Ces fantastiques recettes de friteuse à air céto vous aidera à tirer le meilleur parti de votre nouvel appareil !
Le régime céto a gagné en popularité et la friteuse à air facilite encore plus le respect du plan.
Étant un régime riche en graisses et faible en glucides, le céto peut sembler restrictif pour certaines personnes.
Mais quand vous savez ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger, il suffit de remplir le réfrigérateur avec les bonnes choses.
Et une fois que votre réfrigérateur sera plein, vous aurez envie de trouver de nouvelles façons excitantes de manger tous ces excellents aliments frais !
La meilleure chose à propos de céto est que le fromage et le bacon sont au menu !
Et la meilleure chose à propos des friteuses à air est que vous pouvez en faire des frites vraiment délicieuses, sans excès d’huile.
Alors, que vous soyez déjà dans le camp céto ou que vous envisagiez de l’essayer, jetez un coup d’œil à ces 25 recettes de friteuse à air céto pour vous permettre de continuer pendant des semaines!
1. Bacon de dinde friteuse à air
Le bacon de dinde a parcouru un long chemin ces dernières années, et la vérité est qu’il a meilleur goût que jamais.
Cela étant dit, il doit vraiment être croustillant pour vous donner ce vrai goût de bacon.
L’Air Fryer est le moyen idéal pour cuisiner cela, et il est prêt en seulement 10 minutes.
Non seulement cela, mais vous n’aurez pas à vous soucier des éclaboussures de graisse de bacon sur tout le comptoir de votre cuisine.
2. Crevettes Keto Air Fryer
C’est ma recette préférée de friteuse à air! J’adore les crevettes croustillantes et panées, mais cela peut être pénible à faire si vous n’avez pas de friteuse.
Je ne cesse de m’étonner de voir comment cette machine croustille comme si vous veniez de la sortir d’une cuve d’huile !
La sauce est également un incontournable, mais vous aurez besoin de gomme de xanthane pour l’épaissir.
J’ai réussi à le trouver dans certains magasins spécialisés, mais il est également facilement disponible en ligne.
3. Recette de poulet frit à faible teneur en glucides Air Fryer Keto
Contrairement au poulet frit traditionnel, cette recette nécessite de la farine de noix de coco pour la maintenir à faible teneur en glucides et, étonnamment, des couennes de porc écrasées pour une texture super savoureuse et croustillante.
Les couennes de porc sont la clé pour maintenir cette faible teneur en glucides, et vous les mélangerez avec du paprika fumé, de la poudre d’ail et du thym.
Cependant, ils seraient assez savoureux par eux-mêmes.
Ces pilons savoureux n’ont besoin que de 20 minutes dans la machine, mais je recommanderais de les retourner à mi-chemin.
4. Poitrine de poulet Easy Air Fryer
Les poitrines de poulet ont la mauvaise réputation d’être fades et sèches, et la vérité est qu’il est facile de comprendre pourquoi.
Nous avons tous déjà mangé une poitrine de poulet triste et caoutchouteuse, mais avec cette recette, vous avez la garantie de saveur et de beaucoup d’humidité.
Vous recouvrirez chaque morceau de poulet d’un mélange de beurre, d’assaisonnement italien et de paprika.
Cependant, vous pouvez changer ces herbes assez facilement. Si vous l’aimez avec un peu de piquant, optez pour des flocons de piment!
5. Air Fryer Crispy Buffalo Chicken Hot Wings (Keto Low-Carb)
Si vous avez déjà mangé des ailes de poulet croustillantes lorsque vous sortez, je parie que vous vous êtes demandé comment elles les rendent si croustillantes ? !
Malheureusement, ils les font frire.
Le plus souvent, ils seront rôtis au four mais ne passeront que quelques minutes dans de l’huile chaude pour obtenir la meilleure texture absolue sur cette peau.
Et quoi de mieux pour recréer cela à la maison ? Avec la friteuse à air, bien sûr !
6. Bouchées de steak et champignons Air Fryer
Je sais que certaines personnes hésitent à cuisiner du steak à la maison. Il est facile d’en faire trop et de se retrouver avec quelque chose de difficile.
Si vous avez une friteuse à air, je vous recommande fortement d’essayer!
Tout ce que vous aurez à faire est de couper votre steak en bouchées et assurez-vous de les retourner plusieurs fois pendant la cuisson.
Vous vous retrouverez avec un steak parfaitement tendre avec quelques bords croustillants qui ajoutent tellement de saveur et de texture.
Si les champignons ne sont pas votre truc, essayez plutôt d’ajouter des oignons cipollinis!
7. Boulettes de saucisses et de fromage Air Fryer
Astuce : préparez-en une grande quantité et conservez-les au congélateur pour un petit-déjeuner super rapide et copieux !
Oui, petit-déjeuner. Non seulement ils sont parfaits pour quelque chose de salé et de charnu sur le pouce, mais ils se marient également bien avec vos crêpes !
Et comme ils ne prennent que 12 minutes dans la friteuse à air, vous pouvez préparer une assiette avant que votre café ne soit terminé.
8. Saumon au beurre d’ail Keto Air Fryer
Je suis un grand amateur de saumon, mais quand on le fait cuire sur la cuisinière, l’odeur a tendance à s’attarder dans la cuisine.
Donc, j’opte généralement pour le four pour garder l’odeur à distance.
Mais je n’ai pas toujours envie d’allumer le four pour un ou deux morceaux de poisson. C’est là qu’intervient la friteuse à air.
C’est la machine parfaite pour cuisiner pour un ou deux puisque vous ne préparez pas un festin familial.
De plus, la friteuse à air cuit votre saumon à la perfection et le laisse avec un joli bord croustillant.
9. Bâtonnets de poisson croustillants pour friteuse à air
Si vous avez déjà fait des filets de poulet ou des bâtonnets de poisson maison, au four, vous saurez qu’ils ont tendance à croustiller d’un côté et à rester un peu détrempés au fond.
Avec une friteuse à air chaud, l’air chaud circule autour de tous les aliments, rendant le fond aussi croustillant que le dessus.
Oui, vous devrez les retourner pendant la cuisson pour vous assurer qu’ils sont uniformes, mais vous ne vous retrouverez pas avec un bâtonnet de poisson détrempé dans ce cas.
10. Air Fryer Cheesy Keto Corn Dogs
Il faut bien l’admettre : la plupart de ces recettes ne ressemblent pas à des recettes de « régime » ! Corn dogs et ailes de bison? Compte sur moi!
Voici une autre recette intelligente qui demande des couennes de porc pour le croquant et la saveur, et j’adore le fait qu’elle utilise des hot-dogs au fromage pour quelque chose de très spécial.
Si ce n’est pas votre truc, n’hésitez pas à utiliser les saucisses que vous préférez !
Cela, ou enveloppez vos saucisses dans du bacon de dinde pour une couche supplémentaire de bonté salée.
11. Côtelettes de porc croustillantes à la friteuse à air
J’ai la mauvaise habitude de trop cuire mes côtelettes de porc.
Je ne sais pas ce que c’est, mais je m’éloigne presque toujours, je suis distrait, et ils sortent juste un peu sécher.
Cela pourrait être derrière moi, cependant, avec ces simples côtelettes de porc Air Fryer!
Il se trouve que j’adore la version panée, mais celles-ci seraient tout aussi juteuses si vous les laissiez sans enrobage.
Je ne sauterais pas l’assaisonnement créole – il a vraiment du punch !
12. Boulettes de viande italiennes Keto Air Fryer
Si vous ne voulez pas acheter d’assaisonnement créole pour un seul lot de côtelettes de porc, n’ayez crainte.
Vous en aurez également besoin pour ces boulettes de viande sensationnelles!
Entre la créole, le paprika, l’ail et l’oignon, ces boulettes de viande ont quelque chose de spécial.
Encore une fois, je vous suggère vraiment de faire un gros lot et d’en congeler pour plus tard.
Ils fonctionnent bien avec des pâtes, de la purée de pommes de terre et même dans un hoagie avec de la sauce marinara.
13. Rouleaux de fromage à l’ail Keto Air-Fryer
Petits pains Keto? Quoi?!
Je sais que vous n’êtes pas censé manger de pain lorsque vous faites du Keto, ce qui pour moi est un énorme inconvénient.
Mais si vous pouvez avoir quelque chose qui ressemble à du pain, cela pourrait vous permettre de tenir plus longtemps !
Cette recette incroyable utilise de la farine d’amande et de la mozzarella, ainsi que des assaisonnements, pour faire quelque chose d’étonnamment léger et moelleux.
14. Meilleurs bâtonnets de mozzarella pour friteuse à air Keto
Je sais que tant de gens ont du mal à suivre un régime en raison de leur caractère restrictif.
Keto peut être restrictif (le truc sans pain est un facteur décisif pour mon ménage).
Mais le fait que vous puissiez toujours manger des choses comme des bâtonnets de mozzarella est un plus indéniable !
Utiliser du fromage en ficelle pour faire des bâtonnets de mozzarella est un génie.
Assurez-vous simplement d’obtenir le fromage en ficelle de mozzarella partiellement écrémé à faible humidité; sinon, vous aurez un gâchis sur vos mains.
De plus, vous devrez congeler vos fromages avant de les cuire, panure incluse.
Cela les aidera à conserver leur forme pendant la cuisson du revêtement.
15. Air Fryer Brocoli Parmesan
Le brocoli rôti est un accompagnement fantastique pour presque tout, et j’ai même utilisé les restes dans une délicieuse salade de brocoli.
La cuisson uniforme de la friteuse à air garantira qu’elles sont juste assez cuites, sans que rien ne brûle sur les bords.
Vous aurez besoin de parmesan de qualité supérieure pour cela, pas de cette poudre malodorante ! Fais-moi confiance; vous goûterez la différence.
16. Choux de Bruxelles croustillants à la friteuse
Ces choux de Bruxelles frits au parmesan sont si bons ; même les enfants atteindront des secondes.
L’astuce ici est de les blanchir avant d’ajouter vos assaisonnements et de les mettre dans la friteuse à air.
Étant donné que les germes ont des couches, vous constaterez qu’ils commenceront à brûler avant de cuire si vous les jetez directement dans la machine.
Au lieu de cela, faites-les cuire puis terminez-les simplement dans la friteuse à air.
Ils seront tendres, croustillants et pleins de saveurs fantastiques.
17. Poppers jalapeño farcis au bacon et au fromage à la crème Easy Air Fryer
Tout régime qui vous permet de dévorer ces fabuleux poppers jalapeño au bacon et au fromage à la crème vaut le coup, n’est-ce pas ?
Ce sont super épicés, parfaitement crémeux et pleins de bacon salé pour faire bonne mesure.
Cependant, il leur manque un revêtement croustillant, si vous me demandez !
J’ai rempli mes poivrons et congelé le tout pendant quelques heures avant de « paner » le mien dans des couennes de porc pour une couche supplémentaire de saveur et de texture.
18. Filets de poulet Keto Air Fryer
Si vous n’êtes pas un amateur de couenne de porc mais que vous cherchez quelque chose de croustillant pour votre dîner Keto, essayez ces filets de poulet.
La « farine » est un mélange de farine d’amande, de parmesan, de poudre d’ail, de paprika, de sel et de poivre.
Si vous êtes allergique aux noix, essayez plutôt la farine de noix de coco !
Ou pour quelque chose d’un peu tropical, pourquoi ne pas essayer de les enrober de noix de coco ?
19. Friteuse à air, bifteck de flanc Keto poivre-thym
Lors de la cuisson d’un steak, il y a quelques points à garder à l’esprit : premièrement, commencez toujours à température ambiante.
Je laisse le mien sur le comptoir pendant au moins 30 minutes avant même de commencer quoi que ce soit.
La deuxième chose est d’essayer d’obtenir un steak de bonne qualité. Si c’est bon marché, il y a de fortes chances qu’il ait un goût bon marché.
J’aime opter pour le faux-filet car il a un excellent persillage, mais un surlonge est également une bonne option.
Enfin, ils n’ont pas besoin de beaucoup de temps pour cuire. Même quelque chose d’assez épais n’aura besoin que de quelques minutes de chaque côté.
N’oubliez pas de le laisser reposer avant de servir !
20. Asperges Air Fryer avec citron et parmesan
Bien qu’elles aient besoin d’être assaisonnées, lorsqu’il s’agit d’asperges, moins c’est définitivement plus.
C’est pourquoi j’aime cette recette simple de citron et de parmesan qui ajoute juste la bonne quantité de saveur sans dominer les légumes eux-mêmes.
J’aime aussi le fait que la recette demande que vos asperges soient hachées plutôt que conservées en tiges.
Cela les rend plus faciles à manipuler, à cuisiner et à assiette.
21. Fajitas à la friteuse
Le truc avec les fajitas, c’est qu’elles sont rapides, faciles à préparer et toujours un succès à l’heure du dîner.
J’aime couper mon poulet, mes poivrons et mon oignon et mélanger le tout dans l’assaisonnement quelques heures à l’avance, donc je sais que ce sera aussi savoureux que possible.
Cette recette vous demande de faire cuire le poulet en premier, mais je cuisine tout ensemble, pour être honnête.
Cela dépend vraiment de la qualité de vos oignons et poivrons.
Si vous les voulez plus croustillants, faites-les cuire séparément un peu moins longtemps.
22. Air Fryer Keto Frites de courgettes sans panure
Les frites de courgettes sont excellentes, mais cela devient un peu fastidieux lorsque vous devez les enrober de farine, d’œufs et de chapelure, sans parler du désordre !
Alors ce sont une bouée de sauvetage! Ils ne nécessitent ni dragage ni chapelure, mais ils sont toujours croquants et super savoureux,
Comment croquent-ils ? Parmesan! C’est une excellente alternative à la chapelure carby et ajoute également une si belle saveur de fromage au mélange.
23. Keto Air Fryer Double Cheeseburger
Un burger sans pain est-il toujours un burger ? Peut-être pourriez-vous essayer certains de ces petits pains au fromage d’en haut ?
Sinon, un burger sans chignon est quand même sacrément délicieux !
Surtout quand vous l’étouffez avec du fromage et ajoutez un peu de ce bacon de dinde dans l’assiette.
24. Boulettes de fromage de chèvre au caramel Keto Air Fryer
Ne vous inquiétez pas; vous avez certainement bien lu.
Ce sont presque comme des « bâtonnets de mozzarella » au fromage de chèvre en ce sens que vous congelez le fromage et l’enrobez avant de le mettre dans la friteuse à air pour le rendre croustillant.
Quant au caramel, si vous faites Keto, vous saurez que le caramel est un gros non-non.
Mais ce caramel sans sucre est une alternative phénoménale qui aidera à satisfaire votre dent sucrée.
25. Pizza classique avec friteuse à air Keto
En ce qui concerne les croûtes de pizza à faible teneur en glucides, il existe d’excellentes options prêtes à l’emploi.
Ces croûtes de chou-fleur que vous voyez chez Trader Joe’s sont mes préférées, mais je sais que vous pouvez les obtenir partout.
Cela étant dit, cette croûte maison garantira qu’aucun additif ou extra ne se retrouvera d’une manière ou d’une autre dans votre dîner céto.
Une fois que vous avez votre pâte prête, il ne vous reste plus qu’à la pré-cuire avant de la charger sur vos garnitures.
