Des boulettes de viande aux lasagnes en passant par les ziti au four, ces idées de dîner à faible teneur en glucides sont si succulents !
L’un des principaux coupables des tentatives de régime ratées est la privation de nourriture.
Si vous ne permettez pas à votre corps de manger de délicieux repas, vous ne pourrez jamais suivre un régime.
Le fait est qu’il n’y a vraiment aucune raison de vous priver de tous vos aliments préférés avec un régime pauvre en glucides.
Un mode de vie sain n’est pas synonyme de repas ennuyeux et fades !
La clé est de préparer des plats à la fois délicieux et nutritifs – et croyez-moi, il y en a beaucoup.
Ces recettes faciles et adaptées aux céto en sont la preuve.
Soyez à quelques pas de vos objectifs de remise en forme ! Ces idées de dîners à faible teneur en glucides sont là pour vous aider.
1. Bateaux de courgettes farcies
Considérez ces bateaux à courgettes comme des lasagnes, moins les glucides.
Les lanières de courgettes sont garnies de sauce à la viande sucrée et salée, saupoudrées de beaucoup de fromage et cuites à la perfection.
Les courgettes n’ont jamais été aussi bonnes et les lasagnes n’ont jamais été aussi saines. Que l’eau à la bouche commence !
2. Bang Bang Chou-fleur
Commencez votre repas en beauté – littéralement. Le chou-fleur Bang Bang est une version à faible teneur en glucides des crevettes Bang Bang de Bonefish Grill.
Cet apéritif comprend des bouquets de chou-fleur frits trempés dans une sauce chili douce et épicée, et c’est 100 % incroyable.
Même les personnes qui ne suivent pas de régime tomberont amoureuses de ce plat.
3. Nouilles à la courge musquée
Ce n’est pas parce que vous suivez un régime céto que vous devez abandonner les pâtes.
Avec cette alternative à faible teneur en glucides, vous pouvez avoir autant de pâtes que vous le souhaitez !
Comme toutes les pâtes ordinaires, les nouilles à la courge musquée sont très polyvalentes.
Vous pouvez les mélanger à la marinara, les transformer en salade de nouilles ou les associer à des protéines.
4. Lasagne aux courgettes
Voici une autre recette de lasagnes aux courgettes pour vous! Parce qu’il n’y a pas trop de lasagnes.
Des couches de lanières de courgettes, de sauce à la viande, de parmesan et de mozzarella râpés et de feuilles de basilic composent ce plat incroyable.
Ce n’est pas seulement compatible avec le céto, mais également sans gluten.
5. Riz au chou-fleur
Si vous avez du mal à abandonner le riz, voici la solution parfaite pour vous.
Le riz au chou-fleur a le même goût que le riz blanc ordinaire, mais contient moins de glucides et de calories.
Il a une valeur nutritionnelle plus importante, pour démarrer – une alternative fantastique pour les observateurs de poids.
La meilleure partie est qu’il est super facile à préparer. En fait, tout ce dont vous aurez besoin est du chou-fleur !
6. Wraps de laitue au poulet
Un régime pauvre en glucides signifie adieu le pain tortilla. Mais cela ne signifie pas que vous devez abandonner les tacos.
Au lieu d’une tortilla, utilisez de la laitue! Le croquant ajouté est génial, et cette teinte verte le rend également très appétissant.
Remplir la laitue de poulet assaisonné pour tacos, de tomates, d’avocats et arroser de sauce à la coriandre et à la lime.
C’est tellement bon que vous ne remarquerez même pas que vous êtes au régime.
7. Pizza Cétogène
Grâce à une croûte céto super simple, vous pouvez déguster une délicieuse pizza tous les jours sans culpabilité.
Si vous n’avez jamais entendu parler de la pâte à tête-de-boule, vous allez vous régaler.
Ce substitut de croûte de pizza est composé de farine d’amande, d’œuf, de mozzarella, de fromage à la crème et de levure chimique.
Il est faible en glucides mais définitivement riche en saveurs !
8. Purée de pommes de terre au chou-fleur Keto
Le chou-fleur n’est pas seulement un excellent substitut au riz, mais aussi aux pommes de terre !
La purée de chou-fleur est tout aussi riche, crémeuse et beurrée que la purée de pommes de terre ordinaire, mais beaucoup plus saine.
La meilleure partie? Il ne nécessite que 5 ingrédients simples.
9. Tomates farcies aux tacos
Voici une autre friandise taco-riffique à faible teneur en glucides!
Les tomates évidées sont remplies de bœuf haché assaisonné de tacos, d’oignons dorés et d’un peu de riz.
C’est copieux, nutritif et incroyablement délicieux. Ces couleurs vibrantes le rendent digne d’Instagram, pour démarrer. Vous ne pourriez pas demander plus.
10. Pâté au poulet à faible teneur en glucides
Tout comme la pizza céto, cette tourte au poulet utilise une pâte à grosse tête pour sa croûte. Je vous le dis, si vous ne l’avez pas encore essayé, faites-le aujourd’hui ! Vous ne le regretterez pas.
Outre la croûte sensationnelle, la garniture est également assez étonnante.
Il y a du poulet, de la crème épaisse, du fromage, des pois et un tas d’herbes aromatiques et d’assaisonnements savoureux. C’est la cuisine maison à son meilleur!
11. Caprese aux courgettes et nouilles au pesto
Courgettes, basilic et tomates : c’est à peu près tout ce dont vous avez besoin pour faire cette caprese de nouilles sensationnelle.
Ceux-ci, et un pesto facile à base d’huile d’olive, de jus de citron, d’ail et de noix.
C’est peut-être simple, mais c’est incroyablement délicieux.
12. Boulettes de viande au beurre à l’ail et au parmesan
Qui n’aime pas les boulettes de viande, n’est-ce pas ? Ajoutez une sauce au beurre au fromage au mélange et ils deviennent encore plus à tomber!
Cette sauce riche se marie bien avec du riz au chou-fleur ou des nouilles aux légumes. Quel repas fantastique !
La meilleure partie? Il est faible en glucides et compatible avec le céto. C’est tout ce que vous pouvez demander dans un plat!
13. Ziti au chou-fleur au four
Voulez-vous regarder cette bonté ooey-gluante et ringard ! Le ziti cuit au chou-fleur est chargé de trois fromages – parmesan, ricotta et mozzarella.
Comment peut-on résister ?
Outre le fromage, les bouquets de chou-fleur sont également aromatisés à la saucisse italienne et à la marinara, vous offrant un équilibre parfait entre sucré, salé, piquant et salé.
14. Enchiladas au poulet et aux courgettes
Envie de Mexicain ? Transformez les courgettes en tortillas et faites des enchiladas !
À l’intérieur de ces rouleaux de courgettes se trouvent du poulet râpé, de la sauce enchilada et des tonnes de fromage.
Les rouleaux sont garnis d’enchilada et de fromage encore plus et cuits jusqu’à ce qu’ils soient fondus. C’est absolument incroyable.
15. Poulet bruschetta grillé
Le poulet et la mozzarella font toujours bon ménage. Exemple : cette bruschetta grillée !
Les saveurs et les textures vont si bien ensemble qu’il n’en faut pas beaucoup plus pour compléter le plat. De simples tomates fraîches et du basilic feront l’affaire!
16. Salade Big Mac Cheeseburger
Je parie que vous ne vous attendiez pas à ce qu’un Big Mac soit sur cette liste, hein ? Mais c’est le cas, et c’est glorieux.
Fini le temps où vous deviez vous en tenir au poisson et aux légumes fades pour perdre du poids.
Avec ce chef-d’œuvre d’un plat, vous pouvez profiter de la délices d’un Big Mac classique, mais sous forme de salade. Et oui, c’est bon pour vous !
17. Asperges enrobées de bacon
Le bacon a la capacité magique de rendre tout ce qui est irrésistible. Cela fait des merveilles même sur les humbles asperges!
Enveloppez les pointes d’asperges dans le bacon, mettez-les au four et servez.
Si vous les servez lors d’une fête, je vous suggère de doubler le lot. Cet apéritif disparaît rapidement !
18. Saumon au beurre à l’ail et asperges
Le saumon est déjà riche et gras, mais vous pouvez toujours rehausser cette saveur en ajoutant du beurre et de l’ail. Bonjour, bonté umami !
Pour équilibrer la richesse pure, ajoutez quelques tiges d’asperges dans le mélange.
Le légume absorbe la sauce au beurre à l’ail, lui donnant tellement de saveur.
De plus, son croquant contraste parfaitement avec le saumon tendre et feuilleté.
19. Sushi Salade Grecque
Ce plat suivant est une fusion intéressante de deux cuisines étonnantes. Laissez-moi vous présenter ce sushi à la salade grecque!
C’est une délicieuse alternative aux sushis traditionnels, et c’est divin.
Avec cette touche méditerranéenne du classique japonais, vous n’avez pas à vous soucier de tous les glucides du riz.
20. Courge musquée au bacon et au fromage
Des morceaux de courge musquée sont garnis de bacon et de fromage et cuits à la perfection.
C’est sucré, noisette et débordant de bonté au fromage! Le bacon ajoute une si belle saveur fumée, pour démarrer.
21. Sauté de Poulet et Asperges
Ce sauté comprend de la poitrine de poulet et des asperges aromatisées au citron, à l’ail et au gingembre.
J’aime la façon dont des ingrédients simples créent les plats les plus fantastiques.
La combinaison de la saveur piquante, épicée et distinctive de l’ail rend ce sauté encore plus spectaculaire. assiette!
22. Pâté Impérial dans un Bol
Pour un plat d’inspiration asiatique, que diriez-vous de quelques nems dans un bol ? Nous sautons sur les emballages d’œufs, mais toutes les saveurs que vous aimez sont toujours là.
Conseil de pro : assurez-vous d’ajouter l’huile de sésame. C’est l’ingrédient secret qui donne au plat sa saveur unique.
23. Choux de Bruxelles à l’ail et au parmesan avec bacon
Vous n’êtes pas fan des choux de Bruxelles ? Cette cocotte va vous faire changer d’avis.
Garni de bacon, de sauce au fromage à l’ail, de parmesan et de mozzarella, dire que ce plat est riche est un euphémisme.
24. Wraps à la salade de saumon
Le saumon tendre et feuilleté est mélangé avec de la mayonnaise, de la crème sure, de l’aneth, du persil et du zeste de citron.
L’umami-ness est intense, c’est pourquoi il est parfaitement logique de l’envelopper de laitue !
Ensemble, ils créent l’équilibre parfait des saveurs et des textures.
25. Bouchées de chou-fleur
Ces choux-fleurs ont fait leurs preuves. Même s’ils ne sont pas aussi bons que la vraie affaire, ils sont quand même assez incroyables !
26. Soupe de chou-fleur «pommes de terre au four» à faible teneur en glucides
Cette soupe de pommes de terre ne contient aucune pomme de terre, mais elle est toujours appétissante. L’ingrédient pas si secret ? Vous l’avez deviné – chou-fleur.
Cette alternative à faible teneur en glucides est incroyablement riche et pleine de saveurs.
Garnie de bacon végétarien émietté, de fromage sans produits laitiers et de ciboulette, cette soupe a tout ce que vous voudrez dans une pomme de terre au four, mais sans toutes les calories.
27. Salade de Poulet
Il est riche et crémeux, sain et faible en glucides, pour démarrer. La salade de poulet donne au mot « salade » un tout nouveau sens.
Que vous le mangiez tel quel, que vous le garnissiez de craquelins à faible teneur en glucides ou que vous l’utilisiez comme garniture de laitue, vous ne pouvez pas vous tromper.
28. Riz Brocoli
Le riz au chou-fleur est peut-être plus populaire, mais le riz au brocoli mérite également une certaine attention !
Ce que j’aime dans ce bol vert de faux riz, c’est qu’il met à profit les tiges de brocoli souvent jetées.
Et le résultat ? Tout aussi fantastique que le riz blanc ordinaire, seulement cent fois plus nutritif.
29. « Frites » à faible teneur en glucides
Le dernier mais non le moindre est cette alternative à faible teneur en glucides aux frites. Je suis sûr que vous vous demandez – est-ce même possible ?
Pourquoi oui! Et tout cela grâce au rutabaga.
Cette culture de racines ressemblant à un navet donne des frites croustillantes et savoureuses avec beaucoup moins de glucides que les pommes de terre. C’est un gagnant-gagnant!
