Pour quelque chose de différent pour l’happy hour, essayez ces Cocktails à la crème de violette.
La crème de violette était populaire au début des années 1900, et elle fait un petit retour.
Alors que sa plus grande renommée est sa belle teinte pourpre, il possède également de légères notes florales qui font un cocktail tueur.
Il tire sa saveur unique et sa coloration violette des bourgeons et des fleurs violettes.
Seul, il a un goût floral mais brille lorsqu’il est mélangé à ces cocktails crème de violette.
Rendez votre prochain cocktail chic et floral (et impressionnez vos invités).
Découvrez ci-dessous certains de ces cocktails Crème de Violette légers et lumineux!
Recettes de cocktails et de boissons à la crème de violette
1. Cocktail Princesse Violette
Comment rendre une coupe de champagne encore plus chic ? Avec Crème de Violette !
Le cocktail princesse Violette est un excellent moyen d’égayer une coupe de champagne traditionnelle.
Les teintes violettes de la crème de Violette créent cette nuance de lavande la plus délicate.
De plus, c’est un excellent moyen d’étouffer les douces saveurs du champagne. C’est léger, fleuri et tellement joli.
Ingrédients: Crème de Violette, jus de citron, champagne, zeste de citron
2. Le cocktail Blue Moon
Le cocktail Blue Moon infuse de la crème de violette, du gin et juste une touche de jus de citron.
Les saveurs de ce cocktail sont incroyablement douces. La crème de violette ajoute juste une touche persistante de notes florales.
L’ajout d’un peu de jus de citron aide à relever les saveurs vives du gin.
Ingrédients: gin, crème de violette, citron, zeste de citron
3. Cocktail aéronautique
Ce cocktail classique de l’aviation a été inventé en 1916 au plus fort du transport aérien.
À l’époque de la prohibition, les barmen fabriquaient sans crème de violette car l’importation était illégale. Heureusement, ce n’est pas un problème aujourd’hui !
Il infuse du gin, de la crème de violette, de la liqueur de marasquin pour la douceur et une touche de jus de citron. C’est acidulé, doux, floral et lumineux.
Ingrédients: glace, gin, jus de citron fraîchement pressé, liqueur de cerise au marasquin, liqueur de crème de violette, zeste de citron ou cerise au marasquin à l’eau de vie
4. Purple Cocktail alias le troisième œil
Ce délicieux cocktail violet du troisième œil est parfait pour une réunion d’automne ou une fête d’Halloween.
Il incorpore de la liqueur de crème de violette lumineuse et florale, du gin, du jus de pamplemousse, une touche de soda et un brin de menthe pour la fraîcheur.
Le jus de pamplemousse ajoute une touche acide qui fonctionne si bien avec l’essence florale de la crème de violette.
Si vous craignez d’ajouter de la crème de violette à un cocktail, cette recette vaut la peine d’être essayée.
C’est un excellent cocktail quand il fait plus froid, mais il ne semble pas trop lourd.
Ingrédients: Crème de Violette, gin, jus de citron pressé, club soda, zeste de pamplemousse, brin de menthe
5. Cocktail du dernier mot
Le cocktail final est si léger et rafraîchissant. Il est parfait pour une chaude journée d’été ou pour siroter au bord de la piscine.
Il est important de noter que ce cocktail délicieusement léger est d’une puissance trompeuse ! Sans aucun mélangeur, il emballe un gros coup de poing.
Même s’il est assez puissant, il conserve une saveur légère et rafraîchissante qui se laisse facilement avaler. Peut-être un peu aussi facile.
Il infuse du gin, de la liqueur de marasquin, de la crème de violette et juste un filet de jus de citron vert frais.
C’est lumineux et léger, mais un peu va un long chemin!
Ingrédients: gin, liqueur de marasquin, crème de violette, jus de citron vert fraîchement pressé
6. Papillon Martini
Le cocktail papillon a le goût de l’été dans un verre.
Si vous aimez les notes légères et florales dans vos cocktails, cette recette a un triple coup de poing.
Il a des saveurs florales de crème de violette, de liqueur de fleur de sureau et de sirop de rose d’hibiscus.
Avec toutes ses notes légères, ce cocktail n’a pas le goût d’un plat de pot-pourri, grâce à l’ajout de sirop sucré et simple et de gin.
C’est si joli et rose, et ses saveurs florales ne sont pas accablantes.
Pour plus de fantaisie, garnissez chaque verre d’une orchidée comestible pour épater vos convives !
Ingrédients: gin, liqueur de fleur de sureau, crème de violette, sirop d’hibiscus rose, sirop simple, orchidée comestible
7. Mûre Vodka Martini
La plupart des recettes de sa liste sont délicieusement légères et présentent une douce coloration lavande.
Mais la vodka martini à la mûre est sombre et maussade de toutes les meilleures façons.
Sa coloration violet foncé est due à des mûres confuses qui lui donnent une coloration rouge proche du vin.
Les mûres écrasées ajoutent des saveurs acidulées qui se marient parfaitement avec les légères saveurs florales de la crème de Violette.
Ce cocktail est excellent si vous préférez les cocktails vifs et acidulés sans être trop sucrés. En plus, c’est tellement joli !
Ingrédients: mûres, vodka, crème de violette, jus de citron fraîchement pressé, brin de menthe fraîche
8. Cocktail printanier au champagne
Ne cherchez pas plus loin si vous êtes à la recherche du cocktail parfait à servir lors de votre prochaine fête printanière ou estivale !
Ce cocktail au champagne printanier est un excellent moyen d’impressionner vos invités, et il est si facile à préparer en un clin d’œil.
Il associe le champagne à la crème de violette et une touche de jus de citron pour un coup de pied acidulé.
C’est une excellente façon de servir un cocktail au champagne raffiné.
Ingrédients: Crème de Violette, jus de citron fraîchement pressé, vin mousseux ou champagne, fleurs comestibles fraîches d’alto
9. Cocktail de crumble à la violette
C’est comme un gâteau fantaisie à la lavande dans un verre. Oui s’il te plaît!
Ce cocktail crumble violent est la boisson parfaite pour une soirée entre filles.
Il associe la crème de cacao à la vodka infusée au gâteau qui a le goût d’un gâteau au chocolat.
Pour accentuer ces saveurs de gâteau, jetez une touche de crème de violette pour une touche florale subtile à ce cocktail aux allures de dessert.
C’est un cocktail léger et subtil, comme un dessert raffiné dans un verre.
Ingrédients: Crème de Cacao, cake vodka, Crème de Violette, clear cream soda, glace
10. La Violette 75
Si vous préférez les cocktails secs et pas trop sucrés, le Violette 75 est un cocktail à découvrir.
Il s’inspire du French 75 mais gagne une infusion florale lumineuse de la crème de Violette.
Il est citronné et floral et gagne une touche pétillante de champagne Brut sec.
Les saveurs d’agrumes proviennent de l’ajout de jus de pamplemousse (ou de tout autre jus d’agrumes au choix).
Il y a juste une touche subtile de douceur du simple sirop.
Il est léger et rafraîchissant et possède la nuance la plus douce de violet lavande.
Ingrédients: gin, jus de pamplemousse, Crème de Violette, sirop simple, Brut, zeste de citron ou zeste de pamplemousse
11. Violette Squeeze
Ce squeeze Violette est le cocktail parfait pour l’été.
Il est délicieusement violet et pétillant, et possède une acidité fraîche du jus de citron.
Il associe de la vodka, de la crème de violette, du jus de citron frais, du sirop simple et une touche de soda.
Les saveurs de ce cocktail sont légères et non accablantes.
L’acidité du jus de citron transparaît avec juste un soupçon de saveurs florales estivales de la crème de violette.
Ingrédients: jus de citron frais, vodka, crème de violette, sirop simple, club soda, glace, tranche de citron
