Rien ne dit amusement tropical comme un bevvy alcoolisé, et ces Cocktails cubains sont parmi les meilleurs autour.
Une seule gorgée vous transportera dans les Caraïbes.
Recettes de cocktails et de boissons cubaines classiques
Cuba est un paradis pour les classiques comme les mojitos, les daiquiris et les piña coladas. Et de la Cube Libre au El Presidentevous voudrez tous les essayer.
Lumineux et rafraîchissants, ces cocktails cubains sont incroyablement désaltérants. Ils sont donc exactement ce dont vous avez besoin pour l’été.
Servez-les avec votre authentique sandwich cubain préféré et vous ne reviendrez plus jamais au vin ennuyeux.
1. Cuba libre
La légende veut que le Cuba Libre a été inventé par un capitaine de l’armée américaine pendant la guerre hispano-américaine.
Dans un bar de La Havane Cuba, il a mélangé du rhum avec du Coca et du citron vert, puis a déclaré : « Libérez Cuba ! Ainsi, la boisson nationale de Cuba est née.
Et même si c’est super simple, c’est difficile à battre quand on a le bon type de rhum – c’est-à-dire un rhum cubain de qualité supérieure !
Ingrédients: jus de citron vert, rhum brun cubain, Coca-Cola, glace, quartier de citron vert (pour la garniture)
2. Mojito cubain classique
Étanchez votre soif à la manière cubaine traditionnelle avec un mojito emblématique. C’est parfait pour une journée étouffante ou un après-midi remontant un samedi paresseux.
Entre le rhum blanc, la menthe et le citron vert, c’est le rafraîchissement ultime.
Pas trop sucré, pas trop citronné et pas trop alcoolisé, c’est une boisson parfaitement équilibrée que tout le monde adorera.
Ingrédients: jus de citron vert, sucre, feuilles de menthe, rhum blanc, glace pilée
3. Le Président
Si vous aimez les rhums corsés, le El Presidente est à votre service.
Un peu comme un Manhattan, ce cocktail sophistiqué est alcoolisé avec beaucoup de profondeur fruitée.
C’est un peu amer, un peu sucré, légèrement citronné, et ça a du punch !
Avant de verser, passez un zeste d’orange sur le bord de votre verre à martini. Cela laissera derrière les huiles pour donner une touche d’agrumes délicieusement lumineuse.
Alors oubliez ce vieux cosmopolite fatigué et essayez plutôt cette superbe boisson cubaine.
Ingrédients: rhum doré, Vermouth blanc, Orange Curaçao ou Grand Marnier, Grenadine, zeste d’orange & cerise cocktail (pour la garniture)
4. El Floridita Daiquiri
Daiquiri El Floridita n’est pas le cocktail glacé moyen que vous trouverez dans les bars du monde entier.
Bien au contraire! Nommé d’après un bar de La Havane, c’est un rafraîchissement simple, savoureux et raffiné.
Ernest Hemingway avait même une version qu’il était connu pour adorer (elle s’appelait Hemingway Daiquiri, soit dit en passant).
Secouée de préférence avec de la glace dans un shaker, cette boisson a besoin de beaucoup de citron vert et d’un verre à whisky.
Ingrédients: rhum blanc, jus de citron vert, sirop simple ou miel, liqueur de marasquin, glace, quartier de citron vert (pour la garniture)
5. Hôtel National
Comme la boisson ci-dessus, le Hôtel National porte le nom de l’endroit où il a été inventé.
Lumineux, revigorant et vif, ce cocktail cubain est comme une piña colada, mais sans la crème de noix de coco.
Et je pense que ça a même un peu le goût d’une margarita, juste avec plus de douceur.
Si cela sonne bien, essayez-le!
Ingrédients: rhum blanc (Bacardi), eau-de-vie d’abricot, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop simple ou miel, tranche ou quartier d’ananas (pour la garniture)
6. Vieux Cubain
Vous aimerez peut-être un Old Fashioned, mais ce Old Cuban chatouillera à coup sûr vos papilles.
C’est rajeunissant comme un mojito et ça en a aussi le goût.
La menthe confuse, le sirop simple et le citron vert en sont l’épine dorsale. Mais c’est le rhum doré, le vin mousseux et les amers qui en font une boisson séduisante pour adultes.
Pétillant et rafraîchissant, c’est un désaltérant qu’il vaut mieux accompagner en bonne compagnie.
Ingrédients: feuilles de menthe, sirop simple, jus de citron vert, rhum Havana Club doré, amers Angostura, vin mousseux ou Prosecco
7. Saoco
Un grand verre de ceci vous rafraîchira par une chaude journée. Mais c’est tellement délicieux, vous aurez envie d’un pichet entier !
Saoco est la boisson préférée des agriculteurs, et une fois que vous aurez entendu ce qu’elle contient, vous comprendrez pourquoi.
Il ne demande que deux ingrédients : de l’eau de coco et du rhum. Vous obtenez donc une dose d’électrolytes désaltérants et un peu d’alcool pour vous détendre.
Si vous voulez le relever un peu, ajoutez un quartier de citron vert. Dans tous les cas, servez-le dans un grand verre rempli de glace.
Ingrédients: rhum blanc, eau de coco, glace pilée, quartier de citron vert (pour la garniture)
8. Brise cubaine
Qu’y a-t-il dans une brise cubaine ? Je suis tellement content que vous ayez demandé!
C’est une boisson à la vodka avec des notes tropicales et des nuances de noisette, grâce à l’Amaretto.
Du goût tropical aux étapes faciles, c’est un excellent cocktail à préparer pour les fêtes. Alors essayez-le lors de votre prochain brunch du dimanche, barbecue ou fête à la piscine.
Tout le monde va adorer !
Ingrédients: vodka, Amaretto, jus d’ananas, jus de citron vert, glace, feuilles de menthe (pour la garniture)
9. Cojito
Dites «Joyeuses Fêtes» à la cubaine avec un verre de crème onctueuse et rêveuse cojito.
Doux, tropical et tellement festif, c’est un plaisir à partager pendant la période la plus joyeuse de l’année.
Ce qui le différencie du lait de poule, c’est sa combinaison de lait de coco, de crème de coco et de lait concentré pour la douceur.
Et l’alcool ? Eh bien, comme ici aux États-Unis, il y a aussi du rhum !
Ingrédients: lait concentré sucré, lait évaporé, lait de coco, crème de coco, cannelle, muscade, extrait de vanille, rhum léger
10. Piña Colada classique
Je pense que nous rêvons tous de vacances en ce moment. Mais jusqu’à ce que vous puissiez sauter dans un avion, pourquoi ne pas faire cette superbe pina colada ?
Mais sachez que ce n’est pas une boisson à froufrous hors de prix faite avec une bouteille sucrée de mélange artificiel. C’est le légitime expérience insulaire!
Mixez-le ou servez-le sur glace. Peu importe à quel point vous aimez votre pina colada, vous aurez un petit avant-goût de vacances bien méritées avec celle-ci.
Ingrédients: ananas glacé, glace, rhum vieilli, crème de coco, jus d’ananas, jus de citron vert, cerise cocktail (pour la garniture)
