Ces Recettes asiatiques de poulet présenter le meilleur de la cuisine aromatique et savoureuse de cette région.
Des nouilles salées du Japon aux sautés sucrés et collants de la Chine, il y a un plat pour tout le monde sur cette liste de 25 recettes alléchantes.
Que vous aimiez votre poulet fougueux ou fruité, sucré ou salé, vous adorerez ces plats uniques qui ont meilleur goût que les plats à emporter.
Économisez votre budget et transformez votre cuisine en un restaurant asiatique, servant du poulet kung pao, des boulettes de poulet aigre-douce, du poulet chop suey, et plus encore.
Il est temps de faire voyager vos papilles !
1. Poulet glacé asiatique collant
Ce délicieux poulet est prêt en seulement 30 minutes, ce qui en fait le régal parfait en milieu de semaine.
Des morceaux de poulet juteux sont enrobés d’une sauce sucrée et collante, puis frits jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Et parlons de cette sauce. Il est composé de seulement 5 ingrédients, peut être mélangé en quelques minutes et regorge de saveurs incroyablement addictives.
2. Poulet croustillant au sésame
Noisette, sucré et collant, votre famille deviendra folle de ce classique à emporter.
Des pépites croustillantes de poulet frit sont mélangées dans une sauce collante au miel, puis saupoudrées de graines de sésame.
Servez-le sur des nouilles ou du riz et amusez-vous à le regarder disparaître !
3. Poulet Kung Pao
L’un des plats les plus populaires sur les menus des restaurants, le poulet kung pao est originaire de la province du Sichuan où il est généralement préparé avec du poulet, des cacahuètes, des légumes et des piments.
Au fur et à mesure que le plat est passé à la cuisine occidentale, il s’est transformé en de nouvelles variantes, mais cette recette reste classique avec une sauce soyeuse et piquante et des noix grillées.
4. Le poulet du général Tso
Nommé d’après un chef militaire chinois, le poulet du général Tso porte souvent d’autres noms, comme spécial maison ou poulet de Pékin.
Peu importe comment vous l’appelez, c’est délicieux. Cette recette savoureuse est juste ce qu’il faut d’épicé et de salé.
Il est aromatisé avec de la sauce soja, du gingembre et de l’ail pour un bol au goût authentiquement asiatique.
5. Boulettes de poulet aigre-douce
Cette recette de qualité restaurant vous permet de profiter de votre plat préféré sans faire dérailler votre alimentation.
La magnifique sauce aigre-douce est faite avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre réfrigérateur, notamment du ketchup, de la sauce soja et du jus d’ananas.
Fouettez-le ensemble et mettez-le de côté pendant que vous faites frire un lot de pépites de poulet croustillantes et dorées. Empilez-les sur une assiette, nappez-les de sauce et dégustez !
6. Poulet Yakisoba
Ce plat coloré vient du Japon où le nom est traduit par « nouilles frites ».
Et ça, ça résume. Les nouilles frites sont cuites sur la cuisinière, avec du poulet, des légumes et une sauce sucrée et salée.
C’est un repas tout-en-un qui est super facile. Le plus difficile est de préparer les légumes, mais si vous pouvez couper des carottes, vous pouvez faire votre propre yakisoba !
7. Chow mein au poulet
C’est une erreur courante de confondre chop suey et chow mein. Le premier est un plat de riz tandis que le second est fait avec des nouilles.
Ce chow mein est un bol satisfaisant de nouilles molles, de poulet juteux et de légumes râpés, le tout mijoté dans une vinaigrette aromatique.
8. Poulet aux noix de cajou
Les noix de cajou sont l’une des noix les plus nutritives que vous puissiez manger, remplies de zinc et de graisses saines.
Si vous cherchez un moyen d’en faire plus dans votre alimentation, découvrez cet incroyable poulet aux noix de cajou.
Le poulet est sauté avec des noix de cajou grillées dans une sauce à l’ail savoureuse, puis servi sur du riz moelleux et/ou du brocoli.
9. Poulet à l’orange à 3 ingrédients
Oui, tu l’as bien lu. Vous pouvez préparer un incroyable plat à emporter avec seulement 3 ingrédients.
Cette magie culinaire implique des boulettes de poulet frites, enrobées d’un glaçage collant à l’orange.
Ce glaçage est fait en combinant de la marmelade, de la sauce barbecue et de la sauce soja. C’est sérieux aussi simple que ça !
Si vous avez un peu de temps, envisagez de faire mariner votre poulet à l’avance pour vraiment conserver la saveur juteuse.
Laisser votre poulet traîner dans de la sauce soja, du saké et du gingembre pendant quelques heures peut transformer ce repas incroyable en quelque chose de très spécial.
10. Poulet au piment
Le poulet chili est un plat indochinois fougueux qui a du piquant.
Il est fait avec des poivrons, de l’ail, de la sauce chili et de la sauce soja.
Le poulet est mariné au préalable, prenant beaucoup de saveur et devenant magnifiquement tendre.
La viande est frite jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante, puis arrosée de sauce.
Si vous nourrissez des enfants, vous pouvez mettre la sauce de côté ou la rendre plus douce en coupant les piments.
11. Poulet Chop Suey
Ce chop suey polyvalent peut être servi sur du riz ou des nouilles et est un excellent moyen d’utiliser les restes de légumes.
La sauce est une combinaison simple mais alléchante de sauce soja, de bouillon, d’eau, de sucre et d’huile de sésame.
Fouetter ensemble, verser sur vos ingrédients et laisser mijoter jusqu’à ce qu’il soit cuit. Il est difficile de croire que quelque chose d’aussi savoureux soit aussi simple.
12. Moo Goo Gai Pan
Obtenez un dîner fantastique sur la table en moins de 40 minutes avec cette recette asiatique facile.
Il est préparé en faisant sauter de tendres tranches de poulet avec des champignons blancs et d’autres légumes râpés dans une délicieuse sauce aigre-douce.
13. Poulet mongol
Ce restaurant préféré est encore meilleur à la maison.
Poulet croustillant, trempé dans une sauce soja et ail – c’est un plat satisfaisant que même les enfants dévoreront.
14. Poulet à l’ananas
Doux, acidulé et légèrement épicé, ce plat est la meilleure chose qui soit arrivée à l’ananas.
Vous pouvez utiliser des fruits frais ou prendre des trucs en conserve, et ils auront toujours bon goût. C’est un must pour les fans de fruits tropicaux dans votre maison.
15. Sauté de Poulet et Brocoli
De tendres pépites de poulet, du brocoli croustillant et une riche sauce au gingembre et au soja – voilà un repas succulent qui impressionnera même les plus difficiles.
Servez-le avec des nouilles ou du riz pour un festin familial de style asiatique.
16. Sauté de Poulet au Miso
C’est l’un des sautés les plus faciles de tous les temps et l’un des plus savoureux.
C’est aussi plus sain que votre plat chinois habituel grâce à l’ajout de légumes comme le brocoli et l’edamame.
Si vous voulez que votre enfant mange des légumes verts, c’est la façon de le faire !
17. Riz Frit Au Poulet
Le riz frit n’est peut-être pas le plat le plus sain, mais c’est beaucoup plus sain quand vous le faites à la maison.
C’est aussi une façon incroyable d’utiliser les restes de riz.
Versez simplement dans une casserole, ajoutez une poignée d’ingrédients et arrosez de sauce avant de servir. Si seulement tous les repas étaient aussi faciles et savoureux.
18. Poulet Lo Mein
Notre famille commande toujours lo mein la nuit chinoise. Mais cette recette super facile vous permet de faire la vôtre, en ajoutant des saveurs fraîches et des ingrédients sains.
Le poulet, les nouilles, les germes de soja et les poivrons sont aromatisés au gingembre, à l’ail et à la sauce soja noire.
Mijoté sur la cuisinière, c’est un repas facile à entretenir, mais plein de bonnes choses.
19. Poulet Hoisin
Vous pouvez jeter n’importe quoi dans ce sauté salé – carottes, chou, germes de soja, brocoli – pour un repas économique qui a bon goût.
Servez-le sur du riz au jasmin et mettez les restes dans des boîtes à lunch pour des bols de riz sains.
20. Wraps de laitue au poulet
Vous en avez marre des sandwichs de charcuterie habituels ? Préparez-vous quelque chose de nouveau, de savoureux et de sain avec ces enveloppements nourrissants à la laitue.
Le poulet haché est doré et mijoté dans une riche sauce de soja aux noisettes, puis empilé sur des feuilles de laitue et saupoudré d’arachides broyées.
Cette entrée légère peut être sans gluten et sans produits laitiers, mais elle regorge de saveurs magnifiquement alléchantes.
21. Pâtés impériaux au poulet croustillant
Ces nems croustillants et croquants sont dangereusement addictifs – ne dites pas que vous n’étiez pas prévenu.
Ce sont de délicieux morceaux de poulet haché et de légumes râpés, enveloppés dans un cocon de pâtisserie et frits jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Gagnez du temps en achetant des légumes pré-râpés, comme un mélange de salade de chou.
Et si vous préparez un grand plateau pour une fête, accompagnez-les d’une trempette aigre-douce piquante.
22. Poulet Bang Bang
Ce poulet bang bang fait définitivement impression.
Des morceaux de poulet sont trempés dans une pâte au babeurre et enrobés de chapelure, ce qui les rend parfaitement moelleux à l’intérieur mais croustillants à l’extérieur.
Ils sont arrosés d’une mayonnaise au piment doux juste avant de servir. Et croyez-moi, cette sauce cogne.
C’est un mélange à la fois crémeux et épicé qui illuminera vos papilles avec une explosion de saveurs.
23. Poulet Mei Fun
Tout repas avec « fun » dans le titre doit être bon, et ce poulet mei fun ne déçoit pas.
C’est un plat de nouilles maison, fait de nouilles de riz maigres, de sauce parfumée, de poulet et de légumes.
Les nouilles de riz cuisent rapidement et tout peut être sauté ensemble dans un wok (ou une poêle), faisant de cette recette un repas rapide et facile en milieu de semaine.
24. Poulet Dragon
Aucun dragon réel n’a été blessé lors de la préparation de ce plat. je
Il tire son nom de la bête mythique qui occupe une place importante dans la culture chinoise, signifiant puissance et force.
Vous vous sentirez certainement fort et puissant après avoir avalé un bol de ce poulet croustillant à la sauce épicée.
Mélangé avec du piment rouge et des noix de cajou grillées, le poulet est frit jusqu’à ce qu’il soit doré.
Comme on peut s’y attendre d’une recette approuvée par un dragon, ce plat a un coup de pied. Si vous aimez votre nourriture moins ardente, réduisez simplement la teneur en piment pour la rendre plus douce.
25. Poulet au miel chinois
Super croustillant, super collant et super savoureux, ce favori asiatique est un gardien.
Des morceaux croquants de poulet frit sont mélangés dans une sauce collante, agrémentée de miel, d’ail et de cassonade.
Les enfants vont adorer, les adultes vont adorer et les invités vont adorer. Faites une grosse fournée car tout le quartier voudra venir dîner.
