Ces recettes de burritos végétaliens fera passer votre lundi sans viande au niveau supérieur.
Que vous soyez végétalien chevronné ou débutant, les burritos sont un excellent repas.
Avec une tortilla et des haricots, vous avez de nombreuses options.
Remplissez votre burrito avec tous vos favoris ou restez simple pour la préparation des repas.
Vous ne pouvez pas vous tromper avec un peu de tofu épicé ou du riz à la coriandre savoureux ! Prenez votre salsa et essayez l’une de ces recettes.
Alors qu’est-ce que tu attends? Mordez ces 10 superbes recettes de burrito végétaliennes ce soir !
1. Burrito végétalien ultime
Si vous voulez quelque chose de rempli de légumes savoureux, ne cherchez pas plus loin.
Vous n’avez pas besoin de charger de viande pour faire un magnifique burrito !
Des poivrons rôtis aux haricots noirs assaisonnés, ce burrito a tout pour plaire.
L’avocat écrasé et le riz mexicain font également passer ce burrito au niveau supérieur.
À l’occasion, de la laitue hachée, des jalapenos marinés et de la coriandre constituent également d’excellents ajouts. Ou essayez l’une de leurs délicieuses sauces !
2. Burritos végétaliens aux champignons
Les champignons sont un excellent substitut à la viande, surtout dans les burritos.
De plus, ces burritos sont rapides à préparer pour un dîner pressé.
Les champignons s’imprègneront bien des saveurs des épices et auront une consistance similaire à celle de la viande.
Dites adieu aux burritos ennuyeux aux haricots avec cette recette !
Pour réaliser cette recette à la rigueur, utilisez les restes de riz.
Faites simplement revenir les champignons et les oignons, assaisonnez votre riz et vos haricots, et le tour est joué !
3. Burrito aux haricots frits facile
D’accord, désolé pour ce que j’ai dit à propos des burritos aux haricots.
Ils ont définitivement un moment et un lieu, surtout avec un emploi du temps chargé !
Pour cette recette, vous pouvez préparer vos propres haricots frits, ou utiliser une boîte de conserve du magasin !
Ajoutez simplement le fromage et les haricots râpés sans produits laitiers et faites frire votre burrito à la poêle.
De plus, le fromage végétalien a parcouru un long chemin au cours de la dernière décennie.
Maintenant, vous pouvez imiter ce burrito aux haricots frits et au fromage crémeux parfaitement fondu dont vous avez envie !
4. Burritos végétaliens aux pommes de terre et au fromage
Si vous mangez végétalien avec un budget limité, c’est une excellente recette à avoir sous la main. C’est rapide, copieux et économe en plus !
La majeure partie de votre burrito sera remplie de morceaux de pommes de terre et de riz à la coriandre et au citron vert.
Ensuite, ajoutez une boule de fromage nacho végétalien et roulez votre nouveau déjeuner préféré.
Assurez-vous d’assaisonner les pommes de terre pendant que vous les faites frire à la poêle.
C’est l’endroit idéal pour obtenir cette saveur « taco » sans la viande !
5. Meilleurs burritos végétaliens pour le petit-déjeuner
Je sais ce que vous pensez : comment diable préparer un burrito pour le petit-déjeuner végétalien ?
Avec un peu de tofu, une sauce spéciale et des légumes en plus, bien sûr !
Il faut faire brouiller le tofu dans une poêle, en préparant la sauce secrète.
Cela donnera cette consistance « semblable à celle d’un œuf » à votre tofu avant de l’ajouter aux burritos.
Poêler les pommes de terre, ajouter le tofu brouillé et garnir de pico de gallo.
Pour plus de saveur, cette recette est également excellente avec des poivrons et des oignons rôtis !
6. Burrito végétalien aux haricots noirs
Si vous avez déjà pensé que les burritos au restaurant sont meilleurs qu’à la maison, essayez cette recette !
Je suis fermement convaincu qu’un peu de croustillant sur la tortilla fait toute la différence.
Ce burrito regorge de haricots, de tomates, de maïs, de pommes de terre et de riz.
Garnissez-le de guacamole et de fromage végétalien pour plus de saveur à chaque bouchée !
Une fois que vous avez enveloppé tout cela dans une tortilla, faites-la saisir jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Le fait de rendre la tortilla croustillante ajoute une touche supplémentaire pour un burrito végétalien parfait.
7. Burrito au tofu du sud-ouest
Cette liste serait incomplète sans un délicieux burrito au tofu du sud-ouest !
Plein de saveurs et de légumes, il est riche en protéines et délicieux aussi !
Commencez par émietter un bloc de tofu extra-ferme et assaisonnez-le avec l’assaisonnement pour tacos.
Ensuite, réchauffez le tofu et les haricots pendant que le riz cuit.
Remplissez vos tortillas de riz, de haricots et de tofu.
Ensuite, complétez le tout avec de la salsa, de l’avocat et l’une de vos garnitures de burrito préférées.
8. Burrito végétalien au chipotle avec riz à la coriandre et au citron vert
Ce que j’aime chez Chipotle, c’est à quel point leurs burritos végétariens sont délicieux.
Préparez votre propre burrito à la maison et imitez cette saveur avec un budget limité !
Pour préparer ce burrito, vous aurez besoin de riz, de haricots, de pico, d’avocat et d’une sauce secrète spéciale.
J’aime aussi faire des poivrons et des oignons sautés à ajouter au mélange.
La sauce épicée est un délicieux ajout à ces burritos. Il est fait avec de la crème sure végétalienne et de la mayonnaise et un peu de sauce piquante.
9. Burritos au poulet et au poulet végétaliens sur plaque
Les burritos au poulet ont une ambiance qui ne peut être oubliée.
Si vous préparez du tofu correctement, vous ne saurez jamais que ce n’est pas du poulet !
Pour obtenir la bonne consistance, vous devrez presser le tofu pour éliminer l’excès d’eau.
Ensuite, assaisonnez simplement le tofu et ajoutez-le dans une plaque avec les poivrons et le rôti !
Bien que le poulet soit assez étonnant en lui-même, n’hésitez pas à en ajouter davantage à votre burrito.
Le guacamole, le riz et les haricots font partie de mes ajouts préférés !
10. Burritos végétaliens « costauds »
Est-ce juste moi, ou est-ce que manger végétalien est devenu tellement plus facile ?
L’époque des salades ennuyeuses pour les mangeurs végétaliens est révolue depuis longtemps !
Ces burritos « costauds » sont composés de seitan émietté assaisonné et sauté avec des oignons.
Ajoutez des haricots frits, du seitan et du fromage végétalien à vos tortillas préférées.
Bien sûr, comme pour tout burrito, vous pouvez en ajouter ou en omettre selon votre saveur.
Les poivrons, la laitue et le pico de gallo sont tous les bienvenus !
