Steve Schain, avocat de Smart Counsel LLC, qui dessert les industries du cannabis, du chanvre et des psychédéliques, a déclaré que le plus grand défi financier pour les entreprises de cannabis réside dans les restrictions fiscales.
« En vertu de l'article 280E du code des impôts de l'Internal Revenue, toute plante touchant à une activité liée au cannabis ne peut déduire que le coût des marchandises vendues », a-t-il déclaré. « Les services publics, les salaires, les assurances et toutes les déductions professionnelles normales sont refusés aux entreprises de cannabis. Deuxièmement, les outils commerciaux de base sont souvent refusés aux sociétés de cannabis, comme la faillite.
Et les entreprises fabriquant des produits contenant du delta-9 tétrahydrocannabinol (THC), qui est l’ingrédient psychoactif du cannabis, ne peuvent pas vendre de produits au-delà des frontières nationales.
« Actuellement, bien qu'autorisé dans 38 États des États-Unis, ainsi que dans le Commonwealth de Guam, de Porto Rico et des îles Mariannes du Nord, le cannabis ne peut pas être transporté entre les États », a déclaré Schain. « En conséquence, ce manque d’économies d’échelle entraîne des inefficacités ridicules, empêchant une rentabilité sérieuse. »
Bien que les consommateurs soient intéressés par les produits comestibles au cannabis, ce n’est probablement pas quelque chose que la plupart des boulangers voudront faire.
« Pour les boulangers, l'écriture est sur le mur, et le mur est hors de portée », a déclaré Schain. « Quarante-deux pour cent du cannabis consommé aux États-Unis est « aromatisé ». Il est clair que les Américains souhaitent consommer du cannabis sous d’autres formes que le tabac et le vapotage. Malheureusement, notre système archaïque de permis d’exercer empêche les boulangers actuels d’obtenir la capacité de produire des produits de boulangerie infusés.
Cet article est un extrait du numéro de décembre 2024 de Baking & Snack. Pour lire l’intégralité de l’article sur le Cannabis/CBD/Chanvre, Cliquez ici.
