez le sucre vanillé, la levure ainsi que l’huile en dernière position puis remuez à nouveau.

Sectionnez la pâte en 2 et disposez chaque portion dans des moules à gâteaux beurrées. Il est conseillé de prendre des moules identiques. Si vous n’en possédez pas, faites la cuisson de chaque pâte, l’une après l’autre. Pour réaliser de petits gâteaux piñatas de Pâques, vous pouvez aussi prendre des moules moins volumineuses. Mettez l’ensemble dans un four préchauffé à 180°C et faites cuire pendant environ 30 min. Démoulez lorsque votre préparation devient tiède.

Si durant la cuisson, les génoises ont gonflé, coupez le dessus d’une génoise afin de disposer dessus la seconde génoise. À l’aide d’un bol ou d’un verre et d’une cuillère, faites un trou au milieu des deux génoises. Veuillez toutefois être vigilant pour ne pas faire un trou trop profond. Réalisez le glaçage en mélangeant le fromage frais et le mascarpone.

Mettez le sucre et remuez délicatement. Munissez-vous d’un plat, mettez une génoise et ajoutez les bonbons au milieu. Enduisez le pourtour de glaçage. Fermez le gâteau surprise en y déposant la seconde génoise. Mettez une première couche de glaçage pour recouvrir complètement le gâteau surprise de Pâques. Mettez au réfrigérateur pendant une dizaine de minutes et reprenez l’opération.

Voilà, c’est fait, votre gâteau est prêt ! Pour la décoration de cette recette de gâteau de Pâques simple, il suffit de faire montre de créativité ou de faire appel à un pâtissier. Mettez des œufs de différentes couleurs ou disposez un lapin de chocolat pour un gâteau de Pâques créatif et inédit.

Quelques variantes et astuces pour réaliser un gâteau de Pâques original

Ce gâteau de Pâques simple peut être adapté pour tous les goûts :

  • Il est possible de concocter une génoise au chocolat ou au citron.
  • Le glaçage peut être effectué avec du chocolat ou avec de la crème pâtissière.
  • Servez-vous d’un moule haut pour effectuer de belles génoises.
  • Faites des réalisations de différentes tailles pour des gâteaux adaptés à vos préférences.

Gâteau de Pâques ; comment le servir ?

Les œufs cocottes suivis d’un navarin d’agneau aux petits légumes sont d’excellentes options pour commencer son repas de Pâques. Servez ensuite le gâteau de Pâques. Pour une meilleure présentation, accompagnez-le avec une décoration de votre choix. Pour les plus gourmands, une boule de glace serait parfaite.

En ce qui concerne les décorations, plusieurs types de formules sont disponibles. Optez pour des décorations de type coquetier de Pâques ou de poules de Pâques dans leur nid. Occupez donc les enfants pendant les vacances pour la décoration des tables de Pâques. De merveilleuses activités à effectuer en famille avant de déguster ce joli gâteau surprise de Pâques.

Gâteau piñata : une merveilleuse idée pour toute occasion festive

Les gâteaux piñatas peuvent ajouter une touche amusante et interactive à toute occasion. Ils sont souvent utilisés pour les anniversaires, en particulier pour les enfants, car ils ajoutent un élément de surprise et de divertissement. Les enfants peuvent participer à la réalisation de la piñata pour révéler les surprises cachées à l’intérieur.

Cela peut être un moyen amusant de les impliquer dans la fête. Les gâteaux piñatas peuvent également être utilisés pour d’autres occasions. On peut s’en servir lors des fêtes d’enfants, des mariages, des fêtes de fin d’année ou même des événements professionnels pour ajouter une touche de divertissement supplémentaire.

Les gâteaux piñatas peuvent également être utilisés pour surprendre les invités avec des surprises cachées à l’intérieur. Les gâteaux piñatas peuvent être remplis de différentes choses, comme des bonbons, des jouets, des billets ou même des bijoux. Cela peut être une surprise agréable pour les invités. Les gâteaux piñatas peuvent aussi être un moyen créatif de décorer un gâteau.

Les gâteaux piñatas peuvent être fabriqués dans différentes formes et tailles. Ils peuvent être décorés de différentes manières pour correspondre à l’occasion ou au thème de la fête. Les gâteaux piñatas peuvent être recouverts de pâte à sucre, de glaçage, de perles comestibles ou même de fruits pour ajouter une touche de couleur et de texture.

En conclusion

Le gâteau de Pâques est une merveilleuse alternative originale aux gâteaux traditionnels. La recette est simple à réaliser et permet de passer d’agréables moments de fête.