Cette recette de filets de poulet Bisquick est super facile et très addictive!
Vous pouvez réaliser ces filets de poulet croustillants en seulement 20 minutes grâce à la magie de Bisquick !
C’est le parfait amuse-gueule pour un dîner en semaine lorsque vous voulez un délicieux repas mais que vous n’avez pas des heures à passer dans la cuisine.
C’est ce que j’aime tant dans les recettes Bisquick. Vous obtiendrez un goût fait maison en une fraction du temps.
Offrez à votre famille un délicieux dîner à la maison avec ces doigts de poulet croustillants et juteux ! C’est un repas de style restaurant sur lequel toute la famille peut s’entendre.
Que sont les filets de poulet ?
Les filets de poulet sont une coupe de poulet qui a beaucoup le goût de la poitrine de poulet, sauf qu’elle est plus juteuse et plus tendre. Il s’agit de l’étroite bande de viande que l’on trouve sous les poitrines de poulet.
Mais certaines recettes, comme celle-ci, utilisent également de la poitrine de poulet. Vous pouvez les acheter au supermarché ou les couper vous-même de la poitrine.
Si vous coupez vous-même votre poulet en lanières, voici un conseil utile : coupez contre le grain du poulet. Ne vous contentez pas de trancher comme vous le souhaitez ! Faites attention aux lignes de grain et tranchez en face d’eux. Cela donnera des lanières super tendres une fois cuites.
Conseils & Astuces
- En plus du paprika, n’hésitez pas à utiliser vos assaisonnements préférés pour rehausser la saveur. Le poivre de Cayenne, l’assaisonnement cajun, l’assaisonnement italien, la poudre d’ail et la poudre d’oignon font tous d’excellents ajouts !
- Vous n’avez pas de mélange Bisquick sous la main ? Vous pouvez utiliser de la chapelure Panko à la place. Il donnera toujours ce croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Ou, vous pouvez même utiliser de la pâte à crêpes !
- Vous ne pouvez pas utiliser d’œufs ? Ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours préparer ce plat fantastique sans eux. Par exemple, tremper les lanières dans du babeurre ou de la crème épaisse avant de les enrober les fera adhérer facilement à la panure. La moutarde fonctionne aussi! Non seulement cela aidera le poulet à coller à la pâte, mais cela ajoutera également une merveilleuse saveur de moutarde aux lanières.
- Vous voulez des doigts de poulet extra croustillants et juteux? Ajouter un peu d’huile à l’œuf.
- Pour ce croustillant supplémentaire, vous pouvez également ajouter de la fécule de maïs à votre panure.
Que servir avec des filets de poulet
Les filets de poulet font un amuse-gueule fantastique, surtout lorsque vous les trempez dans votre sauce préférée. Vous ne pouvez jamais vous tromper avec les trempettes classiques – ketchup, moutarde au miel, ranch et barbecue. Mais, si vous voulez des tendres de poulet au parmesan, pourquoi ne pas les tremper dans de la sauce marinara ? Miam!
Maintenant, si vous voulez faire un repas avec des filets de poulet, donnez-lui un côté lourd. Le macaroni au fromage fait un merveilleux accompagnement parce que le poulet et le fromage – bonjour ?
Ces deux font une si merveilleuse combinaison que les enfants et les enfants de cœur apprécieront sûrement. Assurez-vous d’utiliser des fromages pointus pour un maximum de saveur, et bien sûr cette mozzarella gluante.
Mis à part les pâtes, le pain est également merveilleux avec du poulet! Que diriez-vous de poulet et de gaufres arrosés de miel ou de sirop d’érable? Ou un pain de maïs du Sud ?
Outre le doux contraste, cette texture granuleuse distincte complète également bien le poulet. Ou peut-être un simple pain blanc pour faire ce sandwich au poulet croustillant et tendre ? La liste se rallonge de plus en plus.
Comment faire des filets de poulet Bisquick
Avec cette recette rapide et facile, vous n’aurez pas à vous tenir devant la cuisinière et à faire frire votre poulet. Pas de graisse, pas de sueur !
