Vous êtes amateur de boissons sucrées, crémeuses et alcoolisées ? Ensuite ceci crème irlandaise maison la recette est pour vous !
Oubliez ces bouteilles achetées en magasin, car je suis sur le point de vous montrer comment créer votre propre lot de bonheur sucré.
Cette version imitée du Baileys classique est une alternative riche et crémeuse avec des notes de café, de chocolat et de vanille. Tellement mieux qu’acheté en magasin !
Sa texture veloutée le rend parfait servi sur glace ou dans le cadre de votre cocktail Baileys préféré.
Avec cette recette facile, vous pouvez préparer un lot en un rien de temps à la maison.
Essayez cette recette aujourd’hui et offrez-vous une expérience de dégustation inoubliable!
Crème irlandaise maison
Cet élixir crémeux est composé d’un mélange de crème fraîche, de chocolat riche et de whisky doux.
Il a un soupçon de saveurs chaudes de l’extrait de vanille et d’amande, ainsi qu’un délicieux coup de pied de caféine.
Cette boisson est garantie de faire danser joyeusement vos papilles.
La fusion fantaisiste de whisky, de cacao, de vanille aromatique et de café vous ravira.
Chaque gorgée vous donnera l’impression de vous prélasser dans un pub irlandais chaleureux.
Et la meilleure partie ? Vous pouvez faire cette délicieuse concoction en un tournemain!
Ingrédients
- Whisky irlandais: Ajoute la chaleur et la profondeur de saveur de la crème irlandaise, ce qui en fait un ingrédient par excellence.
- Crème épaisse: Il est épais et riche, ajoutant une sensation de luxe en bouche à la crème irlandaise, la rendant lisse et crémeuse.
- Lait concentré sucré: Ajoute douceur et onctuosité à la crème irlandaise.
- Poudre de cacao: Apporte des bienfaits chocolatés qui en font une boisson décadente au goût riche.
- Granulés de café instantané : Cela contribue à une saveur de café douce qui complète l’onctuosité et la richesse de la crème irlandaise.
- Extrait de vanille et extrait d’amande : Ajoute de la profondeur de saveur et met en valeur la qualité crémeuse de cette concoction.
Comment faire de la crème irlandaise maison
- Rassemblez tous les ingrédients. Combinez tous vos ingrédients dans un mélangeur ou un grand bol à mélanger.
- Mélanger jusqu’à consistance lisse. Faites cela pendant 20 à 30 secondes jusqu’à ce que le mélange soit bien mélangé.
- Verser dans des verrines et mettre au frais. Utilisez des récipients en verre avec des couvercles hermétiques et conservez-les au réfrigérateur.
- Servir frais, et régalez-vous !
Conseils pour la meilleure crème irlandaise
Pour faire la meilleure crème irlandaise maison, suivez ces trucs et astuces :
1. Utiliser des ingrédients de haute qualité
Le goût de votre crème irlandaise maison dépendra de la qualité des ingrédients que vous utiliserez.
Choisissez un whisky irlandais de bonne qualité, de la crème épaisse fraîche et de la poudre de cacao ou du sirop de chocolat de haute qualité.
2. Goûter et ajuster
Une fois que vous avez mélangé tous les ingrédients, goûtez votre mélange et ajustez les saveurs au besoin.
Pour une saveur plus forte, ajoutez plus de whisky ou de café instantané. Ou, si vous voulez un goût chocolaté, ajoutez plus de poudre de cacao.
3. Éviter de cailler
Augmentez progressivement la vitesse de votre mixeur pour éviter que le mélange ne caille.
Démarrez votre mélangeur à faible vitesse et augmentez-le lentement à moyen-bas.
4. Garnir avant de servir
Servir saupoudré de cacao en poudre, de chocolat râpé ou d’un bâton de cannelle. Il ajoute un attrait visuel et de la saveur à la boisson.
5. Filtrez si nécessaire
Filtrez votre crème irlandaise à travers un tamis à mailles fines ou une étamine pour assurer une consistance lisse.
Le résultat est une boisson veloutée et lisse qui glisse juste au fur et à mesure que vous sirotez.
6. Expérimentez avec les saveurs
N’hésitez pas à personnaliser votre crème irlandaise maison en ajoutant différentes saveurs ou en ajustant le mélange.
Vous pouvez ajouter des saveurs chaudes en ajoutant une cuillère à café de cannelle et de noix de muscade.
Remplacez le cacao par du sirop de chocolat pour un profil de saveur plus sucré et plus décadent.
Si vous voulez un coup de pied plus alcoolisé, remplacez le café et le cacao par Kahlua.
Il existe d’innombrables façons de tirer le meilleur parti de cette concoction crémeuse et rêveuse.
Si vous préférez une crème irlandaise sans alcool, omettez le whisky et ajoutez le zeste d’orange.
7. Servir frais
La crème irlandaise maison est meilleure servie froide. Versez-le sur de la glace, mélangez-le dans du café ou des cocktails, ou ajoutez-le à vos desserts !
8. Partagez et profitez avec vos amis
La crème irlandaise maison est un cadeau attentionné et unique pour les amis et la famille.
Versez-le dans de jolis bocaux Mason et ajoutez une étiquette personnalisée pour une touche spéciale.
Comment stocker
Suivez ces méthodes pour vous assurer que votre crème irlandaise maison reste fraîche et savoureuse :
1. Stérilisez votre contenant
Avant de verser votre crème irlandaise dans un récipient de stockage, assurez-vous qu’elle est parfaitement stérilisée.
Vous pouvez stériliser les récipients en les faisant bouillir dans l’eau pendant 10 minutes.
Alternativement, vous pouvez les faire passer par un cycle de lave-vaisselle chaud.
2. Choisissez un contenant hermétique
Utilisez une bouteille ou un bocal en verre avec un couvercle hermétique pour conserver votre crème irlandaise.
3. Conserver au réfrigérateur
Baileys Irish Cream se gâte-t-il ? Vous pariez que oui !
La crème irlandaise contient des produits laitiers, vous devez donc la conserver au réfrigérateur.
4. Agiter avant utilisation
Avant de consommer votre crème irlandaise maison, secouez légèrement le récipient.
Il garantit que les ingrédients éventuellement déposés sont bien incorporés.
5. Durée de conservation
Conservée au réfrigérateur, la crème irlandaise maison se conserve environ 2 à 3 semaines.
Assurez-vous simplement de jeter immédiatement s’il y a des changements dans la texture, l’odeur ou le goût.
