HELSINKI — Fazer Bakery Baltics, un fabricant finlandais de boulangerie appartenant au groupe Fazer, envisage un plan visant à regrouper toute la production dans une seule usine de boulangerie dans la ville lettone d'Ogre. Le plan impliquerait la construction d'un entrepôt agrandi pour les produits surgelés et ambiants, de nouveaux processus de préparation de commandes et des capacités de production modernisées qui amélioreraient l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement de Fazer Bakery Baltics. L'entreprise a déclaré que l'investissement coûterait plus de 18 millions d'euros (19 millions de dollars), ce qui constituerait un « investissement important » pour le marché baltique de la boulangerie.
Fazer Bakery propose une large gamme de produits, notamment du pain, des pâtisseries et des gâteaux.
« Aujourd'hui, nous occupons une solide position de numéro 2 sur les marchés lituanien et letton et de numéro 3 en Estonie, et notre objectif est de renforcer nos positions », a déclaré Anne Mere, directrice générale de Fazer Bakery Baltics. « Avec une unité de production modernisée, nous aurons la possibilité d’étendre nos marques connues et nos assortiments de produits à de nouvelles catégories et de répondre encore mieux qu’auparavant aux différentes demandes des consommateurs. »
En termes d'emploi, Fazer Bakery Baltics a déclaré que la transformation pourrait entraîner le licenciement de 185 employés maximum. L'entreprise recruterait également jusqu'à 60 employés supplémentaires pour gérer les nouvelles opérations à Ogre.
« Si ces changements se concrétisent, nous ferons tout notre possible pour soutenir nos employés à Kaunas et les aider à trouver un nouvel emploi », a déclaré Mere. « Les postes vacants dans d'autres unités du groupe Fazer seraient proposés en priorité aux salariés dont l'emploi pourrait être résilié. Nous collaborerions avec divers partenaires et le service d’emploi local.
Fazer a déclaré que la transformation aurait lieu au cours de la période automne-hiver de cette année et serait achevée au début de 2025. L'entreprise exploite actuellement des usines de boulangerie à Kaunas et en Lituanie en plus d'Ogre.
