Vous connaissez probablement déjà la valeur d'un compte Instagram actif, mais vous pourriez vous demander: de quoi devrais-je parler? Récemment, un propriétaire d'un restaurant spécialisé dans les hot-dogs m'a déploré: « Il n'y a que peu de photos de hot-dogs que nous pouvons publier avant que les gens en aient assez! »
Et c'est vrai, il n'y a que peu de photos de hot-dogs que vous pouvez mettre là-bas. La monotonie est un tueur silencieux en ce qui concerne l'engagement sur les réseaux sociaux.
Vous trouvez-vous du mal à garder votre alimentation fraîche? Voici 10 moments dignes d'Instagram sur lesquels vous pouvez poster:
1. Réduire le gaspillage alimentaire
La durabilité est un sujet brûlant de nos jours pour une bonne raison – jusqu'à 40% de tous les aliments produits aux États-Unis sont directement mis en décharge. Si vous prenez des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire dans votre restaurant, vantez-vous! Par exemple, montrez comment vous utilisez les sommets de carottes et les écorces d'oignon pour le bouillon, ou comment ces extraits supplémentaires de tiges de persil sont réutilisés dans vos smoothies. Et si vous ne faites pas déjà ces choses, le devriez-vous?
2. Promouvoir un système à 3 bacs
La gestion de vos déchets alimentaires va de pair avec des programmes de réacheminement des décharges. Comme de plus en plus de municipalités offrent des services de compostage, pensez à sauter sur ce wagon et à le promouvoir. Les clients aiment manger dans des restaurants qui soutiennent leurs propres objectifs écologiques, et ils apprécieront de voir vos bacs de compostage, de recyclage et de mise en décharge à l'avant et derrière la maison. Vous pouvez même télécharger ces panneaux Prêt à imprimer Décharger ceci, Recycler ceci et Composter ceci pour chacun de vos bacs!
3. Walk-in organisé
Donnez aux clients un aperçu de votre arrière-maison, cette zone où la nourriture de chacun est préparée mais rarement vue. Si votre entrée est organisée avec tout ce qui est stocké dans des conteneurs hermétiques et à leur place, prenez-en une photo! Non seulement vous devez aspirer à garder cet espace propre, mais cela montre aux clients que vous prenez la sécurité alimentaire au sérieux et que vous n'avez rien à cacher.
4. Clients satisfaits
Vous avez quelques habitués que vous connaissez par votre nom ou organisez une douche de bébé? Quelle que soit l'occasion, demandez à vos clients s'ils ne voudraient pas avoir leur photo sur votre flux Instagram. Des photos de clients satisfaits encourageront les nouveaux clients à essayer votre restaurant.
5. Organismes sans but lucratif ou écoles que vous soutenez
Je contesterais que le fait de faire partie d’une communauté forte est l’épine dorsale du succès de tout restaurant. Engagez-vous avec votre communauté en établissant des partenariats avec les APE locaux et d'autres organisations pour une petite promotion croisée et sentez-vous bien au chaud et flou.
6. Fonction de chef
Nous sommes à l'ère du célèbre chef – alors possédez-le! Bien que la plupart des chefs préfèrent être dans la cuisine plutôt qu'à l'extérieur sous les projecteurs, une petite fonctionnalité sur le chef permet de personnaliser l'expérience culinaire pour les clients. Vous pouvez mettre en évidence les philosophies culinaires du chef, son expérience, etc.!
7. Fournisseurs avec lesquels vous êtes fier de travailler
Achetez-vous des viandes élevées de manière responsable ou votre fournisseur de tomates vous a-t-il simplement apporté les tomates les plus succulentes et appétissantes de la saison? Parler de ça! Les clients se soucient non seulement de la transparence du menu, mais ils sont prêts à payer un peu plus pour des ingrédients de qualité. Donnez un peu d'amour à vos fournisseurs et dites à vos clients pourquoi il est important pour vous de travailler en partenariat avec des agriculteurs et des éleveurs locaux.
8. Faits intéressants sur les ingrédients
Une partie du fait d'être chef consiste à présenter aux clients de nouveaux ingrédients; rappelez-vous quand le chou frisé était juste une garniture? Présentez une photo d'un ingrédient que vous utilisez dans le restaurant et incluez une factoïde amusante à ce sujet. Comme: «Saviez-vous que l'ail a de grandes propriétés antivirales? Consolez-vous en sachant que se livrer à notre sauce à spaghetti maison gardera non seulement les vampires à distance, mais aussi les insectes d'estomac!
9. Réseautage
Devriez-vous promouvoir d'autres entreprises sur votre chaîne? Absolument! De nombreux restaurants à succès ont appris que lorsque vous êtes dans l'industrie, il y a moins de concurrence et plus de collaboration. Collaborez avec des chefs locaux et donnez-leur un cri sur votre chaîne. Il y a de fortes chances qu'ils vous fassent un cri en retour à leurs abonnés, et cela pourrait être l'étincelle pour discuter de nouvelles opportunités.
10. La nourriture!
C'est toujours Instagram, alors n'oubliez pas d'inclure toujours des photos de la nourriture! Que vous publiez un aperçu d'un nouvel ajout de menu, ou un favori des clients, les gourmets et les clients veulent voir ce que vous cuisinez.
