WINSLOW, MAINE — Better With Buckwheat, un fabricant de produits de collations artisanales à base de sarrasin, a récemment réalisé une distribution permanente pour Better With Buckwheat Crackers. Les produits commenceront à apparaître dans six chaînes d'épicerie régionales et de commerce électronique en juin et juillet.
Better With Buckwheat a déclaré que les crackers seraient disponibles chez Roche Brothers dans le Massachusetts, Fresh Direct à New York et dans le New Jersey, Lunds & Byerlys au Minnesota, United Market Street au Texas, Erewhon en Californie et Thrive Market dans tout le pays.
« À mesure que vous grandissez hors de votre région d'origine, la connaissance que les épiciers régionaux ont des attributs uniques de leur population locale vous donne un aperçu de la manière dont votre produit attire différentes régions du pays et des goûts hyperlocaux », a déclaré Lewis Goldstein, PDG de Better With. Sarrasin. «Nous sommes incroyablement fiers de nous associer à ces épiciers régionaux et de commerce électronique et sommes ravis de commencer la distribution permanente de notre nouvelle gamme de produits.»
Better with Buckwheat a été fondée par Karen Getz en 2015 sous le nom de Maine Crisp, et s'est progressivement développée auprès des épiciers locaux et régionaux du nord-est des États-Unis avant d'atterrir dans la région de l'Atlantique Nord de Whole Foods Markets en 2020.rebaptisé l'automne dernierpour refléter son différenciateur clé : une graine ancienne sans gluten transformée en collations.
