Il n’y a presque rien que j’aime plus que créer et découvrir de nouvelles recettes de boulettes de fromagesurtout quand je suis divertissant.
Ils ne déçoivent jamais une foule, et ils disparaissent toujours rapidement ! C’est pourquoi j’aime garder beaucoup d’options dans ma poche arrière.
Quand je vous dis que j’ai des dizaines et des dizaines de recettes de boulettes de fromage stockées dans mes fichiers, je n’exagère pas. Je suis un accro aux boules de fromage, si une telle chose existe.
Cette liste de 20 recettes de boules de fromage contient certaines de mes préférées de tous les temps, et mon garçon, c’était difficile de la réduire à seulement 20 !
Continuez à lire pour les voir tous, et en prime, à la fin de la liste, je partage avec vous ce que je pense être la meilleure boule de fromage au monde. (Vous ne voudrez pas manquer ça !)
20 recettes de boules de fromage prêtes pour la fête que vous adorerez
1. Boule de fromage à l’ananas et aux pacanes
L’une des meilleures choses à propos des boulettes de fromage est qu’elles mélangent des saveurs contrastées de manière complémentaire.
Avec celui-ci, vous obtenez la douceur et l’acidité des ananas écrasés et du fromage à la crème, le goût de noisette des pacanes et le goût terreux savoureux de l’ail et des oignons.
Il semble que cela ne devrait pas fonctionner, mais c’est le cas!
2. Recette de boulettes de fromage Bacon Ranch
Le bacon et le ranch se marient toujours bien.
Ils auront encore meilleur goût si vous ajoutez du fromage suisse, du cheddar fort et des fromages à la crème, du yogourt grec et du persil.
Cette boule de fromage mélange une consistance intérieure lisse et crémeuse avec le croquant du bacon et a beaucoup de saveurs salées pour chatouiller vos papilles.
3. Bouchées de mini boules de fromage
Si vous cherchez une façon moins salissante et plus individualisée de servir une boule de fromage en cette saison des Fêtes, utilisez ces mini-bouchées de boules de fromage en portion individuelle.
Chacun a un centre sucré et aromatisé aux herbes à base de fromage à la crème, de cheddar, de fruits et d’herbes.
Ensuite, vous en roulerez certains dans des noix concassées, d’autres dans du bacon et d’autres dans les deux !
Collez un bâtonnet de bretzel salé au milieu de chacun pour faciliter la prise, et vous aurez un petit plateau de friandises alléchantes que tout le monde adorera.
4. Boule de fromage bonhomme de neige
C’est la saison… des boules de bonhomme de neige au fromage ! Je veux dire, regardez ce petit gars! Il est adorable! Il est aussi ringard, plein d’assaisonnement ranch et facile à préparer.
Tout ce dont vous aurez besoin est du fromage à la crème, du cheddar fort, de l’assaisonnement ranch, du fromage jack râpé, une petite carotte et des grains de poivre noir entiers (pour les yeux, la bouche et les boutons).
Malgré son apparence mignonne et créative, il ne faut que 15 minutes pour le fabriquer. Assurez-vous simplement de le faire au moins 4 heures avant de le servir pour lui donner le temps de prendre.
5. Boulette de Fromage au Bœuf Séché
Si vous n’êtes pas fan des boulettes de fromage croustillantes, cette boule de fromage au bœuf séché onctueuse et crémeuse pourrait être le choix idéal pour vous.
Il contient beaucoup de protéines, un peu de piquant de la sauce Worcestershire et une délicieuse saveur salée qui vous fera boire plus d’eau que d’habitude.
*Remarque : Le bœuf séché dans celui-ci lui donne déjà beaucoup de sel, alors goûtez-le avant d’en ajouter plus. Assurez-vous d’utiliser de la poudre d’ail au lieu du sel d’ail, sinon vous pourriez l’obtenir trop salé pour être mangé.
6. Cheeseball aux canneberges et aux pacanes
Cette boule de fromage est brillante et acidulée, mais les pacanes ajoutent de la chaleur et des notes de noisette qui aident à atténuer certains des bords les plus piquants.
C’est aussi beau et parfait pour la période des fêtes.
7. Boule de fromage fumé
Que vous recherchiez quelque chose de nouveau et d’excitant pour le jour du match ou que vous ayez besoin d’un apéritif avant un gros barbecue estival, la boule de fromage fumé est une valeur sûre.
Il a une saveur profonde et fumée qui va au-delà de la saveur traditionnelle du gouda fumé et dans quelque chose de complètement différent (grâce à la fumée liquide).
Les noix de pécan complètent la fumée, ce qui en fait une boule de fromage très terreuse qui ne serait pas déplacée sur une table de ferme rustique dans les années 1800.
8. Boulette de Dinde au Fromage
Vous pouvez utiliser n’importe quelle boule de fromage de cette liste – ou en acheter une toute faite – pour faire cette boule de fromage à la dinde, car la seule « dinde » qu’elle contient est celle que vous fabriquerez en la décorant.
N’importe quelle boule de fromage fonctionnera. Vous aurez juste besoin de bretzels pour les plumes de la queue, des yeux de bonbons comestibles et d’un morceau de maïs sucré pour le bec.
Il est tout aussi mignon que le bonhomme de neige ci-dessus.
Avis de non-responsabilité : aucune dinde n’a été blessée lors de la fabrication de cette boule de fromage.
9. Boule de fromage grec
Cette boule de fromage est pour tous ceux qui aiment la cuisine grecque – houmous, gyros, moussaka, etc.
Vous emballerez une bonne dose de saveur dans cette petite boule.
Par exemple, en plus des autres ingrédients, vous ajouterez des olives Kalamata, des poivrons, du fromage feta, de l’ail, de l’aneth séché, etc.
Ce sont toutes des saveurs robustes, et vous goûterez chacune d’entre elles.
Associez-le à des craquelins nature, du pain pita ou vos légumes préférés pour un apéritif piquant et savoureux.
10. Boule de fromage aux épinards et aux artichauts
Il s’agit d’une délicieuse trempette décadente et délicieuse aux épinards et aux artichauts portée à un tout autre niveau en tant que boule de fromage.
Le centre est toujours riche et crémeux, mais l’extérieur est un peu croquant.
C’est parce que vous utiliserez du beurre, de la chapelure Panko, du persil, du poivron rouge et du parmesan pour l’enrobage. L’intérieur est tout aussi savoureux.
Pour cette partie, vous aurez besoin de fromage à la crème, d’un mélange à trempette ranch au babeurre, de mayonnaise, de cœurs d’artichauts, d’épinards surgelés, de poivron rouge, de mozzarella et de parmesan.
C’est une trempette aux épinards et aux artichauts, mais mieux.
11. Boule de fromage au fromage bleu
Tout le monde n’aime pas le fromage bleu, mais si vous faites partie de ceux qui l’aiment, cette boule de fromage sera un véritable succès dans votre maison.
Les saveurs terreuses et umami des oignons, du céleri, des pacanes et du persil compensent le riche zeste du cheddar fort et du fromage bleu.
La sauce Worcestershire ajoute une autre touche de saveur forte qui apporte une profondeur supplémentaire à l’apéritif.
12. Boule de fromage aux cornichons à l’aneth
Bien qu’elle ne contienne que cinq ingrédients, cette boule de fromage est également piquante et piquante.
Bien sûr, vous ne pouvez pas vraiment mélanger le fromage à la crème, l’ail, la sauce Worcestershire, la relish aux cornichons à l’aneth et l’aneth et vous attendre à ce qu’il ne soit pas piquant et piquant.
C’est délicieux, cependant, tant que vous aimez l’aneth.
13. Boule de fromage au porto
Si vous cherchez quelque chose d’un peu plus doux, cette boule de fromage au porto pourrait être plus votre style.
C’est salé et savoureux et a beaucoup de noix et juste un soupçon de piquant.
En raison des couleurs complémentaires utilisées dans la balle, c’est aussi l’une des plus jolies options de la liste, et elle n’essaie même pas de l’être.
14. Boule de Fromage Pomme Caramel
Quand il s’agit de boulettes de fromage, mes préférées sont toujours celles qui ont les saveurs les plus pointues.
Cependant, de temps en temps, même moi, j’ai envie de quelque chose de plus doux.
Cette boule de fromage aux pommes et au caramel est un délicieux régal d’automne.
Il combine du fromage à la crème, des noix, du cheddar fort, des pommes vertes, de la sauce au caramel et de la muscade pour quelque chose qui n’est pas trop sucré mais juste assez sucré.
Servez-le avec des craquelins, plus de tranches de pomme, des bretzels ou tout ce que vous aimez. Il épatera tous ceux qui l’essaieront.
15. Boule de fromage au piment
C’est un bon fromage au piment à l’ancienne, mais les pacanes grillées lui donnent une saveur unique qui est différente de ce que vous obtiendriez si vous le mangiez sur du pain.
En tant qu’amateur assez passionné de fromage au piment, je préfère cette boule de fromage sur des craquelins aux sandwichs au fromage au piment (bien que j’aime ceux-là aussi, surtout avec une tasse de piment fort).
16. Recette de boulettes de tacos au fromage
Cette boule de fromage de 10 minutes ne nécessite que cinq ingrédients : mélange de fromages mexicains râpés, fromage à la crème, assaisonnement pour tacos, coriandre fraîche et noix de pécan pour la garniture.
En dépit d’être si simple, il a une saveur mexicaine corsée qui vous fera penser que vous visitez votre restaurant mexicain préféré.
Si cela ne vous dérange pas de rendre la balle un peu moins saine, vous pouvez remplacer les noix de pécan par des chips de tortilla émiettées.
Je le fais avec les chips de tortilla colorées pour Cinco de Mayo.
17. boule de fromage à la citrouille
Comme la boule de fromage à la dinde ci-dessus, cette boule de fromage à la citrouille ne contient pas de citrouille réelle.
Au lieu de cela, vous utiliserez une mise en forme créative, des Doritos orange, trois élastiques, un bébé cornichon et des feuilles pour le faire ressembler à une citrouille.
En réalité, c’est une boule de délice super ringard, un peu fumée et fortement aromatisée au ranch.
Ce sera un énorme succès lors de vos célébrations d’automne, et pas seulement à cause de son apparence.
18. Boule de fromage à la grenade et aux noix
Cette magnifique boule de fromage à six ingrédients est délicieusement acidulée et un peu piquante aussi.
Il a un goût frais et naturel, mais les arilles de feta et de grenade ajoutent des touches de saveur vives qui raviront votre palais.
19. Boule de fromage Jalapeno Popper
Cet apéritif piquant et épicé a tout ce que vous pourriez souhaiter dans un popper jalapeno – fromage à la crème, crème sure, ail, jalapenos, cheddar fort, bacon et oignons.
Il y a même des noix de pécan ajoutées pour le revêtement.
En plus de cela, cette boule de fromage a vraiment le goût d’un popper jalapeno, donc si vous êtes un fan de ceux-ci, vous aimerez aussi celui-ci.
20. Antipasto aux boulettes de fromage
Dans la bonne lumière, cette boule de fromage semble recouverte de pierres précieuses scintillantes.
En réalité, ce ne sont que des olives vertes et noires, des tomates séchées au soleil, du prosciutto et du salami.
L’intérieur est tout aussi brillant, salé et savoureux. Si vous êtes du genre à apprécier un bon plateau de fromages antipasti, cette boule de fromage vous conviendra parfaitement.
Bonus : La meilleure boule de fromage au monde : boule de fromage aux herbes du jardin
Je suis presque trop gêné pour vous dire à quelle fréquence je prépare et mange cette boule de fromage. Disons simplement que c’est généralement plus de deux fois par mois. (EEK !)
C’est juste donc follement bon. Il est exceptionnellement aromatisé aux herbes et l’aneth lui donne le coup de pied le plus fantastique.
Les amandes ajoutent du croquant, et les oignons verts et le Worcestershire complètent le goût.
La seule chose que je fais différemment, c’est de remplacer le piment de Cayenne par les flocons de piment rouge parce que j’aime un peu plus de piquant dans mes apéritifs.
Même ainsi, cela a été et sera probablement toujours ma boule de fromage préférée.